照着这样发展，自己想要在美食圈彻底通关，前路还会遥远吗？
付宇深深觉得，自己应该先定制个小目标了！
等一年之后，进修结束了，他真正要离开这里的时候，一定要挤进首都美食圈的前十位！
不过在此之前，付宇最先应该考虑的是如何才能把这50份大席面烹饪完成！
会展中心的活动时间提前结束。
后厨这边又接了几份零散的点餐单，就开始没有新顾客到用餐区了。
杨鸣和王海威轮流接单，塞给付宇的都是些档口的热销菜品，而且几乎全是小席面点餐单。
付宇心知杨鸣这是在有意照顾自己。
他现在虽然获得了独立接单的权利，但毕竟刚跟着掌勺没多久，这是特意给他提供适应的时间。
而且大家都是站着工作一天，能少干点活，就能轻省不少。
付宇心里领情，对杨鸣的印象越发的好了。
而杨鸣和王海威开始轮单，谁也没叫李东序干活。
毕竟来用餐的顾客不多，他们自己就能解决，李东序是大厨，是领导，就不用麻烦他了。
他们过来档口这边工作，所有的工资待遇都是统一定好的，不像在店里那边走提成。
毕竟档口的客源远不如店里那边，而且工作时间也不一样。
店里对他们这次来参加活动的人员都给提了补助，所有人员的待遇，都按照在店里时的岗位最高薪酬算。
激活了持久药剂之后，付宇整个人都变得精神饱满，在后厨里忙前忙后。
杨智超跟在旁边，开始还没察觉，等到慢慢的，付宇不再吩咐他干活，而他已经靠着厨台不知不觉休息了快十多分钟时，他这才意识到，付宇在有意的给他创作休息时间。
杨智超一直都觉得付宇人很好，没想到他待人竟然如此宽厚。
心下感动的同时，杨智超暗下决心，以后一定好好跟在付宇手底下干活。
付宇值得他去付出真心。
后厨这边忙到晚上六点半，就已经彻底没有需要烹饪的菜肴。
小工们忙着整理厨台和剩余的食材，李东序看了眼用餐区，空荡荡的，他们这边接席面的档口已经完全没有顾客了。
杨鸣很认真的检查剩余的腌制小菜情况，付宇则主动去库房盘点，顺便统计明天的食材采买种类和数量，王海威在清理老汤残渣。
晚上档口这边要全部熄火，剩余的汤水全部扔掉。
明天直接由采购从饭店那边运过来熬煮好的新鲜老汤。
所有人都在按部就班的忙碌着。
李东序看在眼里，于是等着都忙的差不多了，大手一挥，宣布所有人提前下班。
活动中心这边正常是8点半下班，现在足足提前了一个小时。
大伙顿时欢天喜地的结伴去换衣服，准备走人。
李东序看着这些人个个脚底抹油，跑的一个比一个快，好笑的啧了一声，最后检查了一下档口的情况，没急着过去更衣室，而是先给饭店那边打电话沟通了一下明天这边需要送过来的东西，一切安排好，这才慢悠悠的离开档口。
活动中心这边为他们这些美食档口的工作人员，准备的更衣室环境很简陋。
屋子不大，换衣服的地方非常狭窄。
李东序平时也会等其他人走的差不多了，再过去，懒得跟这帮臭小子们挤来挤去。
李东序换了衣服，准备走人，还没等离开更衣室，手机就响了。
活动中心的管副主任打电话找他有事商量。
“老李，你们档口怎么提前下班了？你在哪儿呢，要是没走的话，你过来用餐区，我有点事情跟你说。”
管副主任特意赶在下班前过来档口找李东序，结果到了地方，发现只剩下活动中心配备的保洁在清理地面卫生，档口里的灯亮着，工作人员全撤了。
相比于其他档口一片忙着整理的景象，福成醇这边冷冷清清。
管副主任坐在正对着福成醇档口的用餐区，一边等着李东序赶过来，一边休息。
这两天，他们活动中心可以说是每天除了日常工作以外，已经全身心的投入到结识所有圈内优秀企业和人才的交流沟通中去。
想要谈事情，就得找地方，一堆人干巴巴的杵在会议室，那叫上级给下级开会，不叫结识交往，不能有效拓展人脉。
因为这一次顺利招待内蒙来客的成功案例，瞬间，整个活动中心的人都知道了福成醇不光能吃到美味的江鱼宴，而且还有特别适合这个季节吃的羊蝎子锅。
相比于味道鲜美，但刺多不方便品尝的江鱼，羊蝎子的受众群体明显要更多一些。
尤其是现在正处于天气最好的时节，吃锅子也不会热的受不了。
一桌席面，既有炒菜，又有热气腾腾的锅子，再配着从内蒙运过来的新鲜羊蝎子和羊肉。
席面档次有了，客人的口味也都兼顾到了。
而且一顿饭，能直接品尝到两种特色席面，这个待客的安排实在是太好了。
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