烧瓷器可以用松木、栗木，也可以用煤。
因为现在煤矿还没有开采，所以只能先用木柴，李元景事先已经让裴寂买了足够多的木柴，他还让裴寂派人制作好了制作砖胚、瓦胚的模子、工具，以及制作瓷器的大转盘。
在李元景选的这块场地中，有很大一块地方都是高龄土，而烧砖瓦的粘土则到处都是。
李元景知道烧瓷器最好的高龄土在江西景德镇，只是长安距离景德镇比较遥远，李元景暂时没有时间前往景德镇去烧制瓷器。
烧瓷器的窑有馒头窑、龙窑、阶级窑、葫芦形窑、蛋形窑等，这些窑各有各的特点，李元景准备让裴寂把每一种窑都建一个，看看哪一种窑烧出的瓷器更好、效率更高。
砖瓦窑也分为明窑、洞窑、轮窑、吊丝窑、高烟囱窑、鼓风窑等，李元景同样让裴寂把每一种窑都建一个，看哪一种窑烧砖瓦速度更快。
手工制作砖瓦胚非常耗费体力，李元景暂时制作不出来蒸汽机，不能用机器制做，他准备等有时间了就制作风车和水车，用风车和水车制砖胚、瓦胚，能省许多人力。
不过在大唐时，劳动力非常不值钱，一个工只值八文钱、十文钱，这相比于烧出一件瓷器就几十上百贯钱、一窑烧出几千、几万件瓷器，这点工钱几乎不值得一提。
因为事先已经说好，今天开始开工制作砖胚、瓦胚和瓷器胚， 裴寂事先招聘了制砖胚、瓦胚、瓷器胚的民工各一百人，而裴寂事先已经招聘了大约一百名各行各业的能手，再加上皇子皇女等厂长经理们，此时在工厂场地已经汇集了四五百人。
李元景来到工厂场地的时候，所有的人都已经到齐了。
李丽质看到李元景之后，就跑过来拉住李元景的衣袖撒娇、叫苦说：
“皇叔，你让我当皇家酒楼的经理，可害苦我了，我们酒楼只有三十多个房间、几个大厅，坐不了多少人，可每天都有无数人来订座，很多人软磨硬泡，我根本应付不了。
你说留给我和太子哥哥的房间，以及那一间贵宾厅，我们根本就没有用过，那三个房间每一天都订出去了，我吃饭都是在大厅前台随便对付着吃一口。
太子哥哥去了，也只能在前台桌上吃一口，有时候尉迟伯伯、李绩伯伯等人去了，我都没地方给他们坐，只好请他们回家了。
有许多订不到座的，就央求我在上午、下午不是吃饭的时候，允许他们去饭店房间中，观看皇叔写的那些字幅。
想观看字幅的人太多了，我不让进，他们就愿意出钱进去观看，有些为了能看到字幅，就在上午、下午不是吃饭的时候去订桌吃饭。
皇叔，像这样的酒楼，我们多开几家，你多写点字幅，每天都能挣很多钱。”
李元景心说酒楼我们不可能再开了，大唐酒店区域经营权已经卖给五姓七望了，哪里还能再开？
李元景自己也知道，如果不把酒店区域经营权卖给五姓七望，由他自己开酒楼，十年八年之后，将会挣比两万贯多得多的钱。
但李元景现在急需要钱，他以前身无分文，后来雪糕、蚊香秘方卖给五姓七望，卖了四千贯钱，又被李世民要走了，他就剩下了卖给李明诚七人七幅字幅的七百贯钱，他如果不把酒店区域经营权卖给五姓七望，就没有本钱开工厂、开铁矿、烧瓷器、烧玻璃。
于是李元景笑着对李丽质说：
“酒楼我们就不再开了，一个酒楼挣不了多少钱，可却耗费大量的精力，很不合算。
我们接下来要制作的这些东西，才是真正赚钱的好东西。”
李丽质听了，就央求李元景，让她也来这工厂场地，干个什么厂长经理，在饭店就她一个人，在这工厂场地她的皇叔、皇姑、兄弟姐妹多，热闹。
李元景赶紧哄李丽质，说这工厂场地现在没有房子，天很热，晒得很，他可不舍得让李丽芝来这儿受罪。
在酒楼中，太阳晒不着，天天还有好吃的，可比来这工厂场地强多了。
李丽质却说，她不怕天热、不怕晒、不怕吃苦，她很喜欢在这儿干。
李元景没办法，就只好先糊弄李丽质，说等将来有适合她的职位了，就让她来这儿干。
因为今天是正式开工第一天，李元景采纳裴寂的建议，设香案、祭猪羊，祈祷上天保佑工厂顺利开工。
大唐此时没有鞭炮，人们有什么庆祝之事，就烧竹筒，让竹筒噼噼啪啪地响，以此通知神灵，请神灵帮助、保佑。
裴寂让人买了一大堆竹筒，放在火堆中噼噼啪啪地响，充当鞭炮。
祭祀祈祷进行完之后，李元景把招聘的能工巧匠和三百工人召集到一块儿，向众人讲述工厂的前景：
等砖瓦烧成之后，将会在这儿建许多工厂， 修建宽阔平坦的道路，以及建生活住宅区、 学校、医院等。
前世的李元景是一名教师，他对二十一世纪的编制制度非常赞赏：
几乎画大饼式的编制，哄骗了许多满腹知识、才华的教师、医生、工人、干部，让他们在别人月工资几万、十几万的情况下，心甘情愿地困在体制内，每月拿两三千块钱而毫无怨言。
李元景也决定怎么干。
他告诉在场的人，他们只要好好干，展示出他们的能力，不管是有管理才能、技术好、干活踏实勤劳，将来都能被招聘为正式工。
正式工只要在这好好干，不犯错误，就不会被赶走，五十五岁之后就可以退休。
退休了即使不干活，工厂每月都会发给不低于上班时候工资的退休金。
正式工有资格在住宅区内购买房屋安家，孩子可以免费在工厂学校中读书，患了大病，由工厂负责报销一定比例的医药费。
只要有能力，干活勤奋努力、就可以被提拔为工厂官员，干得特别好的，还能被晋升为王府官员，甚至被推荐为朝廷官员。
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