重生八零福气小娇娇

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第一百二十四章 物以稀为贵

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前世唐晓晓是个营养师,运动营养学专家,开饮食店还头一回。

卖串串香虽然只是个小吃店,但涉及到工商,税务,卫生,消防,样样都不能少。

还有店内装修,水电安装,灯箱招牌,炉子,锅盆碗筷,很多唐晓晓没有想到的,顾柏彦便会提醒两句。

他话虽不多,但是基本上每一次建议,都能说到关键点上,让唐晓晓受益匪浅。

在两个人合力努力之下,装修风格终于确定下来,唐晓晓不打算做那种街角到处都能看到的苍蝇馆子,她打算做一家品牌串串香店。

改革开放初期,饮食行业还是朝阳产业,唐晓晓做串串香门店,在阳城还是独一家。

物以稀为贵,只有当一样东西,十分的稀缺的时候,才会引人注目,起到轰动作用。

唐晓晓将自己的想法和顾柏彦说了,顾柏彦也没有打击唐晓晓的信心,反倒是全力支持她。

只要是她想要做的,顾柏彦都支持。

有了顾柏彦的鼓励,唐晓晓的信心更足了,买冰箱,买消毒柜,桌椅板凳,两个人忙得不亦乐乎。

在小吃店装修完工之后,顾柏彦又从厂里喊来两个水电工。

做了一个灯箱招牌,按唐晓晓的意思取了一个大众化店名,唐记串串香小吃店。

顾柏彦看着焕然一新的小吃店,忽然提出了一个问题,“你下半年读书了,这家店的管理交给谁。”

唐晓晓被顾柏彦说到这个问题,也难住了,她本来想把自己的手艺传给三个姐姐。

可是唐真美不愿意来店里干活,唐善美一心只想挣钱学戏剧。

唐天美虽然对饮食有一定的天赋,但她的目标是开一家电器商行。

“到时候再说。”唐晓晓心想,三个姐姐愿意学她的手艺更好,如果她们另有更好门路,那只有另请管理人了。

“你请一个男厨师吧。”

顾柏彦见唐晓晓拧起了眉头,陷入了愁绪之中,便勾唇笑道。

“男厨师?”唐晓晓来了好奇心,她还没想好的事情,顾柏彦却已经想到了,这种感觉,是让她难得的放心。

“开饮食店,店里必须要一个会炒菜,又懂厨房设备的人,师父管理账目是不错,但毕竟他老人家年纪大了,精力有限,比如说炉灶坏了,水电维修,换灯泡……”

顾柏彦站在唐晓晓对面,敛眉认真说道。

“我的建议是,你一个人管太多的事,未免有些太累了,不如把手艺教给友善,天美,不如放手将其中的一部分事情交给别人。”

顾柏彦说完之后,便沉默了下来,他内心的真实想法,不想唐晓晓太累,太辛苦了。

他不知道唐晓晓这一身厨艺的本领是从何而来,如果说是与生俱来的,也不太可能。

她处理食材的手法十分的娴熟,经常还钻研出一些他都没吃过的菜色来。

有时候,顾柏彦都觉得,唐晓晓就是一块宝藏,在挖掘之下,就会显出更让人惊喜的光泽来。

他知道这是唐晓晓的秘密,所以也没有去深究。

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