穿越七零年代小知青的平淡生活

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第110章 杀鸡

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骂完寡妇,又在说村里的偏心婆婆懦弱媳妇。

讲她被苛责到流了好几次产,都不能怀孕了都不敢反抗,还被赶出家门,真是懦弱。

然后又有人吐槽村里来的知青越来越多了,年轻气盛的住在一起三天两头的吵架。

这家里的女主人不仅要防自己的老公被寡妇勾走,还要防止自己的儿女偷家养知青。

这些婶子虽然文化水平不高,但是很有说书天分。

一件件小小的普通生活小事,被他们说得绘声绘色。

有的只是道听途说,她们描述得和自己亲眼所见一样,给赵园园听得津津有味。

——

等人来齐,回到知青点后,赵园园又和周兰她们几个去罗桂花买了几个包心的豆腐,罗桂花还是先挑了一点让她们尝了一下才让她们自己决定换不换。

三角豆腐是白豆腐切成小角形小薄片,然后像豆腐果一样炸得金黄,在里面包上炒得咸香可口的豆角,木耳,核桃馅掺杂在一起。

一口下去,豆腐的香味和馅的咸香味溢满口腔。

赵园园换了五个,中午打了一个南瓜尖汤,然后就着一个豆腐和早上买的卷筒粉吃了一顿满足午饭。

下午又和其他人去背了一捆柴火回来。

之后就把屋子打扫一下。

把其他床单,没用的碗筷什么都大清扫一遍,然后把房间的各个角落都重新洒上雄黄,细心的检查了一遍,还好没有老鼠洞。

她时不时就要扫一下,还打扫得格处仔细,是真的怕这个黑黝黝又简陋的小屋里暗藏惊喜。

一亩三分地的,打扫起来也格外麻烦,这么一折腾,已经下午五六点了,今天过节,可以吃晚饭吃早一点,不然晚上要点灯麻烦又费油。

起锅烧水想杀鸡拔毛,然后水烧好了,但是看着被绑着不停动弹的活鸡,她心里犯了难,毕竟现代什么都可以买处理好的。

上次那鱼尽管买回来就死了,她也费了老大劲才处理好。

而且处理好后,鱼身上基本都没有一块好肉了。

赵园园纠结的样子,被吴春芳看到,她说她会处理。

最后赵园园实在下不去手,就把鸡给她帮处理,然后作为报酬把鸡血和鸡杂都送给对方了。

吴春芳帮她给杀鸡脱毛,破肚。

反正赵园园自己不会弄也懒得弄那些鸡杂。

这样的交易,两人都高兴,毕竟蚊子腿在小也是肉,那些鸡杂和鸡血都是肉。

拿来和着一个什么菜炒,都是一顿荤素相配的好菜。

吴春芳对这交易很满意。

吴春芳帮自己杀好鸡后,赵园园先砍了半只,然后起锅下油放调料炒香,然后放入鸡肉爆香后,加水炖煮。

在其中还加入了一些笋干和板栗,真的很香。

给女知青点的其他人差点没馋哭,不过今天大家虽然没有买鸡,但是或多或少的都买了点肉,只是手艺参差不齐,又舍不得放料,所以肉的味道也就那样。

有的人觉得都已经有肉了,没必要再浪费油,直接开水煮肉,或者买的肥肉,既得油又得猪油渣吃。

有了鸡汤,赵园园又做了个煎鲤鱼,今天过节,只有一个菜对于经历过现代物产丰富,有事没事都要搓一顿的赵园园来说过节只有一个菜实在有点简陋了。

有了上次的经验,赵园园收拾鱼的手法都好了不少。

花了点时间鱼收拾好,改花刀下锅油炸。

很快一道美味的鱼就弄好了。

又就着锅里残余的油,炒了个番茄汁,然后淋在鱼上,一道色香味俱全的煎鱼就做好了。

她这一通操作,给她旁边的安漫漫快香成智障了。

然后又厚着脸皮,用一块钱和赵园园换了一碗鸡汤,里面还有几块肉。

她满足得要死。

她今天也看到集市上有鸡有鱼了,但是以她的手艺,做的鸡和鱼感觉它们都白死了。

她也想过和其他人搭伙,但是赵园园明显不乐意,肖今禾又是一个高冷姐,而且她做的饭不知道好不好吃,但是至今为止没有传出像赵园园做的菜这么馋人的香味。

至于和周兰她们,她这段时间也看出来了,周兰和吴春芳都比较节俭,比如她没有其他的好菜的时候,三天两头要吃一个鸡蛋,而周兰她们一年到头可能就吃几个鸡蛋。

所以她们消费习惯不一样,一个锅里做的饭她自己吃独食也不好。

经常自己一个人出钱买好菜又显得自己像冤大头。

时间久了,大家都心里不舒服,容易闹矛盾。

周兰她们不行,其他人就更不行了,她们比周兰她们还节俭,不,周兰她们是节俭,像林莱娣她们就是抠了。

如果和她们搭伙,她们可能会扒着她吸下她一顿血。

所以在权衡利弊之下,她宁愿自己一个人,虽然自己做饭菜的手艺不行,但是可以时不时的做一个鸡蛋加餐,也可以坚持下去了。

时不时隔壁的赵园园做点美食,还可以花点钱蹭点吃的,简直完美。

而赵园园每次都喜欢做两个菜,自己又不喜欢吃剩菜,尤其是大夏天的剩菜,所以安漫漫每次问她买的时候,她基本上都会答应。

钱货两讫,相处起来舒服,还能赚点外快,简直完美。

吃完饭,赵园园又把今天买的肉给切成小块熬油了。

之前她都是肥肉和瘦肉分开买。

但是她现在才发现,纯肥的肉都不是什么好地方的肉。

这种五花肉则刚刚好。

熬成的油渣也挺好吃的。

她买得挺多的,今天赶集加上过节,肉铺又加了几头猪,所以不限量,她足足买了四斤,切成小片熬成猪油渣以后做菜的时候,每天放两片都可以吃好久,简直完美。

而且她习惯性囤东西,上次买的也还剩一点。

不过她一个从现代过来的,吃东西大手大脚的惯了,再这么下去可能她口袋里的肉票遭不住。

这么想着,趁洗肉的时候,关上门偷偷的去空间里切了一块肉混进去。

空间里米面肉都囤得挺多的多又不敢去黑市卖,只能开小灶或者偷偷的混一点在现实里来了。

只不过空间里的大部分肉都是饲料饲料的。

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