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第1179章 老板什么意思

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一句话,让杨鸣顿时哑口无言,他摇了摇头,忍不住笑了。

之前就总听李东序念叨,想要学厨手艺精,最关键的其实是天赋,没有天赋的人,再努力,也很难达到真正的高水平厨艺。

而付宇,不仅天赋惊人,最关键的是他还特别努力。

杨鸣看着付宇,此时满心只剩下了一句“服气”!

但凡今天这一份酸辣汤是李东序临时烹饪的,他也不会觉得有什么。

像这种仅凭着描述就能迅速完成烹饪,而且将所有的细节操作全部处理好,甚至还临时掌握了整套的全新技能操作,对于这样的人,除了叹服,真是不知道还能说些什么。

杨鸣咂了咂嘴,最后回味了一下酸辣汤独特的浓郁滋味,忍不住叹了口气:“今天我算是长见识了!早知道这样的话,刚才烹饪时应该直接录下来,以后还可以随时观摩。”

付宇听后,笑了笑。

这道汤品,视频观摩也没用,就凭着他刚才拌馅和捏制丸子的手速,就算慢镜头,应该也很难看清楚里面的名堂。

他们这边正聊着,前厅有服务员过来报信,说是顾客尝了汤,突然就哭了。

一听这话,后厨几人均是一愣。

服务员赶忙解释了一番。

酸辣汤被端去了用餐区,顾客看到汤碗的时候,没等尝呢,就先惊喜的连连点头,嘴里念叨:“对,就是这道汤!”

随后,他开始喝汤,结果小半碗汤喝完,再抬头时,这人已经哭的不成样子了。

孙立华吓了一跳,赶忙上前关心询问,生怕顾客再出什么幺蛾子。

结果顾客却是含着热泪,一边喝汤,一边哽咽。

等一碗汤喝下去大半,这才念叨着:“就是这个味道,回家,我要回家......”

这一次,顾客没再逗留,喝完汤,就直接离开了。

前厅众人顿时松了一口气。

孙立华到底是老人了,能让她过来代为管理档口服务员,本身也是有几分能耐。

她这边确定顾客走了,于是赶忙派人过去后厨报信。

今天这事儿如果不是付宇帮忙,肯定不能这么顺利的解决。

相处到现在,孙立华是再也不敢像之前那样用有色眼光去看待付宇了。

虽然是进修人员,但付宇无论是水平,还是为人,那肯定都是要有大作为的。

而且在店里这边,谁还看不出来,老板是真的特别重视他,李东序也跟他相处的非常融洽。

这样的人,私下里巴结都来不及,再去主动找茬儿,那不是纯属有病么?

孙立华现在对付宇是一点偏见也没有了,甚至琢磨着找个什么机会,好好把关系挽回一下。

后厨这边,听说事情顺利解决了,也是齐齐松了一口气。

顾客走了就好,不然真闹起来,指不定得造成什么不好的影响。

杨鸣伸手搭住付宇的肩膀,由衷说道:“付厨,今天真是多亏了你,否则啊,这事情肯定不能这么顺利的解决。”

那顾客自己受了挫,情绪崩溃的状态下,如果不能满足他的要求,还真指不定会走上什么极端,干出什么让人意想不到的事情。

杨鸣跟在旁边,也连连附和:“对对对!付厨,辛苦了!”

付宇看着他们,心里一暖,忍不住笑了笑。

顺利解决了前厅的麻烦,大家都很开心。

今天收获最大的当属杨鸣,刚才付宇的烹饪操作,说实话,他其实没学到什么操作方法和技能,但是却给了他一次非常深刻的警醒。

此时的杨鸣精神振奋!

似乎被付宇的表现打破了桎梏一样,一下子突破了。

不是个人技能方面的提高,而是对于厨艺烹饪的学习精神。

他一直自认为非常有天赋,仗着这方面的优势,不知不觉开始有了一些懈怠。

偏偏他在后厨这边受到李东序的重用,又被其他人捧着夸着,时间长了,自己都没有意识到,此时的状态其实已经开始变得懒散了。

而现在,他重振精神,决定以后要向付宇学习。

看看人家付宇,天赋比自己高,工作比自己还努力。

平时勤勤恳恳任劳任怨的干活,一有机会就抓紧时间观摩学习,活该人家越来越优秀,厨艺水平越来越高。

杨鸣搭着付宇肩膀,忍不住说道:“付厨,说句实话,你今天的行为,是给我上了一课啊!我以后准备拿你当目标了!”

杨智超在旁边听着,不由笑着点头,他没觉得这话有什么问题。

毕竟,在他看来,杨鸣说的都是心里话。

付宇笑了笑:“其实,今天我发挥的还不错,烹饪状态特别好,不过,在汤品制作方面,我还需要继续学习。”

杨鸣点头:“对,咱们一起努力,一起学习。”

付宇点头。

这个时间,正是用餐区顾客盈门的时候,杨鸣笑着说了两句,就匆忙赶回去继续接单掌勺。

付宇转身跟过去,又接了两份点餐单,迅速捋清楚菜肴的种类,然后开始吩咐杨智超去张罗备菜。

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