伙计说，“我发现最近的账目不太对。”
朱大树眉头一皱，“有什么不对的？”
伙计说，“这个月的已经到了中旬了，收入还不到十两银子，卖出去的厨具少之又少，不像开业的那段时间了，每天的收入都很稳定。”
朱大树一副满不在乎的样子，“没事，做生意嘛，起起伏伏的很正常，不管什么生意都是如此，有淡季也有旺季，过段时间说不定就好了。”
伙计还想说，“可是……”
朱大树直接给他把酒倒满，然后大大咧咧的道，“喝酒喝酒，不要想太多了！”
伙计没办法只能把自己的想法随着酒水咽下去了。
京城的食为天，因为调整了伙计们的工作时间，员工的工作更加积极了，服务态度更好了，进店用餐的客人呢，更加的满意了，一顺百顺事事顺，老板沈峰的心情好的不得了。
这天，店里来了一个年轻人，开口就说要见老板，于是伙计赶忙带他去见老板了。
老板不解的问，“我们认识吗？”
年轻人回答，“虽然我们素未谋面，但是呢，我想过来当厨师。或者，把我家祖传的做菜方子卖给你。”
沈峰轻轻一笑，询问道，“方子不同做菜口味就不同，既然是祖传的方子，怎么舍得轻易给别人呢？”
年轻人郁郁寡欢，“不得志。”
沈峰语气平淡的回应道，“柴米油盐酱醋茶，本就是人生百态，没什么得志，也没什么不得志。”
“老板是考虑收我厨师呢？还是买下我的做菜方子呢？”年轻人着急的询问道。
沈峰不紧不慢的回应道，
“你既然有能力，为什么非要出来当厨师呢？自己开店不是更好吗？”
年轻人回答，“不瞒你说，以前我真的开饭店的。但是我开不下去了。”
沈峰不解，“这是为何？”
随后，年轻人赶车带着沈峰来到了乡下，一个农家小院，里面有堆成山的碗筷盘子，还有菜单，还有就是厚厚一沓欠条。
“怎么会这样？”
年轻人怒骂，“穷山恶水出刁民啊！”
沈峰回答，“话不能这样说，我也在乡下呆过，有的地方民风淳朴，有的地方就不同，不能以偏概全吧！”
年轻人回答，“多数人都这样，买菜就买菜，居然赊账！”
沈峰问他，“那你为什么不先收钱后办酒席？”
年轻人回答，“我倒是想啊，可是人家不乐意啊。我又能有什么办法？”
沈峰问他，“就算你跟我在京城打拼了，那你那沓欠条怎么办？”
年轻人回答，“你要是能要回来，我分你一半！”
沈峰也不了解这事，觉得挺简单的，然后就信心满满的点头答应了。
之后呢，沈峰和年轻人一起去要账了。
路上，年轻人告诉沈峰，自己叫郑秋鸣，以前跟自己祖父学做菜的。家族也曾兴旺发达，但是到了自己这辈，不仅没赚到钱，还把店给关了。
沈峰只能安慰他，“慢慢来吧，一切都会好起来的。”
来到第一家，是个种田的人家，沈峰拿着欠条问，“老人家，您能不能把吃饭赊账的钱结算一下？”
老人家看着沈峰是个生面孔，就故意装听不见，“什么？你说什么？我听不清。”
这时候，郑秋鸣问，“老大爷，您把钱结算一下吧，我开店也不容易，各种调味料，各种蔬菜和肉类都是需要花银子的，您体谅体谅我吧。”
老人家继续摇头，“年纪大了，耳朵听不见喽，真是没办法。”
无奈，郑秋鸣只好跟着老大爷去了房子里，结果家里除了一张破破烂烂的床，就只有一只磕碰坏了的碗。
郑秋鸣气的说，“信不信把你碗端走喽？”
老大爷就坐在地上哭，“天呐，欺负人啊，我的碗，还给我！”
沈峰和郑秋鸣对视一眼，非常无语。给他把碗放下，无可奈何的离开了。
第二家，是个养殖户，家里养了鸡鸭鹅，还有猪牛羊。
“婶子，您在家呢，好巧啊！”郑秋鸣笑着说。
农妇问，“这不是郑大厨么？怎么有时间过来啊？到屋子里坐着歇歇呢？”
就这样，沈峰和郑秋鸣一起去房间坐下了。
“婶子，叔今天没在家吗？”郑秋鸣问。
农妇回答，“他啊，出去走亲戚了，估计要好几天才能回来呢。”
郑秋鸣也不想和她扯东扯西的，直接拿出了纸条，“这是您家这几年闲余时间炒菜，还有办宴席的欠条，您看能不能把账结一下？”
农妇也开始装憨卖傻了，“我啊，没学过算数，算不清这个啊，要不然再等等呢？等你叔回来再说呢？”
郑秋鸣和沈峰对视一眼，有了主意，郑秋鸣坐在房子里面等着，沈峰坐在院子里等着，就这样干耗着。
时间一分一秒的过去了，晌午过后，这家的男人回来了，
他看到一个陌生男子在家里，顿时愤怒的询问，“你谁啊？来我家干嘛？”
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