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第四十章 做顿大餐

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青楼个鬼哟!

都才几岁,那地方并不接待好么。

就算要去,也得过几年再说。

李川摸着下巴,他对唐朝小萝莉不感兴趣,他可是个正常男人,有正常人的审美,十六岁到二十岁这才是他的目标范围。

不过嘛,就算他想谈恋爱,也得找得到人啊。

人家女孩在家里,虽然说不上是大门不出二门不迈吧,可也轻易不出来,见不着人,谈个屁啊。

所以在唐朝谈个恋爱的想法,可以直接丢掉了。

倒是青楼,若有机会,他还是想参观一下的。

就当是古代风情一日游了。

喝了两杯茶的功夫,金如山就来回禀,说是猪弄到了。

没错,就是猪,整只的。

李川看得双眼放光,又让御厨那边送来些菜和调料,调过来几个人打下手。

说是做饭,基本上就是他指挥,别人做。

不是李川不会,他十二岁就学着做饭了,谁让他有个好姐姐呢╮(╯▽╰)╭

老姐说了,这年头不会做饭的男人都娶不着媳妇!

他那时候可信了,结果学了一手好厨艺,都便宜了老姐,她到现在连煮个面都能煮得稀烂。

“诶诶,把肠子翻出来,用面粉搓,把上面的脏东西都搓下去。”李川皱着眉,只用清水怎么洗得干净。

虽说用面粉浪费了些,但,也不常吃,宫里规矩大,他不可能经常这么折腾的。

“你要肠子做什么?”李承乾捂着鼻子,伸手扯着李川的衣角,硬是把他拽得远离分尸现场。

“做好吃的,难得这么整个的猪,不用起来太浪费了。”红烧肥肠,跐溜~~吸口水!

“吃?那东西,能吃嘛。”李承乾瞪着眼睛,他看得直想吐。

“别矫情!”李川一巴掌拍在小太子的脑袋上,还用力揉了揉,“做出来干净就行了呗,那粮食和蔬菜还是用粪肥浇灌出来的呢,你不是也吃的挺香。”

呕……

这下李承乾真的去吐了!

李川好笑的摇头,小太子心理承受能力不行啊。

古代的食物多好,没有化肥,没有农药残留,更没有其他乱七八糟的添加剂,虽然品种少吧,但那真是食物的本味,不像现代,米面都不香,蔬菜大多一股子水味,记得有人告诉他多吃鱼补钙,他有一段时间就常买鱼来做。

那时候正是家里生意扩大最忙碌的时候,就他跟姐姐在家,姐姐高三,忙着学习,杂事就都他来做。

天天做鱼,老姐吃腻了就让他换,他就把吃鱼补钙的话说了。

老姐差点没笑死,点着他的脑袋道:“还补钙?这些鱼都是养殖出来的,自己本身都缺钙呢,拿啥给你补?!”

真特么有道理!

从那之后,他家改吃深海鱼了!

想起这些往事,李川眼中闪着怀念的光芒,希望他们没有他,也能过得好吧!

“用肥肉靠油,一会儿留着用呢。”怀念没超过没三秒,李川的注意力就又回到了那些猪肉上,“五花肉切成小块放水里泡着。”

李川翻着香料,还好,找到了花椒,还有香叶。

就是没有料酒,也不知道用大唐的酒能不能起到去腥味的效果,管它呢,先试试。

带着人折腾了半小时,准备工作算是完成了。

李川摸着咕咕叫的肚子,决定先炒两个菜,红烧肉还是慢慢来吧。

腌肉炒胡萝卜,莴笋炒肉,茄子烧豆角,再来个韭菜炒鸡蛋。

很多蔬菜其实没到成熟的时候,但架不住人家皇家有温汤监嘛。

冬天吃点蔬菜不容易,因为大家都缺,到了五月份就好多了,可选择的吃食多了,温汤监那边就能匀出些好东西过来了。

小太子被李川恶心了一回,有些食欲不振,但是当这些菜端上桌的时候,闻着香味,他肚子就开始叫。

“来,一起吃。”李川招了招手。

小太子还有些犹豫,李川也不管他,坐下就开吃。

调料不全,感觉差了点味道,但菜都是好菜,香喷喷,配着米饭吃得那叫个香。

看着他吃,小太子的肚子叫得更想了,只纠结了两秒钟,他就坐上桌,跟李川抢菜吃去了。

不抢不行,眼看着那盘子要光啊!

十分钟后,两人碘着肚子靠在椅背上。

“真好吃,晚上再做怎么样?”小太子双眼闪着期盼。

“晚上吃红烧肉,夫妻肺片,红焖肥肠,嗯,再把猪脚给炖上,用黄豆炖,再加点栗子。”李川吸溜着口水,肚子是饱了,可馋虫还在。

小太子不知道这些都是什么菜,但看李川的表情,他也知道一定非常好吃,他绝不能错过。

指挥着人把该焯水的焯水,该炖上的炖上,他就去军营了。

不管怎么说,他都是教官,总得负些责任。

一个多时辰后,李川回到东宫,还带着一堆鸭掌、鸭脖。

他翻香料的时候检查过,卤这些小零碎足够了,下不下酒的无所谓,他不怎么爱喝酒,但卤菜他爱吃啊,多做点,用来当零食,再好不过。

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