第二天去一零一厂摆早点摊子的时候，不需要杨宁馨扯着嗓子吆喝，已经有人在自己找她家的摊位了：“怎么才来啊，我都在这菜市场里转了一圈了。”
廖小梅心里头暖烘烘的一片：“今天路上堵着，不太好走哩。”
可能是昨天吃过早点的人回去做了宣传，说菜市场来了个卖早点的，他家早点的味道不错品种又多，今天过来买早点的人多得很，一波又一波，那张四四方方的小桌子挤着坐了八个人，旁边还有端着面碗等人走的。
饺子卖得很快，不到一个小时，想买饺子都已经没了货。
“大嫂啊，你得多准备点才行呀，明天多带点来！”
没买到的很失望，在摊位前边转了又转，最后买了一碗干拌面。
梅梅饭店的干拌面可真是招牌早点，在这个还没有干拌面的时代，这种早点畅销是肯定的。
不仅仅是它的味道好，更重要的是干拌面的做法比较简单，先调好料放到碗里，把面条过一下滚水煮开，再倒在碗里拌起来。
干拌面的配料来自杨宁馨的热心赞助，她假装说是书上看到的东西，实际上却是她前世的记忆。
当年学校旁边有一家出了名的干拌面早点店，它家什么别的早点都不做，就只做干板面。
配料有五种，任君选择。
杨宁馨最爱的是那种大片牛肉的浇头。红红的辣椒油里有切成片的牛肉，还伴着一点碎的牛肉丁，把面条放到碗里，洒上一点芝麻，夹几根香菜，用一双筷子不停的抄着面条翻了身，最后再到上边放上几颗花生米。
这干拌面要做得好，其实主要是辣椒油要好，学校附近那一家的辣椒油是自家做的，把干辣椒用由糟一遍，再添上香料放到锅里炸，炸到刚刚好就捞出来，封到坛子里备用。一揭开坛子盖，整个店铺都是香喷喷的气味。
廖小梅对于做吃的方面很拿手，听着杨宁馨这么说，自己琢磨了以后开始试着弄那种辣椒油，不得不说她在烹饪方面悟性高，试了几回，那种油汪汪香喷喷的辣椒油竟然真给她弄出来了，这成了梅梅饭店的秘密武器。
干拌面里放这种辣椒油，配饺子吃也是这种，这种油吃到口里有一种香醇之感，满口生香。
第二天只摆了一个来小时，带过去的东西就全卖光了，迟到的人围着早点摊位嚷嚷个不停，让廖小梅和杨宁馨明天再多带点过来：“我们厂里头这么多人呢，你们就带这么点东西来，实在太小看我们的消费能力了！”
杨宁馨笑着点头：“谢谢各位叔叔阿姨哥哥姐姐的厚爱！我们明天多带些来，而且也想看看这周围有没有合适的店面，到时候来开个早点店，大家也不用担心吃不到我们家的早点啦！”
“开店啊？”有位大婶很热心的跟她们介绍：“你们可以去生活区那边租煤屋子哇！这早点店又不要多大的门面，把几个相连的租下来，就可以开店啦！”
这个年代的煤屋子有些狭小，即便是租几个相连门面也大不到哪里去，更何况现在家家户户要放煤球，谁家会有煤屋子租呢？杨宁馨笑着道谢，心里头却在想着，自己还是得找个比较大一点的门面才行。
卖完早点和廖小梅推着三轮车朝生活区外边走，走到靠近进入一零一厂的马路上，杨宁馨眼前一亮。
路边有几幢红砖房子，平房。
靠近一零一厂那边的两幢房子都有家小小的商店，其中一间的柜台旁边蹲着一个人，正在抽烟，眼睛不住的看着过往的路人。
“妈妈，我们过去问问。”
既然有人开商店，不是自家开的，就是租出去的，那么旁边的那几幢房子难道就没人眼红，不想要把房屋租出去每个月收钱？
杨宁馨一开口，廖小梅自然明白了她的意思，笑着点头：“行，过去瞧瞧。”
走到第三幢房子那边，台阶上有两个小孩子正在玩耍，看到杨宁馨她们推着的三轮车，都觉得有些惊奇，眼巴巴的望着。
“小弟弟，你们家有大人在不？”
杨宁馨走上台阶，笑眯眯的问那小孩，一个孩子怯生生倒退了一步，一个孩子点了点头。
“那……”杨宁馨笑着看了看屋子里边：“能不能喊你爸爸妈妈出来下？小姐姐有事情找他们。”
“我爸爸出去做事了，我妈妈在。”大一点的那个娃儿转身朝屋子里跑，一边吆喝：“娘，娘，有人找你哩！”
一个年轻女人从里边走了出来，看了看杨宁馨和廖小梅，有些奇怪：“你们找我？有事吗？”
杨宁馨也没说多话，开门见山就说出了来意：“能不能带我们去瞧瞧屋子呢？”
那年轻女人听说杨宁馨要租她家的屋子开早点店，犹豫了一下：“这个我不能做主，得和当家的说一下才行。”
“没问题，你和他商量商量，我们出的租金不会让你们觉得不满意的。要是房间条件好，那我们可以给十块钱一个月的租金，你们要是愿意，那我们明天就让人来装修屋子。”
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