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No.72、原来炒西瓜子并不简单

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想到还要做炒西瓜子卖,秦嘉又去搜索炒西瓜子的方法。只是这次不太顺利,她打开好几个网页,费了一点功夫才终于找到了一个正确的网页。

只是往下一看,秦嘉的眉头就皱了起来。

她还以为外面卖的西瓜子是随便什么西瓜子都可以炒的,然而她看着电脑上的做法,发现并没有自己想得那么简单。

“西瓜子是用一种专门产西瓜子的籽瓜的果实”,看到这句话,秦嘉叹了口气,要做西瓜子,原来还得种专业的西瓜才行?

她又叹了口气,把网页加了书签就关上了。想到小时候秋天吃的南瓜子,秦嘉顿时又振奋起来。

她记忆里的炒南瓜子——说起炒,秦母的做法其实更应该叫做“焙”,就是煮粥用的南瓜把南瓜子挖出来晒干之后放锅里焙,焙的焦焦香香的,看电视的时候嗑一把,或者是捣碎做成伪·芝麻盐,都是很好吃的。

想起这个,秦嘉又在微信上戳曹念:“网上说做炒西瓜子得是特定的才行,要不等秋冬咱们焙南瓜子吧?”

这次曹念没有时刻盯着手机,因此他的消息过了一会儿才回过去:“可以。”

过了几秒,曹念又发过来一条消息:“西瓜的话,西瓜酱会不会有人买?”

看到曹念的消息,秦嘉眼睛一亮。

虽然她也不知道会不会有人买西瓜酱吃,毕竟,现代人从超市里买的酱大多是可以直接吃的,而西瓜酱必须再炒一炒才能吃,这一炒,又多出一个步骤来,不知道会不会有人觉得麻烦。

不过尽管如此,西瓜酱的味道还是不错的,另外,做成西瓜酱也可以避免西瓜坏太多造成浪费,因此,被曹念一提醒,秦嘉就决定,要让秦母先开始做西瓜酱。

秦嘉把买了机器和盛放西瓜酒的容器的事儿也跟曹念说了一遍,她眼角的余光瞥到手机右上角显示的时间,连忙跟曹念告辞去做饭去了。

已经十一点多了,秦国良夫妻应该马上就回来了,然而秦嘉还没有去做饭,QAQ!

果然,秦嘉刚进厨屋,大门就响了,没多大会儿,秦母的声音越来越近:“做的啥饭?”

秦嘉看着已经走到了厨屋门口的秦母嘿嘿笑了一声,“炒土豆丝。”她说。

秦母点点头,虽然一看秦嘉这样子就知道她应该才刚开始做饭,但秦母却什么也没说,她洗了洗手,再回来时手里多了几个辣椒。

秦母一边洗着辣椒一边听秦嘉说话:“妈,我上午买了台可以酿酒的机器,等到了就开始做西瓜酒。”

“做西瓜酒干啥?”秦母洗辣椒的动作一顿。

“当然是卖了!西瓜酒可比西瓜卖着要贵!”秦嘉巴拉巴拉跟秦母说了一堆道理,秦母终于点头表示自己知道了,秦嘉又说:“我本来还想炒点儿西瓜子一起卖的,但得用特定的才行,等明年再买点儿种着试试。”

对于秦嘉的话,秦母“嗯”了一声,表示自己听见了。

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