这糌粑也是这边特有的食物，看着卖相不是很好，像是土块一样。
李潇咬了一口，口感吃起来还行，有些沙沙的，一抿就散开了，颗粒感很足。
至于味道则是和油炒面有点像，有一股子麦香味，还有青稞味，有点甜，想来应该是放了糖的。
唯一的缺点就是太干了，还好有酥油茶，这才咽的下去，不然也太噎人了。
这边李潇正在吃糌粑，扎西的阿妈已经在厨房忙活起来了。
应该说，得到李潇今天出院的消息之后，他就已经在忙着做菜了。
等李潇刚吃了又半个糌粑的时候，菜也一道一道的上桌了。
最先上来的就是风干的牦牛肉了，然后就是灌得肠。
李潇看了两眼，发现里面装的是肉，扎西的阿妈说这叫做‘尤’，其实就是肉肠，还有一盘子血肠，等到最后上来的才是这次的重头戏——手抓肉。
等到人都上桌了，扎西的父母也不会说什么场面话，更别提吃之前再演讲一番了，只是十分热情的给李潇夹着菜，告诉他多吃点。
李潇自然也不会作假，何况说实话，他也是真的饿了，在医院这几天，吃的都是这里医院的食堂，嘴里都快淡出鸟来了。
李潇先是吃了一块肉肠，里面放的是牛肉，剁的碎碎的，然后灌倒这肠子里。
这道菜确实还挺好吃的，里面的肉肥瘦都有，这一蒸熟，一咬，甚至还有油流出来呢。
李潇吃着这肉肠的确不错，便想着夹一块血肠尝一尝。
要说啊，在东北这种血肠倒是很常见的，不过大多是哪来炖着酸菜吃的，很少有直接拿来就这做冷盘的。
不过李潇想着，人家做都做了，何况也算是特色了吧，总是要尝一尝的，于是便夹了一块，沾了点旁边给搭配的蘸酱，吃了一块。
说实话，这血肠还算是可以，口感还不错，没有发生因为蒸的太久血就老了情况，外面的肠衣也很有嚼劲。
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