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第244章 小试牛刀

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第一批鱼获送来后,陆芸只留了一筐其他全部派人送去了山庄给大家加餐。

隔壁院子,将其他人赶出去后,采荷、碧玉和红翡按照郡主给的法子,选择其中最肥的两条处理干净后,剥皮上锅先蒸一炷香时间,将蒸熟的鱼肉捣碎后,放入锅中不停翻炒,放入盐巴、清酱和少量的香油,直至鱼肉松散微微卷曲酷似细绒呈焦黄色,出锅前撒上少许的熟芝麻就成了。

空气中飘浮着令人口水直流的焦香。不一会儿一盘子肉松就被采荷几人吃了个干干净净,大收忙护住自己的盘子,剩下的她要留给灰灰。

碧玉吃得最多,吃完犹嫌不足,目光止不住的看向剩下的几条鱼。

周伯礼好奇的挟了一筷子放入口中,酥脆咸香充盈口腔,确实不错“你打算将铺子盘下来卖这个?”

“世子殿下可别瞧不起这个小小的肉松,就眼前这么一点儿需要三条手臂长的海鱼。只要卖的足够多,足以养活一个小渔村。”陆芸一边比划一边给他算账“比起千里迢迢将海鱼贩卖至中原地区的成本,肉松的更低。而且只要利用生石灰保持肉松足够干燥,就可以保存两个月。从南越至京都骑马需要一个月,但是走水路会更快。”

“可以在里面添加猪肉或者鸡肉改善口感——可以卷饼,可以兑在粥里或者当做调味品用来烧菜。”

陆芸想起了自己在前世在南方吃到的肉松炒菜心,今天晚上就让大厨房做这道菜试试。

周伯礼听完只想敲开她的小脑袋看看里面装了什么,怎么一天到晚有那么多的鬼点子“阿芸,后日就是游园宴,你不如送些给母妃尝尝。”

高王妃满眼新奇的看着桌上的食物,挟起一筷子放入口中,意外的合胃口“这叫什么?肉松?”

陆芸乖巧对答“启禀娘娘,叫肉松也没错。但是您吃的这个是用吞刀鱼制成,比之别的更珍贵,所以给它还有个名字叫金丝肉绒。”

高王妃肉眼可见的满意“这个名字好,可给王爷送去了?”

陆芸故作为难“娘娘,拢共就得了一条吞刀鱼都在娘娘这里了。”

高王妃哈哈一笑“合该先给王爷送去,我看这里还有一盘子,瑶春你亲自去三思堂走一趟。”

说罢看向陆芸“我听伯礼说你想在城中开个小铺子?”

陆芸一听立刻顺杆往上爬“儿臣自从接手了海事司,便察觉渔民生活颇为不易。便想出了这个法子,一来不用再受鱼贩子的盘剥,二来也能让他们赚的更多,三来儿臣有个干妹妹,顺便给她找点事做打发时间。”

高王妃闻言更加高兴,笑呵呵道“若是手里的银钱不趁手直接同我说,我手里还有几处小矿脉,金的银的红的绿的都有。要是不好开口,就跟伯礼说。”

陆芸,呜呜呜,好有钱。

瑶春从外面走进来“娘娘,王爷说金丝肉绒他吃着极对胃口,让奴婢来问问还有没有了。”

“这样好的东西岂是说有就有的。”高王妃毫不客气“让他先等着吧。”

其实陆芸手里还有几条吞刀鱼,只能过几天再送来了。

高王妃眨了眨眼睛“后日就是游园宴,你将这肉松多做些送来,如果还有其他的吃法也一并教来,包管教你妹妹的铺子客似云来。”

第二天早上,王府大大小小的主子就吃上了肉松拌白粥,取得大家的一致好评。老王爷更是派了廖大管事直接上门,将厨房所有的肉松全都包圆拿到了三思堂。

在陆芸的有意宣扬下,王府得了新鲜吃食的消息在城中不胫而走。既要安排人大量制作肉松,又要修缮铺面同时将事情一一教给大收,陆芸忙的脚不沾地。

一直暗中关注渔村动向的姜司长听到郡主包圆了渔村的鱼获后,嗤之以鼻“就这点本事,看她能买到什么时候。”

姜三鞭伤未愈,整个人都瘦脱了相,眼神阴恻恻的 “恐怕没几日她那院子就臭不可闻,我已经等不及看她的笑话了。”

姜司长捋着胡须“一个小丫头不值当你我费这些心思,这个月的鱼获怎么样都收上来没?客人可都等着呢。”

姜三“已经按照哥哥的要求收上来了,不日即将启程进京。”

姜司长满意点头“以后咱们的生意会越做越大,到时候走宫家的关系,再使些银子,也给你在南越弄个小官做做。”

姜三闻言大喜,忘记自己背上的伤口拱手作揖结果疼的龇牙咧嘴被人扶着走了。

就在游园宴的前一日,王府迎来了一行不速之客。

明德堂,高王妃左手边坐着一位华衣美妇,脖子上手腕间还有腰上挂满了金首饰,盘形发髻上插满了大大小小的笋塔形发簪,最大的一支足有小儿手背大小。一串累累的绢纱制成的花钗垂在耳侧。

美中不足的是,妇人此刻正不停地用帕子擦拭脸上的泪水,柳眉微蹙双目含悲似乎受了极大的委屈。

“王妃娘娘,您可要给我做主啊。”妇人抽抽噎噎“阿弟他平白无故受到了蒲甘人的袭击,伤了脑袋至今昏迷不醒,更不用说连腿也折了。大夫说就算他醒了以后也不良于行,这可怎么办呐。”

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