当然，他也担心老祖宗不靠谱，毕竟有一些配料得去药材市场才能买到，他也怕出问题，所以这些配料，他都前段时间拿去检测过，确定里面，没有现代法律禁止的违禁药材，这才开始大张旗鼓开干！
他就是要让曾经失传的老祖宗方子重见天日，同时也让自己凭借这门分子发家致富。
虽然砂锅粉做法简单，但是在张鹏行云流水表演下，还是吸引了好一波顾客，店内只摆了四张桌子，很快就坐满，大多都是好奇的年轻人。
当第一份砂锅粉端上桌后，店内的所有人的目光都吸引到砂锅粉上了，一打开锅盖，一股独特而且浓郁的香味瞬间在店铺内弥漫开来。
张鹏隐隐约约听到周围好些咽口水的声音，不由暗暗得意，现在那些用化学添加剂调制出来美食，虽然刚开始吸引人，但是吃过几回后，总感觉口里有种说不出来的味道，那种味道让人的味觉和触觉久而久之，渐渐蜕化了，仿佛对其他任何美食都没什么吸引力了。
真正的美食，张鹏一直觉得，应该是有一种回味无穷的回甘感，并且能让人闻着就感觉肚子有些饿，吃进嘴里，更能让人产生一种特殊的愉悦感，美食带来快乐，在很多现代人心目中，早已经没了这种感觉。
特别这种城中村里面的食物，大多都是劣质不堪，就张鹏这一条街上，就有十几家快餐店，大多都是烧鸭猪脚饭，还有就是大锅菜，特别那些大锅菜，里面的肉类，基本都是最便宜的冻肉，甚至市场的淋巴肉。
为了掩盖劣质食材带来的味道，几乎每个店铺的厨师，都是重煮重调料，味精和合成酱油是主要配料，实在变质厉害的肉类，就用油炸加面粉的方式，再配合化学添加剂，让食材彻底改变食物本身的味道。
而张鹏这次的砂锅粉，就是要众人第一次尝到真正的回味无穷，真正让他们打开自己的味蕾和触觉，尝到食物本来的味道。
张鹏这个秘方是闲来无厨秘籍里面，最神奇的一道调料秘方，专门用于蒸煮的食物，他的配料十七种，并且有严格的配置比例，多一分鲜味过重，会舌尖发苦，少一分，则没有特殊的回甘，无法让人舌尖产生特殊的回味。
当年这份配方，曾是一家两百年的卤煮店祖传秘方，甚至为了这份秘方，还引发一个灭门惨案，后来秘方彻底失传了。
在一百多年前，可有人花黄金一万两求购此秘方，最后在真真假假的秘方中，终于找到真正的秘方，最后被收录进闲来无厨。
如果是曾经的张鹏，肯定不会把这种秘方这样大张旗鼓来赚钱，但是现在的张鹏，却是根本没有半点顾虑，一个失传的秘方，有屁用，能解决一家人的后顾之忧，才是真正的好秘方！
张鹏笑着朝第一位顾客说道。
“吃吧，我先说了，如果这砂锅粉你觉得不好吃，这顿，我免费请了！”
对面是一个二十出头的黄毛，尽管咽了咽好几次口水了，可听到张鹏这样说，顿时也来了脾气，一边拿起筷子，一边说道。
“老板，那不好意思了，这顿饭你得请了，这米粉一看就不合我口味，解放路人家那砂锅粉才叫真正的砂…”
正说着，黄毛夹起一把米粉，塞进嘴里，话音还未说完，就停住了，随即不再说话，加快夹米粉的动作，嗦溜几下，就把一晚热气腾腾的砂锅粉吃得一干二净，在汤里捞了好几下，见实在没粉了，才端起砂锅，开始咕噜咕噜，把汤汁喝得一干二净，喝完最后一点汤汁，砂锅里，只剩下几快骨头，他满足地发出“嗝”声，随即放下筷子，愣愣地看着砂锅发呆。
这一幕，把所有人看呆了，直到张鹏想起煤气灶上的砂锅粉已经好了，这才笑着一边转身去端粉，一边说道。
“怎么样？味道还行吧！”
黄毛回味好一会儿，终于才彻底清醒过来，连忙站起身，朝张鹏说道。
“老板，你这砂锅粉我只能用四个字形容，太他妈爽了，真的，你那广告一点也没错，这的确是我这辈子吃过最好吃的砂锅粉，老板，我提一个意见呀，你这米粉太少了，几口就嗦溜完了，真的不过瘾呀！”
黄毛的转变，让其他人全都露出一副跃跃欲试的神情，张鹏也没客气，开始让员工把米粉全端上来。
当所有的砂锅粉，被全部打开盖子后，那肆意的香味，让周围的人群引起一阵骚动，特别看到店铺内，那四张桌子的八位顾客每个人都把汤都喝得一干二净，这下周围的人群彻底站不住了。
随之而来而客流量，让张鹏顿时开始忙活起来了，店铺内桌子不够，只能打包了，打包的员工也正式开始忙忙碌碌起来了。
张鹏的开门红算是真正打开了，十五元的砂锅粉，价格不算贵，张鹏为了吸引顾客，还在扫码的墙上贴上，只要拍照和写上张师傅祖传砂锅粉的店名，转发到朋友圈就优惠两元的活动，几乎百分之九十以上的顾客都会参加这个活动，因为这个味道的确让他们心甘情愿转发宣传。
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