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第231章 煲仔饭

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再给中间流黄的荷包蛋,撒上一点点黑芝麻点缀。

此时,砂锅里的米饭饱满,颗粒分明,青菜则是完全软烂熟透。

白色的荷包蛋上撒着一颗颗小小的黑芝麻,里面还隐约看得见半固态半液态的流黄。

而腊肉和腊肠片,本来就是加入了各种调味品并且经过长时间风干制作出来的,滋味本身就比较醇厚。

现在又在砂锅里面长时间高温焖制,出锅的时候腊肉和腊肠片都在冒着肥油,滋滋作响。

一勺酱油淋下去以后,腊味和酱香味顺着热气喷薄而出!

“咕。”

边上的小厨娘埃莎,开煲仔饭开锅以后,眼睛都看直了,情不自禁咽了口口水。

虽说她自己现在也能制作煲仔饭,而且做出来的饭味道也还不错。

但果然还是多恩老师做出来的才更诱人!更正宗!

这扑鼻的香味,这勾人胃口的外观,好想直接开吃!

“这是老师用来招待朋友的,而且等会也会有我的份的,要忍耐,要忍耐。”埃莎在心里这样告诉自己。

煲仔饭这道菜品,在烹饪的次序上其实是比较靠后的,毕竟是淋过酱汁以后,就是要趁热吃的。

所以,多恩在完成这道煲仔饭之前,还在三个厨娘的帮助之下,完成了蜜汁叉烧、卤水拼盘、蟹黄包等在内的,一系列其他的粤菜菜品。

就等圣职者们上门了。

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