大宋一把刀

顾婉音

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第109章 开张

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第二天,张司九和徐氏起来后,一个负责将东西收拾到箩筐里,一个负责把小南瓜送去李家小婶那儿托管。

然后吃过早饭,两人就慢慢出了门。

昨天卤的东西不够多,加上昨天还在家里时候卖了一部分,因此今天带去卖的,虽然品种是齐全的,但数量真心不多。

如果生意好一点,可能一上午都要不了就卖完了。

徐氏还没想好在哪里摆摊。

张司九出了个主意:“不如直接挑着卖。去住家户多的地方叫卖,一边走,一边吆喝。”

这样人是累一点,但客户群体却好找。

徐氏也觉得这个主意不错。

但她仍旧是不太自信:“真的会有人来买吗?”

张司九则是很有信心:“当然了,咱们的卤肉这么好吃。真没人买,咱们下午也可以卖出去。”

肉夹馍吃过吗?这也曾经是学校门口的一大名小吃!

所以,张司九那是半点也不着急的。

她这么淡定,徐氏也被感染了一点,渐渐地没那么忐忑了。

不过回过味来之后,徐氏又有点觉得好笑:自己一个大人,怎么还不如一个孩子想得开?

一路到了县城,此时已经是半上午了,再过一会儿,估摸着家家户户都要开始升起炊烟——城里人大多都已经吃上了三顿饭,不管农忙农闲。这点,和乡下还是很不一样。

乡下很多人家,如今还是吃两顿。甚至农忙时候也是。

张家还好些,只要干活累,就吃三顿,平时吃两顿。

只不过,吃惯了三顿饭的张司九,这些日子总算才觉得不饿了——之前吃两顿的时候,真的感觉一天大半时间都是饿着的!

她表示,再也不想过吃两顿的日子了!

城东算是普通民宅区,城北那边,更差一点,城南是最富裕的,城西那边是最差的。

而城中心的位置,是衙门,私塾,金铺这些的集中地。

城南太远了,而且城南那边有钱人太多,更喜欢吃羊肉,因此张司九选定的地方是城东。

这里也离衙门最近,治安不错不说,还热闹,卖各种吃食的也不少。

徐氏有点儿不太好意思——她心里,还是有点天然的自卑的。觉得自己是乡下人,在城里人面前,是差了点。

尤其是被大家一看,她就更容易紧张。

于是早就准备好的叫卖,一下子就卡在了喉咙里。

张司九见状,不由得叹了一口气:看样子只能我来了。

事实上,她也不是很想来。她甚至还有点想念杨元鼎,后悔没将老乡忽悠来。

可后悔总是无用的。

张司九只能清了清嗓子,脆生生的叫卖起来:“卖卤肉了——香喷喷又便宜的卤肉了——”

当然,翻来覆去只有这么一句。

不过,也还是能吸引人出来看。

毕竟好奇心,大家都有?

卤肉这个东西,大多数人也没见过,更没吃过,当然忍不住想看一看。

于是,两人就被拦下来了。

然后,张司九拿脚架撑开,将菜墩子搬上去放好,又将竹编的长板子在两个箩筐上平放,当做展示台用。

至于那些卤肉,本来就是装在一个个小竹框里,这会儿整整齐齐摆上,那就是个完整的摊位!

这一串行云流水的动作下来,不仅让张司九和徐氏看上去更像是正经卖吃食的,更吸引了一群大娘大婶大嫂子过来围观。

张司九还端出一盘切好的薄片:“大家还可以尝尝,喜欢再买!”

她用竹签子扎起一片卤猪心,递给了人群里最好看的那个年轻嫂子——嗯,她有点颜狗。

年轻嫂子脸上一红:“真免费吃?不要钱?”

“不要。”张司九笑盈盈:“不好吃,不喜欢,觉得贵,都可以不买。大家尝一尝,尝一尝!”

徐氏也跟着用竹签子扎肉给大家品尝,遇到不好意思的,还要强势一点递过去。

一轮品尝下来,真不买的,也就一小半。

毕竟在这个淳朴的年代,大家还是比较脸皮薄,吃了觉得不错,是真不好意思就这么吃白食。

就算少买一点,也要买。

这样的结果就是,这一轮下来,摊子里存货去了一大半。

还有不少人觉得新奇:“这是怎么做的?味还挺好的。”

徐氏笑呵呵的切肉,一面切一面答:“那就不能告诉您了。我家还指着这个生意过日子呢。再说了,我做出来,您想吃买点就行,自己做多费劲!我这也不贵!良心价!”

不得不说,徐氏一旦放开了,还是很能聊的。

这么切了一会儿卖了一会,她就和这些女人们都熟了起来。还说了自己要是不下雨,就过来卖。

等这一波人都买完了,她们收摊走人,不过没走出两条巷子,就又被叫住,当场摆摊出来。

如此来了两三回,徐氏篮子里就卖空了。

甚至还有些人都没买上,意犹未尽的。

徐氏连连承诺:“只要不下雨,我明儿一定来!”

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