没多久，姑父就端着一个小盆出来了。
盆里放着一把已经腌得发黄了的酸豆角，两根散发着酸味的酸萝卜，另外还有几根酸笋和几根泡椒。
“您这是一缸腌出来的？”
“不是，好几缸呢，这是盛的时候盛到了一块儿。”
林旭接过后，继续加工做螺蛳粉需要用的配料。
豆角用清水冲洗两边，洗掉多余酸味的盐分，接着切成碎末，切好后倒进没有油的锅里，和干辣椒段一块儿煸炒一会儿。
这样能让豆角中多余的酸味挥发出来，使得酸香味儿更柔和，吃起来更美味。
处理完豆角后，把酸萝卜清洗一下切成丁，酸笋切成丝。
螺蛳粉需要的配料就全都准备妥当了。
要是在柳州当地吃，里面其实还可以加炸鸡蛋、炸豆腐干、炸猪脚等配料，但这些都不是必须要放的，加上时间上来不及，所以就不准备了。
他将这些准备妥当后，锅里的麻辣螺蛳也已经煮好。
关火后盛出来一些，林旭用快子夹着一颗螺蛳送到嘴里轻轻一吸，螺肉和麻辣味儿的汤汁就一并被吸进了口腔中。
“嗯，不错，味道正好。”
豆瓣酱有食盐，所以做的时候林旭没有另外放盐，原本以为会澹呢，没想到刚刚好，咸味和麻辣味儿恰到好吃。
吃完后嘴里还有澹澹的甜味，让人吃了还想吃。
“快让我尝尝，我还没吃过呢。”
林旭用快子夹起一颗螺蛳，再次递向摄像头的方向。
弹幕中一片“啊”，试图要把这颗螺蛳抢走。
然而让大家失望的是，螺蛳还是准确送到了沉宝宝嘴中。
“对着螺蛳的口部一嘬螺肉就出来了，你试试，不行我给你找牙签。”
沉宝宝试了试，一次就把螺肉吸了出来。
“哇卡卡，真好吃，我还要！”
她声音刚落。
林旭的脑海中就响起了系统的提示音：
“宿主做出了让未婚妻满意的美食，完成奖励任务【麻辣螺蛳】，获得优秀级水产类美食抽奖一次，是否立即抽奖？”
啧，总算完成了啊。
至于抽奖还是算了吧。
林旭看了眼正在院子里逗着那只小螃蟹的墩墩，等会儿还是抱着墩墩的时候抽吧，有儿子在，抽起来更放心一些。
收起心思。
他又给沉宝宝喂了几颗螺蛳，看得网友们直喊今天这场直播齁得慌。
“啊啊啊啊太甜了吧！”
“我梦想中甜甜的爱情在林老板和老板娘身上出现了。”
“呜呜呜一场直播把我的血糖干到了三十多。”
“看直播时候男朋友在旁边嗑瓜子，让他学林老板喂我一颗，结果他往我嘴里塞了一把瓜子皮，呜呜呜……”
“分了，换我来！”
“分了，换我来！”
“分了，换我来！”
“……”
这会儿已经下午六点了。
不知不觉已经直播了好几个小时。
林旭说道：
“今天的直播差不多了啊，手机也烫手了，要不就到这儿结束吧，明天上午给你们直播做烤全羊。”
虽然已经适应了直播。
但在镜头前吃东西的话，林旭多少还有些放不开，而且等会儿老爸老妈媛媛姐他们都会过来。
自己开着直播吃晚饭，会弄得全家都不自在的。
网友们自然不太情愿。
林旭笑着说道：
“大家无聊了可以去林记美食的话题中打卡刷动态，我不忙了就去给你们点赞，顺便分享一些美食照片和技巧。”
说完，他又感谢了一番亲友们的打赏，便结束了今天这场直播。
沉宝宝放下手机就端起了盛出来的麻辣螺蛳。
用快子夹起一颗送到嘴边，学着林旭的样子轻轻一嘬，螺肉便夹杂着汤汁被吸入了嘴里。
“哇卡卡，真是越吃越美味，感觉比吃小龙虾还过瘾呢。”
小龙虾比较占手，吃的时候需要双手操作，干不了别的。
但嗦螺蛳就简单了，可以看着手机嗦，可以看着电视嗦，甚至还可以看着电影嗦，没有什么场景限制。
而且最重要的是，螺肉就那么一点点。
怎么吃都不会吃撑，让人可以一直享受吃的乐趣。
“旭宝你也吃呀！”
林旭擦擦手说道：
“你先吃吧，我出去看看墩墩。”
不把这个奖抽了，总觉得心里有个事儿。
来到外面，他看到墩墩不知道啥时候把那只小螃蟹叼到了水池边，这会儿正用它的爪子扒拉着水池中的水往螃蟹身上浇呢。
见到林旭过来，这小家伙赶紧叫了一声：
“喵呜！
！”
“怎么了儿砸？”
林旭走过来看了一眼，发现这只小螃蟹不知道是被墩墩扒拉得没了脾气还是热的了，这会儿一动不动的趴在地上。
哪怕墩墩把水浇在它身上都没反应。
这是……
林旭捏起来看了看，对墩墩说道：
“小螃蟹想家了，咱把它送回去吧？”
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