“走吧！”
方自归坐在歪嘎内，在上路前研究了一下地图。当然，这工作方法符合方自归在徳弗勒培训时学到的PDCA循环，Plan-Do-Check-Action，在行动前先要动动脑筋，做个好Plan再Do。果然，方自归一研究地图，发现了一条捷径。根据地图上的信息，戈登告诉方自归的那条路绕远了，如果出门往左拐，走Linwood街和Schaefer路再转到GrandRiver大道，明显更近。咱们中国人是最讲变通的对不对？是最讲事半功倍的对不对？所以方自归一踩油门，转动方向盘，向左拐。
行驶在Linwood大街上，方自归发现冬天已经来到这座城市。街道上铺着落叶，路上的行人已经被厚厚的冬装包裹起来了。方自归心里有些得意，打工时能在温暖的车厢里哼小曲，是与堆积如山的动物尸体打交道不可同日而语的……方自归转到了Schaefer路上，这是一条比较窄的路，但因为车辆非常少，车子反而可以开得更快。方自归把歪嘎的速度从四十迈提高到了五十迈，继续跟着收音机里播放的音乐哼着小曲，“啦啦啦啦啦，啦啦啦啦啦，啦啦啦……咦？！”
歪嘎慢慢停了下来，因为方自归惊讶地发现，前面没路了。
几年后便风靡全球的车用GPS导航系统，那时还没有大规模民用，迷路的方自归只能冒着虚汗赶紧研究地图，发现地图上显示，Schaefer路是可以到达GrandRiver大道的，可现实是……方自归慌忙下车查看了一下，Schaefer路确实是一条断头路。当这一现实铁证如山地呈现在方自归眼前，方自归心里默念着“淡定，淡定”，回到车里打开地图研究B计划，因为A计划明显不行了。方自归拿地图的手有些微微发抖，是的，B计划总是有的，但是必须走回头路然后走GreenField大街，六点钟是赶不到客人家了。
越急越容易犯错，后来方自归又开过了一个路口。当方自归急急忙忙按响客人家的门铃，已经六点半了。
客人看上去有些不高兴。根据食物的订量，这次订餐不是为了一个人的晚餐，方自归的迟到肯定影响到了客人的客人。方自归只好反复道歉，用加重语气的“Apologize”而不是“Sorry”，希望尽可能地减少客人的不悦。
回去的路上，方自归保持了沉默。小曲是哼不出来了，方自归心里一直想的是：客人会投诉我吗？
回到了餐厅，戈登一副没好气的样子朝方自归走过来，“Victor，客人把我骂了一顿。”大胖子戈登居高临下地说，“你这个蠢货！今天就结账，你明天不用来了！”
这份高尚的职业，方自归只做了短短的一周。
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