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第384章 神秘的糊糊

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说起这个,周果就兴奋,但因为还没有见到成效,也不敢妄下定论,只好含糊其词说跟肥差不多。

几人干的风风火火的,周杏跟周谷见状也不再说什么了,都挖出来剁碎了,再多说有什么用。

待老爷子拎着一只瘦不拉几的兔子从山里回来,就见到一院子剁碎的飞的到处都是的碎骨头,吓了一跳,“这些是什么东西?”

不待周果说,其他人你一言我一语的就倒了个干净。

听说她自个一个人就扛着锄头去村口把这些马骨头挖起来了,老爷子都不知道说什么好了,半晌道:“你也不怕脏,多臭啊,要不然你叫上为师我呢,哪有你这么大的小姑娘一个人去刨这些东西的,也不怕沾染上什么不干净的东西。”

周果道:“师父,这些都是马骨,又不是人,能沾染上什么不干净的东西?咦,今天有兔子肉吃了啊?”

老爷子点头,将兔子放在地上,叹气,“大是大,就是不肥,瘦的很。”

他们已经吃了很久的腊肉了,年后还没有去买过新鲜肉呢,地里的菜,种都才种下去,芽都还没开始发,想要吃一顿新鲜的菜得一两个月后了。

野菜倒是出来了,但谁也没空去挖啊,何况还小的不得了,要挖好久才能有一篮子。

老爷子在家窝了一个冬,这段时日被几本书逼的,更是头晕脑胀的,好不容易化了冻,开了春,春耕的事情一忙完,他就往山里去了,窝了一冬的小动物们也出来了,只是一个冬没怎么吃东西,一个个瘦的皮包骨,没什么肉,他选来选去,才选中了这样一只兔子。

虽然如此,但大家已经很高兴了,终于又有新鲜肉吃了啊。

周杏高高兴兴的提着兔子做饭去了。

周果将剁碎的骨头装好,从屋子里搬来陶釜,马骨丢进去,去年存下的雪水终于有了用途,据说这个要埋在地里才有效,但管它呢,那么大个缸,等秋日的时候再说吧。

雪水与骨头按三比一的比例取出来倒进陶釜里,架在院子里火堆上煮,沸三次,骨头渣滓捞出来,买来的附子泡进去。

周果搅了搅釜里面的水,拍手,“好了,这就算成了一半了。”

李氏笑道:“也不知道你是要用来干什么,这陶釜还要用来煮饭呢。”

周果道:“娘,煮饭你就别想了,后面我还得加羊粪蚕粪进去呢,再说家里现在哪还有米啊,不就只剩下面粉了吗?”

“你以后都不打算吃米饭了?”

“那不是还有木桶吗,我觉得木桶蒸饭比陶釜好吃多了,这陶釜都多少年了,这个用途也没埋没了它。”

泡了三四天后,彼此等量的蚕粪跟羊粪加进去,搅匀,就得到了一锅像粥饭一样稠的糊糊。

晒过一遍的稻种在这糊糊的里拌和拌和,捞起来铺在布匹上,扒开,晾干,反复拌过六七遍后才算完。

众人见她反反复复这样不厌其烦的折腾,很是不解,“你到底要拌多少遍?这样拌有什么用?”

周果不答,专心致志的干活。

这个期间,她在菜园里开了一小块地出来,规规整整的长方形,打算育秧了。

又砍了好些柳条,树枝。

一个人干的风风火火,没有一个人帮她。

因为这个时候已经开始种小麦了,十亩多地,得趁着这个时候都种下去,连周麦跟周米都放了假,播种的时节耽误不得,这可是一家子一年的口粮了。

大家都在地里,周果干完活还得做饭,做好了提去地里。

这个时候没空去集市上买肉,她将目光移向了家里的鸡群,去年秋日陆陆续续的一共买了四十多只鸡苗,中途吃了一些,吃到现在,还有二十多只,每天也能捡上五六个蛋。

自从她做了饭,鸡蛋就没断过,煎鸡蛋,炒鸡蛋,鸡蛋羹,煮鸡蛋,一人一个,很快,一篮子包括还留着孵小鸡的鸡蛋都被她用的差不多了。

不止吃鸡蛋,鸡也是要吃的,家里现在还有四只公鸡,她打算一天一只鸡,混着家里最后的几块腊肉,换着花样的做着吃。

李氏瞧得心疼,“不是还有肉,你好好的杀鸡干什么,还有这些蛋,我是留着孵小鸡的,怎么也叫你给做了?”

周果坐在地上,往再端菜,闻言道:“娘,你心疼鸡做什么,要心疼也是心疼你们自己,春耕多累啊,我要是不给你们好好补补,都要成皮包骨了,再说这些鸡养来本就是为了吃的,要是想孵小鸡,到时候就去别家借一些,陈婶子家我记得养了七八十只鸡,他们家种蛋肯定多。”

说起来家里也已经很久没吃鸡了,上次吃鸡还是过年的时候,今天的鸡吃起来好像格外的香,连里面的松蘑好像都好吃了些。

老爷子吃了一口挑眉道:“今天的鸡味道好像不一样。”

周果笑道:“师父,今天这鸡我是先下锅加了油爆炒过的,炒出香味了才加水炖。”

大家恍然。

“我说今天的鸡怎么好像好吃点呢,我还以为是好久没吃鸡了,想的!”

下边其他人家就笑道:“果果她娘,今天你们家果果给你们做什么好吃的了,老远就闻到了一股香味!”

李氏笑道:“你们那饭香不也飘到我这里来了,那么大块大块的肉,也就你们舍得吃,我们只能将家里鸡公杀了吃了,农忙还是要吃好点。”

大家嘻嘻哈哈笑,就是往年农忙,春耕跟秋收的时候,家里也是要吃好的,由稀的变成干的,炒菜还要多放一筷子油,现在家里光景好些了,一顿肉是怎么也少不了的。

在这里的家家户户盛来的饭碗里都是有肉的,一块块一坨坨的肥肉在碗里晃荡起来,这片地里飘起一阵阵肉香味,谁家都有,谁也别羡慕谁。

吃完了饭,周果也下地帮着干活,周粟几个也没闲着,跟在后面帮着下种子,一家子就没一个懒人,全在地里。

村里本地人家瞧着他们这架势,很是感慨,“瞧人家,不愧是逃难来的,这个时候上到老下到下全部都在地里忙活,家家户户都是这样,这样的人家日子不红火才见鬼了!”

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