“王大厨，您太谦虚了。你可是皇宫里走出来的御厨，这几手好菜简直是人间极品。换谁来吃都觉得妙不可言。我看这小子纯属就是过来没事找事的。无需理会。”
说完这人又甩了云处安一脸冰冷的神色，冷漠地说道，“识趣的话还不快给王大厨道个歉然后马上离开天元阁。这里可不是你这种无知的二代前来撒野的地方。”
“是啊，小伙子，和王大厨道个歉就好了，大家都是过来品尝美食的，这没什么。”
王金宝很是享用周围这些食客的吹捧，“道歉就不必了，王某倒是想向这位小友请教一下，这几盘招牌菜都哪里有问题呢？若是真有问题，倒是我的过失了，一定好好改善才对。”
“对呀，要是真能找出些什么，说明还是有些真本事的。”
“这就是大厨风范。”
王金宝这一手见风使舵、引导舆论的手法极为高明，几句话便是将自己在众人心目中大厨的形象抬高了一截，不断称赞。
而众人再度看向云处安的眼神则多了一丝鄙夷与不屑。
不愧是从皇宫里走出的男人啊。
好手段、好心计。
王大厨煽动人心的把式让本想大事化小，小事化了的天元阁掌柜满头大汗，事态渐渐无法掌控。
他只是一个因为有些经营才能的普通人，才被委以天元阁掌柜的身份，说白了就是个打工仔。
眼见如此，便只能顺着王金宝一方并将天元商会端了出来；“这位客人，您的意思是说咱们天元商会请来的王大厨厨艺不精吗？”
“呵呵。”
云处安眯着眼睛，上下打量着王金宝一番，不知在打着什么小算盘。
随即抄起筷子，从那盘被王金宝狠狠拍在桌上的“烧南北”里夹起了一块说道。
“所谓的烧南北。
其实就是用北方草原上的一种名为‘北寒菇’的口蘑加上我们南方特有的“白凤笋”为主料。
将两者用快刀切成薄片之后再入锅以猛火油锅进行煸炒。”
“没错，是又如何？”王金宝不满地问道，其他食客也在边上纷纷附和。
“烧南北的不就是用这两种食材做的吗，这又不是什么秘密。”
“切，还真以为是什么高手呢，不就知道用的什么食材吗？”
面对众人的不屑，云处安不慌不忙地把筷中的那块口蘑送入口中。
“确实不是什么秘密。不过这味道应该你是加上了用‘玄黄草’和‘胡杨角’以四比六的比例制成的佐料，同时再辅以高汤浇入食材当中，最后烧开勾芡并淋上鸡汁的。”
“怎么样，王大厨，我说的没错吧？”
云处安的话音刚落，当即就有几人跳出来开启嘲讽模式。
“哈哈哈，哪来的小子在这胡说八道，我第一次看见有人尝了一口就能分析出菜品中用的调料、佐料的。真是搞笑。”
“就是，真当是张口就来。您说是不是，王大厨？”
“嗯，王大厨？”
未曾听到王金宝的回应，几人看向王金宝，只见他神情有些紧张，已然不像先前那样道貌岸然的样子。
“这小子是怎么知道我这师承而来的独门配方的。真能尝一尝就能试出来？不，这不可能。”
众人看到王金宝的表情有些凝重，便知道此事不假，看向云处安的眼神也有几许惊讶。
一些有心者，则是暗自将刚才云处安说出的配方悄然记下。
“哼，就算你舌头厉害，尝出了这些辅料又如何？我这道菜，哪里做的不行了？”王金宝一声冷哼。
“是啊，王大厨这道烧南北我等可是经常点的，此菜色泽银红，鲜美爽口，香味浓烈。绝对是一道上品的佳肴。”
“上品的佳肴？”云处安直接打断嗤笑道，“我看这道菜倒了喂狗也罢。”
“你说什...”
“哼，王金宝，你这狸猫换太子的小把戏在我面前还不够看。”云处安接着道，“这北方草原上的北寒菇虽说是一大特产，但是产量并不多。
这点分量的北寒菇可不够分的，先不说每季能有多少北寒菇能运到我们南方，乃至运到临安城的天元阁。
我且问你，这当真是，北，寒，菇？”
云处安踏前一步，气势逼人。
在他拥有了食神天赋之后，对于王金宝在这些招牌菜上使出的小把戏可谓是一眼洞穿。
不等王金宝的回答，云处安句句凌厉的话语接踵而至。
“北寒菇，从名字上就可以看出它性属寒，且有一定毒性。
和大多数菌菇类食材一样，虽然它的味道甚是鲜美，但若是不经过特别处理则会对人的体质造成一定的伤害。
而恰恰这道烧南北这道菜妙就妙在它利用了白凤笋，性属阳，且两种食材上并不冲突，刚好形成互补，将北寒菇带来的负面效果全部抵消。
然而你却利用了价格甚是便宜，寒性与毒性更大的平凉菇。
这两种菇无论是外观还是口味上都几近相同。
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