付宇笑了笑：“行啊，你有没有什么想点的菜，要是没有的话，我直接给你张罗？”
苏虹想了想，说道：“咱们店不是有一道海鲜大咖吗？瞧着特别上档次，主菜来一份这个吧，就是里面的食材需要稍微替换一下，价格别太贵了。”
付宇点点头，直接问道：“你亲戚一共几个人用餐？准备点几道菜？”
苏虹说道：“一共四个人，八道菜应该差不多了，再来份主食海鲜粥，白案那边点份鲅鱼饺子，再来份海鲜汤。
一桌席面最好别超过500块钱。”
话都说到这个份上了，苏虹瞄着周围也没有其他人，实在没什么不好意思。
毕竟，还是想省钱嘛？
而且，来的这几个人平时根本也不走动，这次是有事情碰一起，面子活做到位就不差什么了。
付宇帮着列点餐单：“海鲜大咖的话，龙虾不要了，螃蟹正常是四只，咱们用两只吧，这个季节的螃蟹其实真没什么吃头，不肥也不鲜美。倒是蛤蜊啊，虾虎这些正是肥嫩的时候，可以多来一些。”
螃蟹看着不起眼，一只烹饪好了要价至少40块钱，省下两只螃蟹，这蛤蜊和虾虎一类的海鲜都能成斤上了！
海鲜大咖主要就是漂亮在摆盘造型方面，付宇稍一掂量，心里就有了想法。
“除了海鲜大咖，像锅包肉这样的菜肴，肯定也必不可少，毕竟是北安当地的特色，千里马做的非常正宗，不过猪肉片倒是可以替换成鱼柳，价格没什么变化，摆盘时，可以做的造型可就非常多了！”
苏虹点点头，说道：“对，这道菜可以！”
得到了认同，付宇又迅速列了几道看着非常奢华，但用料便宜简单的菜肴，仔细同苏虹商量了一下。
最后整桌席面估计用上员工内部价打折后，花费不到400块钱，但摆出来的效果应该能挺唬人，不算菜价，只看席面整体效果，说是1000多也没人会怀疑。
苏虹认真听完，彻底放下心。
她要宴请的人晚上才能过来，列好点餐单，苏虹道谢后，脚步轻松的回去了前厅。
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