不知道白族人是怎么想出来的，他们就不怕变质么？
大理砂锅鱼也贼有名，可以算得上是大理地方名菜之一，和一般人想象中不同，这道菜并不只是把鱼洗干净放进砂锅里煮就行了的，做的时候需要将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料，再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成，成菜后香气四溢，色泽鲜美，吃起来那叫一个爽哟。
就是量不太大，十多人每人一筷子就没了，晋阳感觉自己嘴巴都还没怎么尝出味道来呢，砂锅里就空空如也了，连点汤汤水水的也没剩下。
这群饿死鬼！
“老板，刚才的砂锅鱼再给我上一份，这也太少了，根本不够吃的......”他这下学聪明了，不够吃我就再多点一份，他就不信这么大餐厅还能不让他吃饱了？
余下的什么宾川海稍、白族酸辣鱼、巍山扒肉饵丝、泥鳅钻豆腐、乳扇......等等这些都是又美味又好看的美食，吃的一众人头都抬不起来，眼睛光盯着桌子上的盘子了。
不过要说最有意思的，可能还是要数鹤庆吹肝这道菜了，晋阳从来都没有想过，猪肝这玩意儿竟然还能用“吹”的？
你以为这是牛逼呐？吹一吹就显得更美味好吃了？
嘿，你还别说，这鹤庆人脑瓜子就是好使啊，猪肝经他们用麦秆儿一吹吹成球，用蒸笼一蒸熟了，再放凉，切片，拌入芫荽、酱油、醋、辣椒、味精和盐后，吃起来味道贼特么好，而且一点没有猪肝本身那种难吃的味道。
真不知道当初鹤庆人都经历了什么！
“老板，那个雕梅酒等再给我们上几瓶吗？我们这么多人一瓶也不够喝啊，你放心啊，钱不是问题......”烟儿和其他几位女生迷上了这种甜咪甜咪的液体，喝起来香香的，酸酸甜甜的，还有种微醺的酒意，老爽老爽了。
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