那些年的奋斗人生

莫然兮

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第三百八十七章 学习做饭

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其实对于云慈和云慈她妈妈之间表达情感的方式,我还是感到很羡慕的,我和我妈妈就没有这样的交流,我们俩最常的话就是:蝶烟该上学了,赶紧起床;蝶烟,上补习班时间快到了该这边赶紧走;快点吃饭,待会儿还得学习呢;你作业写完了没有?老师打电话你成绩下降了;你们什么时候开家长会呀?反正最常的话就这几句,所以我特别特别反感那,要不然,我高三也不会那么叛逆,我估计是把我逼到极点,让我真的受不了了,不过那个时候的心情我也忘了好多了。

现在优点成熟了,不过以我现在的思想来看以往的事情,觉得我爸我妈还是因为对我的期望才这样对我做的,我的家庭是一个工薪家庭,我爸又那么有自尊心,而且特别多强!我大伯和二伯混的都不错,但是他从来没有接受过他们的帮助,都是在自己奋斗,所以这点我还是感觉对不起我爸,不过现在一切都好了,等我拍完这部戏,再接一两部戏,我决定就回去看一看,虽然我的生活不是他们想要的方式,但是我感觉这样已经可以了,他们对于我的期望是,走官道,也就是,当官之类的,来弥补一下他们对我的期望,或者是他们自己没有实现的梦想,虽然我能理解他们,但是我就是受不了这一点,算了,不了,不了。

云慈的妈妈对云慈:“你让我操的心还少啊!从你初中开始,不知道跟谁学的,就开始学会调皮了,一直到现在都没改,而且那么大了,还是粗心大意的,脾气还不好,生活观还没有,做什么事情都大手大脚的,没有一点对未来的计划,还感觉自己特别厉害……”

云慈赶紧打断了云慈她妈妈的话:“得得得,我的亲妈呀,你是不是感觉我在你眼里一点用都没有啊!”

云慈的妈妈摇摇头:“不,不,不,”然后云慈满怀期待的表情看着她的妈妈,”你确实,不是一点用都没有,而是你的作用是负数,人家作用最多就是零!”

我和起扬听了这段话之后简直就要憋出内伤来了,心里面我已经对云慈的妈妈竖起了很大的拇指,这才是亲妈,这才是亲妈的正确打开的方式!厉害厉害,云慈的妈妈这是我等辈学习的楷模!

云慈装作晕倒的样子,直接躺在了沙发上,一言不发的继续看电视!

起扬悄悄的问我:“你休息的怎么样了?”他的意思应该是要干活了,刚才其实包饺子的时候一直在抬着手,确实手臂有点酸,不过现在休息了一段时间后感觉差不多了我也就点了点头,没有话,表示可以了,可以继续干活了。

然后起扬就对云慈的妈妈:“婶子要不然咱现在开始,别太晚了,咱们现在包的快一些,晚上还可以吃一顿饺子那。”

云慈的妈妈笑着:“行行行,咱们继续。”然后我就继续开始练习包饺子,对于包饺子这个事情,我现在有了自己的心得,加上云慈妈妈的,我感觉我自己去包一顿饺子,没有什么问题了,就是这个饺子馅儿的问题,有点问题。

我于是问云慈的妈妈:“阿姨啊,这个饺子馅儿怎么弄呢?云慈的妈妈包的饺子是猪肉白菜的,还有猪肉香菇的,还有猪肉韭菜的,还有猪肉粉条的,在一个不锈钢的大盆里面,用几个铁板隔了好几个空间,就是用来放不同馅儿的,我们包的不同馅儿的包子也放到了不同的容器里面,其实从那个饺子的皮儿上就能分辨出是什么馅儿,不过也不用分辨,因为云慈的妈妈放在不同的容器里面,云慈的妈妈还细心地用便贴贴到容器的外侧以便识别。

云慈的妈妈:“这个就很好弄了,我有自己的方法,当然你们也可以学习一下上的方法,他们确实弄的比较好吃,我自己弄就是,先把肉剁好然后放入一个容器里面,然后再放上跺好的蔬菜,不过不同的蔬菜有不同的处理方法,这个你们一定要注意,可以一下,然后,我把花椒用锅炒熟之后,就是已经有那个香味之后,用擀面杖擀的碎碎的再放到里面,放些醋啦盐啦一些基本的佐料,当然了如果你觉得想好吃一点,放点香油也是好的,对了,还有酱油不能忘了,自己尝尝咸淡就可以了,剩下的就看你这一个人的口味,而放一些别的东西也可以的。”云慈的妈妈讲的很清楚,我听得也很明白。

哦,原来是这样,那我一定要回去试一下,我拿起一个筷子,尝了尝饺子馅儿,这个时候就能感觉到,咸和酸了,味道差不多正好,原来饺子馅儿是这样弄的。

然后我继续问我的另一个问题:“那阿姨,这个饺子皮的面是怎么和的啊?”我要把所有的问题问清楚。

云慈的妈妈回答我:“你这个面啊,你和好之后,就使劲儿揉,如果有揉面器更好,那个效果好一点,不过我没有买,把面揉好之后,放入发酵粉,发酵一段时间,然后就可以用了,具体时间,你看买的不同的发酵粉,时间也可能不一样,不过发酵粉上有明书,很简单的,其实我也就是你不用非得学做饭呢,和你开玩笑的,做饭确实是一个费工夫的事情,尤其是包饺子,我为什么把这几所有的饺子都想剥好,就是因为我不想再麻烦了,起来还是做菜简单一点。”

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