苏瑶的美食摆摊任务

爱吃剁荞面的孟文承

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第3章 麻婆豆腐盖浇饭

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古桑一听:“不请客吃饭了,起了坏主意。在所里大喊老李请吃饭了在门口卖麻婆豆腐盖浇饭的小摊上,大家快去啊”!

一听这话,大家都跑出来说:“真的吗”?

老李争着头皮说:“真的,我请客”。

不一会苏瑶的摊子就围满了人,这一举动吓了苏瑶一跳,以为出了什么事呢。

这是苏瑶说:“大家不要急,一个一个来,都排好队”。半个小时之后苏瑶全部做完了,累的她坐在摊子上不想动。眨眼间一上午就过去了,一共才买了三十多份,还是派出所的警员。

下午,当苏瑶的麻婆豆腐盖浇饭摆上摊位时,立刻吸引了众多顾客的目光。那一道道炽热的目光,仿佛是在向这份美食致敬。

“苏小姐,这是什么呀?看起来好诱人啊!” 一位顾客好奇地问道。

苏瑶微笑着回答:“这是麻婆豆腐盖浇饭,新推出的美食,大家可以尝尝看。”

“给我来一份。” 顾客迫不及待地说道。苏瑶手脚麻利地装好一份递给顾客。顾客吃了一口,眼睛一亮,仿佛被一道神奇的光芒击中。“哇,太好吃了!苏小姐,你这手艺真是绝了。”

“哈哈,好吃就常来。” 苏瑶开心地说道。

不一会儿,摊位前就围满了人。

“苏小姐,我也要一份。”

“我也要。”

苏瑶忙碌地为顾客们准备着美食,脸上始终洋溢着灿烂的笑容,如同春日里最温暖的阳光。而小镇的人们,也在这美味的麻婆豆腐盖浇饭中,感受到了生活的美好与温暖,仿佛找到了心灵的慰藉。

当那一碗麻婆豆腐盖浇饭摆在面前时,首先扑面而来的是一股浓郁而热烈的香气。那香气中,有辣椒的火辣刺激,花椒的麻香四溢,还有豆瓣酱经过煸炒后散发的醇厚酱香。牛肉末的香味也不甘示弱,混合其中,增添了一份浓郁的肉香。轻轻搅拌一下,让米饭与麻婆豆腐充分融合。送入口中,第一感觉是那热辣的冲击。辣椒的火辣瞬间在舌尖上绽放,刺激着味蕾,让人精神一振。接着,花椒的麻味如细密的电流般在口中蔓延开来,带来一种微微的酥麻感,让人欲罢不能。

当顾客端起那一碗麻婆豆腐盖浇饭,脸上首先露出期待的神色。眼睛紧紧地盯着那红彤彤的麻婆豆腐与洁白的米饭相互映衬的画面,仿佛在欣赏一件珍贵的艺术品。 第一口下去,顾客的眼睛瞬间睁大,流露出惊喜的光芒。那热辣的味道在舌尖上散开,他们的嘴唇微微颤抖,似乎在感受着那火辣的刺激。接着,他们的眉头微微皱起,不是因为难吃,而是在品味着花椒带来的微微酥麻感。 随着咀嚼,豆腐的嫩滑和牛肉末的鲜美在口中散开,顾客的脸上露出满足的神情。他们微微闭上眼睛,仿佛沉浸在这美味的世界中。嘴角不自觉地上扬,露出幸福的笑容。

有的顾客吃得太急,被辣得直吸气,但又舍不得停下,一边用手扇着风,一边继续往嘴里送着食物。还有的顾客会细细品味每一口,每吃一口都微微点头,仿佛在对这美食表示赞赏。 他们的脸颊微微泛红,或许是因为辣椒的火辣,又或许是因为这美味带来的兴奋。额头上冒出细密的汗珠,但他们毫不在意,依然专注地享受着这碗麻婆豆腐盖浇饭。

整个过程中,他们的神态充满了对美食的热爱和陶醉,仿佛忘却了周围的一切。豆腐的口感嫩滑无比,轻轻一抿便在口中化开,释放出淡淡的豆香。牛肉末则嚼劲十足,每一口都能感受到肉质的鲜美。米饭吸收了麻婆豆腐的汤汁,变得饱满而富有滋味。米粒的软糯与麻婆豆腐的香辣、滑嫩相互交织,形成了丰富的口感层次。

那浓郁的香味在口中久久不散,让人回味无穷。每一口都仿佛是在品味生活的热烈与美好,仿佛能感受到二十世纪八十年代小镇的独特韵味。麻婆豆腐盖浇饭不仅仅是一道美食,更是一种情感的寄托,一种对生活的热爱与追求。

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