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第12章 一天顶半个月

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“那是,你这味道真没得说,可我们都是学生啦!天天吃,哪里吃得起哦!”

秦河笑着看着这个妹子,突然从盘子里多拿出两串五花肉,朝妹子道。

“这样,小姐姐,这两串五花肉,当我请你的,你拿着去请同学吃,以后你叫来一个同学过来吃,我就多请你吃一串五花肉,怎么样?”

妹子露出惊喜之色,连连道谢,小眼睛都笑眯了。

搞定这一单后,秦河还抹了两毛钱零,小姐姐更加高兴了,心满意足地提着烤串走了。

堂叔有些疑惑不解,秦河笑着解释道。

“叔,你记住,平时对这些学生,别斤斤计较,几毛钱的小恩小惠,能免就免,除了不能赊账之外,其他偶尔送一两串啥的,都可以经常做!”

秦河见堂叔不理解,秦河继续解释道。

“我们的烤串味道绝对比别人好,但是味道再好,别人没吃到,自然不会来,而且这些学生零花钱不多,很多都产生一种固定思维,比如每餐就两三块钱开销,他一般会选择麻辣烫或者煎饼之类的食物,因为能吃个半饱,这样还能满足口欲!”

“而我们这种烤串,大多数学生看到,虽然想吃,但是想到生活费不多,所以大多不会踏出第一步,所以这个时候,就得让老客户带新客户上门了,我们给老客户实惠,老客户觉得占了便宜,下次自然会主动给我们介绍新的客户!”

“还有,学生的思想其实还没成熟,他们偏执,叛逆,但是又单纯,你平时做生意,和他们平辈交流,偶尔还请他们吃一两串,他们也觉得得到尊重,加上味道好,自然而然就成了你的老客户!”

“如果你臭着一张脸招待他们,就烤串就是味道再好,他再想吃,他看到你这张臭脸,也下意识绕过你的摊位了!因为学生的心里敏感程度,是成年人无法理解的!”

“我们这种做学校边的生意,顾客群,都是固定的那些人,如果你能拉拢一个老客户,就是能拉拢一个在你这里消费三年的客户,每个老客户在你这里每月消费百八十块,你想想,这学校六七千人,这其中的消费能力有多大?”

秦河唠唠叨叨说了一大堆话,堂叔越听越认真,最后点了点头,表示自己听进去了,随着下课铃声响起,蜂拥而至的学生,又开始把这条街道占满了。

秦河的生意也渐渐好了起来,果然,如秦河所料,刚开始来的几个顾客,都是中午吃了的老客户,慢慢才带动其他新客户到来,很快秦河的摊位前,就围满了学生。

尽管秦河的摊位在最末尾,但是好酒不怕巷子深,味道独一无二,有了老客户的带动,很快秦河的摊位生意,又开始独领风骚了,周围其他摊位老板也是羡慕嫉妒恨。

其他摊位大多都是忙十几二十分钟就三三两两没生意了,而秦河这个摊子,现在还围满了学生。

其中还出现一个大户,他带着寝室几个同学把秦河的五花肉基本都承包了,最后五六十串,他全要了,还每人点了两个鸡腿加鸡翅,再加七七八八的素菜,这一顿消费差不多八十快,这妥妥地土豪同学。

这种大户土豪学生的出现,让其他摊子老板,彻底坐不住了,到了六点半,大家快收摊的时候,已经有好几位老板来散烟,打听情况了。

堂叔想起上午秦河说的话,这次也学着开始说起客套话来了,没有透露过多的情况。

但是你一个烤串摊子,这点秘密,人家不用问,也能看明白,好几个老板盯着秦河这改装的三轮车议论纷纷,当然是表面夸赞了。

真正想仿制烤串生意的老板,自然能发现烤串真正的秘密,那就是那特制调味料,为了搞清调味料成份,这些人也各显神通了。

矜持一点的老板就叫熟悉的学生帮忙买几串回去,自己试试味道,看看能不能仿制出来,有些不要脸的老板,直接到秦河摊子前,伸出手指想去勺点调味料尝尝味道。

总之,到了下午收摊的时候,来来回回来打探的老板,已经不下六七家。

堂叔就是是一个木头,也察觉到一丝不对劲,这下他开始忧心忡忡,担心这种好生意,被别人抢走了。

秦河见状,无奈摇了摇头,这就是典型的新手老板的状态,患得患失,秦河笑着道。

“别担心,我们生意这么好,被人模仿是迟早的事,别说这种小生意,就算大公司大企业,生意好,也会被人模仿!”

秦河想起后世那句广告词,你可以模仿我的脸,但是没办法模仿我的面,这些老板,可以造一个一模一样的改装三轮车出来,甚至连改装烤炉,食材,都可以模仿,但是自己这个独家秘方,他们没办法模仿呀!

他们唯一的办法就是打价格战咯,这一步迟早也要到来,但是秦河并不担心,合成术的神奇,是他们无法想象的,就连秦河自己都没搞清这其中的原理,何况他们了。

尽管堂叔患得患失,秦河也并没有过多解释,只说被人模仿,必不可免的,小生意,服务行业,那就让我们服务比他们好,态度比他们好,自然而然就可以打倒他们咯!

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