从那以后，刁小奇彻底与赌博决裂。他每天早早来到店里，跟着西安派来的厨师学习菜品制作，向有经验的服务员请教待客之道。在食材采购、成本控制、顾客维护等方面，他都亲力亲为，曾经散漫的眼神变得坚定。郭山红看着丈夫的转变，欣慰地流下眼泪，夫妻俩重拾往日的默契，将全部精力投入火锅店的经营。
随着刁小奇的全身心投入，火锅店的生意愈发红火。顾客们不仅被美味的火锅吸引，更被这对夫妻踏实经营的态度打动。史国栋看着焕然一新的店铺和斗志昂扬的刁小奇夫妇，深知这场精心策划的“戒赌行动”，不仅拯救了一个家庭，更为品牌在银川的长远发展奠定了坚实基础。而刁小奇也终于明白，人生真正的赌局，从来不是牌桌上的输赢，而是脚踏实地创造未来的决心与坚持。
在银川扎根的半年间，史国栋与刁小奇、郭山红组成紧密的铁三角团队。他们以郭山红的火锅店为试验田，持续优化菜品口味与服务细节，通过线上线下结合的营销方式，将这家店打造成银川的网红打卡点。食客们在社交平台分享锅底的鲜香、牛羊肉的嫩滑，店里每日排起长队，等位时飘出的麻辣香气，成了最诱人的活广告。
史国栋凭借敏锐的商业嗅觉，迅速抓住热度，以银川店为范本，启动宁夏市场的全面扩张计划。他带领团队深入调研各区县饮食习惯，针对不同区域微调火锅底料配方，比如在固原增加香料比例迎合当地重口味偏好，在石嘴山推出海鲜与牛羊肉混搭的创新锅底。同时，建立标准化培训体系，从食材处理到服务流程，确保每家加盟店都能复制成功经验。
刁小奇彻底告别赌桌，展现出惊人的商业天赋。他负责加盟店的选址与日常督导，凭借在当地积累的人脉，精准锁定商业旺地，还亲自指导新店筹备，解决店主的经营难题。郭山红则专注客户体验，定期收集反馈优化菜品，开发出宁夏中卫枸杞养生锅、八宝茶配火锅等特色组合，进一步提升品牌辨识度。
短短半年，宁夏回族自治区的22个区县遍地开花，9个市辖区、2个县级市和11个县都竖起了“川渝味道·鱼羊鲜火锅”的招牌。史国栋又在银川、石嘴山、固原、吴忠和中卫核心商圈各开设一家直营店，作为区域示范标杆。至此，宁夏境内加盟店突破70家，形成以直营店为中枢、加盟店为辐射的完整商业版图。史国栋站在银川直营旗舰店的顶层俯瞰城市灯火，手中的宁夏地图上，一个个红点串联成网，标志着他成功攻克西北重要市场，全国己超3000家加盟和直营店，这些成果也为"川渝味道鱼羊鲜火锅″品牌在全国全面开花奠定了坚实的战略支点。团队在银川进行品牌加盟拓展的同时，青海省和甘肃省的品牌拓展也在悄悄同步进行着。
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