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第12章 红烧肉

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张翠芸在一旁帮忙烧火,等锅热了之后,姜棠再倒入香油,将姜蒜沫和小米椒放下去炒香之后,再倒入牛肉翻炒,撒上盐巴和酱油调味。

等牛肉炒熟之后,再倒入葱段炒香,准备出锅。

小炒牛肉煮完之后,就轮到红烧肉了。

姜棠将锅洗净之后,烧热倒入香油,放三四汤匙砂糖,不断翻炒,是砂糖融化变成红棕色的糖液,这也叫炒糖色。

然后再将切好的五花肉倒入锅中,炒均匀,使每块肉都沾上糖色。

接着加入酱油,料酒,生姜,砂糖,盐少许,烧开。再用小火煮半盏茶的时间左右,等汁挥发的差不多,再加大火收汁。

等出锅之后,再撒上一层薄薄的葱花,一道色香味俱全红烧肉就完成了。

还有最后的两个青菜,和炸肉丸子,姜棠都只是用最简单的方法,炒完之后就出锅了。

张翠芸看着眼前色香味俱全的五菜一汤,不禁竖起了大拇指:“棠儿,你这手艺可谓是出神入化,可以跟镇上酒楼的厨师比上一比了。”

姜棠不好意思的笑了笑:“嫂子就莫要夸我了,不过是些拿不上台面的小手艺罢了。”

“棠儿,你就是太谦虚了。像你这么好的女子,也不知道,刘家是不是瞎了眼,竟舍得让你离开。”只要一想到刘家让姜棠跟刘敏和离的事情,张翠芸就忍不住想要替她打抱不平。

听到刘家二字,姜棠脸上的神情以肉眼可见的速度沉了下来。

张翠芸以为自己触及了姜棠的伤心事,急忙说道:“棠儿,都是嫂子不好,不该提及你的伤心事,你可千万不要往心里去。”

姜棠低垂着美眸,故作伤心姿态,“嫂子,我知道你是关心我才这么说的,我不怪你。更何况,此事已经过去了,而我也已经释怀了。”

“棠儿……”

张翠芸本还想说些什么,但却被姜棠打断了:“嫂子,菜该凉了,先让他们进来吃饭吧!”

“瞧我这脑子,竟把正事给忘了,我这就去叫他们进来。”张翠芸拍了拍脑门,就转身往门外走去。

姜棠见状,真是哭笑不得。

不多时,刘大牛和刘老汉他们就洗完手走了进来。

看着眼前满满的一大桌菜,哈喇子就不争气的流了下来。

众人坐下后,姜棠就拿起桌上的蜂蜜梨汁,笑着说道:“刘大叔,大牛哥,这几日辛苦你们为我修葺房子了。要不是你们,我也不知道要等到什么时候,才能住上舒心的房子。”

“姜棠妹子,你千万别这么说。要谢也是我们谢你才对,给我们做了这么多好吃的饭菜,实在是太破费了。”光是看桌上的牛肉和五花肉,刘大牛就知道姜棠花了不少银钱。

她一个妇人,靠着刘家给的一点银钱,自立门户,实属不易。再加上,家里连个劳动力也没有,也不知道,她接下来的日子该怎么过。

姜棠不知刘大牛心中所想,继续说道:“你们干的都是体力活,要是没点肉怎么行呢?房子虽然已经修葺好,但日后,总还有要麻烦你们的地方,你们也就别跟我客气了,快吃菜吧,凉了就不好吃了。”

“好,那就谢姜棠妹子了。”众人齐声说了句,便端起碗筷吃了起来。

一顿饭下来,大家都吃得肚皮圆滚,满嘴流油。

在姜棠家干活这几日,是他们这一年里,吃过最好的了。

吃完饭后,姜棠给他们几人结了工钱,并给他们一人送了一个林檎果。

刚开始的时候,刘大牛是拒接收工钱的,毕竟,大家都说好了是来帮忙的,奈何姜棠态度坚决,还说他们要是不收,以后有事就不找他们帮忙了。

无奈之下,一人只好收了姜棠六十文钱,就离开了。

姜棠看着眼前修葺好的房子,唇角不由自主的扬起了一抹浅笑。

现在,她也算是有房子的人了,只要把生意做好,争取多赚些银子,就能到镇上去买一间豪华宅院,过无忧无虑的生活。

一直住在这青屿村里,也难保原主的父母不会找上门来。

这么想着,姜棠就将值钱的东西放到了空间里,这样,就算有人找上门来,也不怕被人发现了。

空间里虽然有不少果树,但山楂树拢共也没几颗,若是加大量生产山楂糕,只怕会供不应求。

她得另想办法,多做些有创意的糕点出来,这样也能拿到福来酒楼去卖个好价钱。

今天忙活了一天,可把她给累坏了。

等休息好了之后,明日再上山看看有什么收获。

……

翌日。

刘家府邸。

“夫人,我听说少……姜棠儿将房子修葺好了,想来,那钱也是拿不回来了。”刘大壮站在一旁,朝着刘张氏说道。

刘张氏闻言,瞬间拍案而起:“真没想到,姜氏那个贱蹄子竟敢拿着我们刘家的钱去修葺房子,要不是老爷仁厚,就凭她嫁入刘家两年无所出,就拿不走刘家的一分钱。”

只要一想到,姜棠将那一百两银子都花在修葺那间破旧的房子上,刘张氏就觉得肉疼。那可是从她手上拿走的,白花花的银子,就这样被她给花光了。

“夫人,好在她那日没有发现是我潜进她的家里,否则指定会过来闹。”

“刘大壮,这你也还有脸说?一个大男人,连这点小事也办不好,还反被打得一身伤。要是被姜棠发现是你做的,那你就别想在刘家待下去。”

“夫人,您怎么能这么说呢?我也没想到,那姜棠大半夜的不睡觉,不然,也不会被她给碰了个正着。”只要一想到那天晚上被打的事情,刘大壮就觉得浑身疼。

要不是他跑得快,只怕早就被姜棠给抓了个现行。

万一,再给他安个盗窃,或者是非礼的罪名,只怕是要去蹲大牢的。

“我可不想听你在这里狡辩,你要是不能帮我把那一百两银子夺回来,这里也就不需要你了。”刘张氏面露凶狠,丝毫不给刘大壮说下去的机会。

刘大壮深知刘张氏的为人,今日要是不顺着她的意思去做,只怕真的要被赶出刘家了。无奈,他只好硬着头皮,找到姜棠儿家中,打探一二。

“夫人别生气,我这就去找姜棠儿,把钱要回来。”说及此,刘大壮就一溜烟似的,往门外走去。

刘张氏见六大张走远了之后,才得意的扬起了唇角,这次,她倒要看看,姜棠儿还能不能硬气的守住那一百两银子。

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