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树洞里的秘密

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第三百四十四话:宴请

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许三花听着,不由暗暗挑眉,她以为油辣子的分成也要重新定定的。

要晓得,油辣子的分成是按三七分的,她七,怀正商号三,她占了泰半,那是之前油和调料都是她出,怀正商号只有销。

但如今,虽说调料五五分,怀正商号不会亏,但这油辣子,菜籽油都是怀正商号前后忙活的,这辛苦生产出来她只用给进价?

若菜籽油卖六十文一斤,她只需用最多五十文就能买到,三斤一百五十文,再加上调料和工钱,二两银子抛除怀正商号的三成和这点,她还能挣很多。

咋着也是改分成怀正商号有利可图啊,可傅老板却偏偏不定契。

许三花不怀疑傅老板是没有想到这个,那么,只能说,傅老板是故意的?

许三花纳闷不已,不由道:“不如还是改油辣子的契的,跟调料一样,都改成五五分好了。”

傅山笑眯眯道:“就按进价定吧,这个菜籽油虽说前后都要怀正商号来做,但若不是许东家说,我也不知道,更何况,按进价算,油辣子怀正商号又占三成,只要多销,也有得赚,够了,许东家不是刚花了八千两银子建宅子?这置办家具还得花不少银子,许东家就别跟我客气了。”

被傅山这么财大气粗的说着,许三花满脑子都是她还很穷,还需继续努力赚钱,一时间,倒是不知该说啥了。

傅山却已经转移了话题,说起旁的事来,“早在第一次见面,傅某就曾说过,若来日赚得盆满钵满,必请许东家在府城最大的酒楼吃饭,包下整座酒楼,只为宴许东家一人。

如今,几个月下来,不说大赚,却也是利润不小的,且山椒有跟椒农谈好的合作,芥菜种子也有处可出,至于油辣子,更是寻着能使之不淀固的菜籽油,如此值得高兴的事,自然也是值得庆祝的。

所以,傅某已经跟天然居说好了,初五那天打烊,专门宴请许东家,还望许东家一定赏脸啊。”

许三花见傅山笑得格外和煦,认识这么久,她就没见过他这么温和的笑容的,不由得暗暗咂舌,心想傅老板这难不成是拿下了菜籽油的方子,高兴得过头了?

怪哉,怪哉。

不过,这的确是早就说过的事,许三花想着初五,正好,初六她答应了要去跟明珠一起踏青的,正好,初四便往府城去。

但初三呢,初三是她的生辰啊!

对了,后天她就过十四岁的生辰了。

想到这个,许三花不禁突然想起半路杀出来的白地主提起的老耿,一时间心里莫名有些闷了起来。

傅山不知她心中所想,见她不接话,心下不由一紧,这要是不答应,主子交待的事不是要叫他办砸了?

赶紧道:“许东家?可是初五那天有别的事?”

许三花回神,看向傅山,忙道:“有的有的,就初五那天好了,我一定准时到,多谢傅老板盛情相邀了。”

傅山一听,登时放了心,“那就这么说定了。”

——

五百多斤菜籽油用十几个密封的坛子装了,全都放在了许三花住的东屋里间,老胡氏是这样说的,“那傅老板说了,这可是好东西,得好生放着,我想了又想,放哪儿都不放心,所以就叫你爹他们搬进你屋里来放着了。”

“隔着盖的我闻着就可香了,三花,这是啥玩意啊?”

许三花便给她奶解释道:“这个叫菜籽油,跟猪油膏一样,也是可以烧菜的,比猪油膏还香,可经放了。”

原来是烧菜用的,怪道这么香,老胡氏点点头,也没有多问了。

许三花便带着黑妞将坛子又都给搬出去,搬进徐家的灶屋里,让周氏用这些油来做油辣子,能做多少做多少,做完了油辣子依旧就暂时不做,只管做黄辣酱就行。

而后又拿了个不大不小的陶罐,等一坛开了封,就先装了满满的一陶罐出去,让黑妞去灶屋拿些面粉来,到豆腐作坊里去。

这罐菜籽油仅有十斤了,够用好久了,凉皮就可以大量做起来,也往外卖了。

许三花上手教了李氏等人如何和面洗面,然后煮面筋,蒸面皮,有这个菜籽油,盘子不怕沾,做出来的凉皮堆在一起也是不会沾的。

一斤面粉约摸能做出十张凉皮来,食肆里卖的是八文钱一碗,一碗一张,三十文一斤的面粉也就能卖出八十文来,除了佐料和人工,这也是个小本生意,来钱慢但也有得赚。

这单卖的话,除却面筋,许三花打算一张凉皮卖五文,一斤面粉也能卖出五十文,利润除了本钱和人工,也还行。

而进价的话,就定四文半好了。

等到过午王长兴和钟望生来,许三花便给他们说了凉皮的事,定好了从明儿开始拿货,他们进去四文半,凉拌了卖八文,单卖五文,也有利润可赚,当下就应下了。

下晌许三花便让豆腐作坊里先做出二十斤面粉的凉皮来,明儿一早好先送去镇上的铺子。

至于以后淮水河滩的,也就作坊里一起做了。

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