陈司文照着满汉全席菜谱的指引,先把瘦肉切成小丁,备好一把米。
然后取来砂锅,将米撒入锅中。
徒手把皮蛋捏碎,和米混在一块,加上水。
接着把砂锅端上灶台,慢慢温煮这锅皮蛋瘦肉粥。
等到火候差不多了,再放入瘦肉丁。
外头寒风飕飕,若能喝上一口这样的粥,该有多舒服!
没过多久,陈司文家熬煮皮蛋瘦肉粥的香气,就飘满了整个四合院。
此时正是大家起床准备早饭的时候。
这年头,家家户户的日子都过得紧巴巴。
做早饭大多匆匆应付。
能吃两个窝窝头,配一口咸菜,已经算是很好的了。
谁家要是早上能喝碗白粥,都算是奢侈。
更别说像陈司文这样,用皮蛋和瘦肉来煮粥!
此刻,贾家屋里正一片喧嚷。
贾张氏坐在炕上,拉长着脸骂骂咧咧。
本来这个时间她还在睡梦中。
可陈司文家的皮蛋瘦肉粥实在太香了。
香得她哪还有心思睡觉?
“陈司文这小子真不会过日子!居然拿肉去煮粥?肉都煮成水了,能吃几口啊!”
贾张氏皱紧眉头,埋怨陈司文不懂持家。
她是真的关心他吗?
不过是眼红他早上吃得那么好!
自己却只能干瞪眼、干着急!
“妈说得对!陈司文就是个败家子!谁拿肉煮粥啊?这么糟蹋东西,不想吃肉就给我们嘛!他不会做,也可以让秦淮茹帮忙啊!何必这样浪费?那样的话,我们还能跟着尝一口!”
贾东旭附和着贾张氏的话,一边说,一边舔了舔嘴唇。
嘴上虽这么说,心里却觉得陈司文真会享受。
也不知道用瘦肉煮粥是什么味道?
何况还加了皮蛋,怕是神仙闻了都走不动路!
就在贾东旭幻想着皮蛋瘦肉粥的滋味时,棒梗也醒了。
一睁眼就闻到这么香的味道,棒梗立刻馋得打滚。
“我要吃皮蛋瘦肉粥!奶奶!我也要喝粥!”
或许是前一天在陈司文那儿得了好处,棒梗的贪心愈发膨胀起来。
眼下竟闹腾着,非要尝一口那皮蛋瘦肉粥不可!
棒梗赖在地上撒泼打滚,耍起无赖。
贾张氏和贾东旭瞧他这模样,不但不恼,反倒眼睛一亮,像是有了什么妙计。
“对呀!让棒梗去找陈司文讨碗粥来呗!那小子出手大方,昨天还专门给棒梗留了鸡屁股,说不定今早也备了他那份!”
贾东旭舔舔嘴唇,激动地嘀咕。
贾张氏却更实际。
她一边听贾东旭念叨,一边翻箱倒柜,找出家里最大的碗塞给棒梗。
她拍着棒梗肩膀笑道:“乖孙,拿碗快去陈司文家要粥!他昨天吃鸡都想着你,今天肯定也留了!多要些回来,可别只顾着自己吃,记得给奶奶留点!”
“奶奶放心,司文叔那么大方,肯定给我留着呢!要是不够,我再去一趟,他准还给我!”
棒梗笑嘻嘻的,心里也盼着尝尝这皮蛋瘦肉粥的滋味。
“快去快去!趁他还没吃完,能多讨一口是一口!”
贾张氏又催又推,把棒梗送出了门。
而另一边,聋老太太也被陈司文那皮蛋瘦肉粥的香气勾得神魂颠倒。
她才起床,就闻到这股肉香,馋得直流口水。
不过,她可是这四合院里的“老祖宗”
,哪能拉下脸去跟陈司文讨粥喝?
那多失身份!
想喝粥还不简单?她自有办法。
正巧,易中海来给聋老太太送早饭。
一推门,就见她坐在炕上,若有所思。
易中海没多想,只觉得她今天精神挺好,起得也早。
便招呼道:“老太太,今儿气色不错啊?早饭送来了,您趁热吃!”
说着,他把带来的窝头摆在桌上。
聋老太太瞥了一眼,眉头顿时皱了起来。
跟陈司文那皮蛋瘦肉粥一比,这简直就是喂猪的!
“老易,怎么又是窝头咸菜?你就不能换点花样?”
聋老太太这话,让易中海听得一愣。
大清早能吃上窝头咸菜,已经算不错了。
这院里,也就他易中海早饭吃得这么“阔气”
!
要是换成别人,怕是连早饭都买不起,空着肚子就得出门做工。
“老太太,有口窝窝头已经很不错啦!再说这咸菜是新买的,用的都是菜头,吃着可脆了!”
易中海想随便应付一下聋老太太。
话还没说完,聋老太太就直截了当地说:“老易,你闻见院子里的香味没?像是陈司文家飘出来的,一大早就煮肉粥喝,惹得我都馋了!”
聋老太太拐弯抹角,话里话外暗示自己想喝粥。
可这大清早的,易中海哪有时间再给她煮粥?
听她这意思,不就是想让他去陈司文家讨一碗吗?
但易中海身为四合院的一大爷,哪能放得下这个面子?
再说了,他还打算拉拢陈司文,指望他给自己养老呢。
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