只听黄宇嘿嘿一笑，说道，
“我们就比点基础的刀工吧！”
黄宇话音刚落，现场一些人就议论了起来。
“这黄宇真是忒不要脸！”
“谁说不是呢！”
“这黄老贼，还好意思说卢金阳！”
“……”
卓小凡也听到了众人的议论，但脸色丝毫不变。
有着无敌刀工的他，还真没怕的人。
于是，卓小凡说道，
“黄大师，如果你输了怎么办呢？”
黄宇大笑着说道，
“任你处置！”
“不过你若是输了，就得主动放弃大师头衔！”
“没问题！”
卓小凡笑着说道。
然后，卓小凡便将黄宇请进了厨房。
其余坐在店内的人，也在期待着最终的结果。
但是，没有几个人看好卓小凡。
因为黄宇虽然只是个特级厨师，但他的刀工，真的达到了炉火纯青的地步。
只是刀工来看的话，现场没有几个人是黄宇的对手。
而跟李文宇坐在一起的几个人，也是担忧的说道，
“卓小凡还是太年轻了点啊！”
而李文宇一句话也没说。
他可是见识过卓小凡手心切肉的场面，所以一点都不担心卓小凡会输。
尽管李文宇表现出了一副非常严肃的样子。
但其实在他心中，却是在想着，卓小凡会不会让黄宇输得太惨！
另一边，卓小凡带着黄宇进入厨房之后。
黄宇也在打量着厨房中的布局。
卓小凡将两块案墩摆到案板上后，又取来了两把菜刀。
“黄大师，你想切什么？”
卓小凡笑着说道。
黄宇想都没想，直接说道，
“豆腐！”
卓小凡闻言，也是顿了顿。
这豆腐切片切块，都是比较简单的。
但其实，豆腐还有一个非常难的切法。
那就是切丝。
在华夏十大刀工菜品里面，排名第一的文思豆腐，便是要切豆腐丝。
嫩滑的豆腐，想要切成头发丝粗细的丝。
这得需要极高的刀工，以及足够的专注力才行。
黄宇见卓小凡发愣，心中冷笑连连。
但表面上，黄宇还是笑着说道，
“如果你觉得难的话，我们可以换一个东西！”
黄宇说这话，本是想激将卓小凡。
但让他没想到的是，卓小凡直接说道，
“那好吧，我们就换一个！”
听到卓小凡的话，黄宇呆了。
按照正常的剧情，年轻气盛的卓小凡，难道不应该是说不必换吗？
就在这时，卓小凡笑着说道，
“我跟黄大师开玩笑呢！”
“这比刀工啊，就得比切豆腐！”
“这样才好一分高下不是？”
“……”
黄宇害怕卓小凡变卦，急忙说道，
“是的是的！”
然后，由两位帮厨端来几块分好的豆腐摆在案板上。
卓小凡对黄宇说道，
“黄大师，请！”
黄宇自然不会客气，直接选了其中一块豆腐。
卓小凡也随手挑了一块。
两人准备就绪，然后就开始切了起来。
不得不说，黄宇的刀工确实了得。
本身嫩豆腐就很难把控，稍微用大一点力道到了就会碎。
而刀身切在豆腐上时，也需要确保每一刀都切得薄厚均匀。
所以，这上面的难度是非常大的。
即便是黄宇，也是切得十分小心。
而卓小凡这边，先是将豆腐切成极薄的细片。
然后，又将细片轻轻摊开，开始切丝。
这个时候，最为考验刀工。
因为薄豆腐片，比豆腐更为脆弱。
一旦用劲过大，那就前功尽弃了。
而且，现在是跟黄宇比试刀工。
如果谁失误，那自然就是失败的一方。
所以，卓小凡也是小心翼翼的下刀。
时间慢慢的流逝，当卓小凡切完最后一下。
他的豆腐丝，就算切好了。
然后，卓小凡将切好的豆腐丝盛入装有水的大碗中。
另一边，黄宇也完成了他的作品。
于是卓小凡问道，
“如何评判？”
黄宇看了一眼卓小凡切的豆腐丝，笑着说道，
“自然是由外面的众人评判！”
“可以！”
然后，两个装有豆腐丝的碗，就由一名帮厨端了出去。
而后，卓小凡跟黄宇才走出了厨房。
众人看到两人出来，直接就围了过来。
随即，就有那名帮厨用筷子，轻轻的在两个碗中搅了几下。
顿时，碗中的豆腐直接就散开了来。
一根根的豆腐细丝，在碗中像是豆花一般。
只见这个帮厨拿出一把筷子，说道，
“各位大师，请以筷子为票，投出你们认为切得最好的那一碗！”
接着，就有人开始走上前来，仔细的观摩着两个碗中的豆腐丝。
而卓小凡跟黄宇，则是静默的站在后面，看着众人投票。
当越来越多人，看了两个碗中的豆腐丝后，都直接投给了摆在帮厨左手边的那碗。
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