我家在镇上盘了一个六间门面的铺子，还缺个掌柜的记账写账，我有心请个记账先生啥的，又放心不下外人。
那别人做点啥手脚，搞点啥门道，俺一个庄稼汉子也不懂，我就想着得良哥是咱们韩家自家人，能不能请他来给我们家的铺子做个大掌柜的。
都是自家人我们都彼此了解放心，待遇啥的指定也比得良哥原来的店铺高，我也是有了难处才想着求到您面前来的，二叔公。”
韩得平说的是情真意切又诚恳，二叔公果然被他一番话打动了“你说的不错，咱们都是自家爷们，咋能让外人诓骗了去？”
韩得平可怜巴巴的看着二叔公“就是说啊！”
二叔公看着韩得平，老半天才叹气：“既然你都求到二叔公面前来了，我能说啥呢，明个我就叫人把你得良哥叫回来，把心放肚子里，有自家爷们帮忙怕个啥呀？”
韩得平这才舒展眉头“铺子后面有个很大的院子，里面啥都有，我大嫂和几个侄子也可以搬过去住，我都不用另外请人了。
在庄园里干活难免要出体力，在铺子里风吹不着雨淋不着的，就是做点吃食都很简单，也不累人，工资比在庄园还多。
主要是院子很大，得良哥可以带一家人都过去一起住，一家人能在一起也是个好事。”
韩得良在镇上做账房一个月是只有放假的那两天才能回来的，很少有时间一家人团聚。
韩有全媳妇就笑开了，自家的几个孙子、孙子媳妇都在韩得平的庄园里干活，现在韩得平请儿子去做大掌柜，孙子和媳妇们也都能去这是好事一桩。
“就是你家是开吃食铺子的，你得良哥可没做过这个生意啊！”
二叔公也担心“这隔行如隔山，他是在书画铺子里做活计的，卖吃食能行吗？”
光光就给大家解释“二叔祖，我家的铺子可不是像酒楼那样卖炒菜吃食的，我家铺子门面大就分成了两个门面。
一边卖我家作坊里的山楂食品，瓜果蜜饯果脯，一边蜜饯卖卤煮熟食烧酒葡萄酒。
吃食都是简单的卤煮而成的，运作简单，就是需要每天记账写账，比如卖进了多少斤货，卖了多少。
什么食品多少钱一斤卖出去的这些账目，采买卤水材料用了多少钱，一锅水下多少料子，要明确一个铺子的大体情况就行了。”
二叔公看着光光的眼神变得有些深邃“得平啊，你这个闺女可是了不得，小小年纪，一个铺子如何经营盘账都是一清二楚，将来定然不是池中之物。”
韩得平被二叔公说的不好意思“我家这个闺女是比较能干，家里大部分生意都是她在出主意，不过她就是一个小女娃，说啥池中之物的，太大了些。”
韩得平可没想过那些不切实际的东西，只要闺女能够平安长大，家里条件也变的越来越好，给闺女说个好人家他们就满足了。
不过等到将来二叔公的话应验了以后，韩得平不得不佩服姜还是老的辣，二叔公的眼光还是很独到的。
说定了这个事情，父女两才放心的回了家，把准备的材料都准备好了，只等着明天到铺子里开始做吃食。
第二天韩得良果然被二叔公叫人给叫了回来，说定了韩得良是每个月给三两银子工钱，他的媳妇和三个儿媳妇是作为卤煮食物的厨子，每个月一人一两银子。
三个小子是伙计，也是一两银子一个月。
到了下午，他们收拾好了包袱行礼，韩得平就让刘大郎刘二郎兄弟三个赶着车，把他们还有屠宰收拾好的鸡鸭都拉到镇上去。
到了镇上，开了铺门，前面已经打扫布置差不多了，几个小子就把山楂食品和果脯蜜饯都在柜台上摆好。
因为明天是第一天开张，掌握不到能卖多少的量，一样只带了三十斤过来，先试着卖，后面看情况增减。
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