店里因为卫生不合格被迫暂时关门，狗蛋站在店门口，望着紧闭的大门，心里像堵了一块大石头。那门上贴着的停业整顿通知，在风中摇摇欲坠，仿佛在无情地嘲笑他。
林悦在一旁安慰道：“别太着急，咱们先把卫生问题彻底解决了，总能重新开业的。”
狗蛋愁眉苦脸地点点头，转身走进店里，开始着手清理。店里一片狼藉，仿佛刚刚经历了一场灾难。
他们先从厨房开始，狗蛋拿着扫帚，奋力地清扫着角落里的灰尘和杂物，结果扬起的灰尘呛得他直咳嗽，眼泪都出来了。他一边咳嗽一边抱怨：“这都什么呀，我感觉自己像在沙漠里扫地！”
林悦则在一旁清洗着油腻的炉灶，她使劲地擦着，手上沾满了黑乎乎的油污，看起来就像刚从煤矿里出来一样。她苦着脸对狗蛋说：“我这手洗十遍都洗不干净啦！”
两人忙得满头大汗，好不容易把厨房清理得差不多了，又发现仓库里居然有一堆过期的食材。
狗蛋一拍脑袋：“哎呀，我怎么把这茬给忘了！”
正当他们准备清理这些过期食材时，狗蛋不小心踩到了一块香蕉皮，脚下一滑，整个人飞了出去，正好撞在了一堆箱子上。
箱子哗啦啦倒了下来，里面的东西撒了一地，狗蛋被埋在了下面，只露出两条腿在外面乱蹬。
林悦见状，笑得直不起腰：“你这是在表演杂技吗？快起来，别在这丢人啦！”
好不容易把狗蛋从“废墟”里拉出来，两人继续埋头苦干。
这时，卫生部门的人又来检查了。狗蛋紧张得手心冒汗，不停地向人家保证一定整改到位。
检查人员一脸严肃地在店里转了一圈，还是发现了不少问题。比如水槽里还有没清理干净的食物残渣，墙壁上有没擦掉的污渍。
狗蛋一边听着批评，一边点头如捣蒜：“是是是，我们马上改，马上改！”
检查人员走后，狗蛋和林悦累得瘫坐在地上。
林悦无奈地说：“这可怎么办啊？照这样下去，什么时候才能重新开业啊？”
狗蛋咬咬牙：“不行，咱们得想个办法，不能就这么干等着。”
于是，狗蛋决定去请教一位开饭店的老朋友。
老朋友听了他的遭遇，笑着说：“你呀，就是太粗心了。我告诉你，卫生问题可不能马虎，得从细节做起。每个角落都不能放过，还有员工的卫生培训也得跟上。”
狗蛋认真地听着，不停地点头，心里却在犯嘀咕：这得花多大功夫啊！
回到店里，狗蛋和林悦按照老朋友的建议，重新制定了卫生计划。
他们买了全新的清洁工具，还请了专业的消毒人员来店里消毒。
就在他们以为一切都准备就绪的时候，又一个意外发生了。
消毒人员在操作的时候，不小心把消毒水喷到了正在维修电路的电工师傅身上，电工师傅一个激灵，手中的工具掉在了地上，正好砸坏了刚刚铺好的新地砖。
狗蛋看着这一幕，欲哭无泪：“这还让不让人活啦！”
林悦也无奈地叹气：“真是一波未平一波又起啊！”
狗蛋思来想去，觉得照这样下去，就算重新开业也不知道是猴年马月了。他心一横，决定暂时关门，另找他路。
狗蛋把这个想法告诉了林悦，林悦有些犹豫：“这能行吗？咱们好不容易才把店开起来。”
狗蛋说：“没办法，这也是权宜之计。咱们先找点别的事情做，等有机会了再重新把店开起来。”
于是，狗蛋和林悦开始四处寻找新的出路……
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