不装了,我是厨神我摊牌了!

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第658章 含糖量略高的猪脚面!悦悦还是有点烹饪天赋在身上的!

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第659章 含糖量略高的猪脚面!悦悦还是有点烹饪天赋在身上的!【求订阅】

“旭宝,我开始了呀!”

沈佳悦整理好厨师服,顺便将要用的食材准备妥当,便示意林旭打开相机,开始录制。

工作台上摆着本次制作猪脚面要用的食材,有两个猪前蹄,一个猪前肘,还有葱姜以及配比妥当的香料、糖色、以及生抽酱油等调味品。

“大家好,我是林记的沈总厨,今天教大家做猪脚面……经过某人的指点,其实猪脚面这个叫法不不太正确,因为两广地区吃的是猪手面,猪手和猪脚有区别。”

沈佳悦的思维比较天马行空,拍视频也是。

好端端的猪脚面制作教程,愣是被她拍成了猪手猪脚的叫法讨论。

“猪手指的是猪前蹄,骨头小肉多,口感软糯,猪脚指的是猪后蹄,骨头大肉薄,只有一层皮,更适合煲汤。”

说完区别,她学着林旭的样子,开始介绍今天要用到食材。

“四根猪前蹄,两个猪肘子,大家做的时候,可以让热心摊主帮忙把猪皮燎一下,这样就省去了麻烦,就像我这这样……当然,我这些不是热心摊主燎的,而是我那个热心老公,快把羡慕打在公屏上,哈哈哈哈哈!”

林旭看着这疯疯癫癫的丫头,觉得回头还是让公司那边重新拍一期比较好。

这期视频含糖量太高,粉丝们估计看一半就会退出。

今天拍视频用到的猪蹄,全都用火燎过洗净,顺便还斩切成了大块,沈佳悦焯水后就可以直接制作。

她介绍完做法,便起锅烧水,将猪蹄和肘子放进去焯水,焯好水放进砂锅中,加入糖色酱油葱姜和香料,开始炖煮。

到这里的时候,第一阶段就已经拍摄完成。

沈佳悦擦擦手说道:

“哇,感觉好简单,就焯下水放锅里炖煮就行了,做饭也不怎么难嘛。”

林旭笑了笑,没有说话。

你所谓的简单,是建立在基础工作已经被人做了的前提下。

要是算上收拾猪蹄,估计还是很麻烦的。

毕竟燎皮的步骤就挺繁琐和危险,再加上还得用斩骨刀剁开,没有一定经验的人根本不知道该怎么下手。

不过要说投机取巧的话,也并没有,因为现在好多摊贩都可以代劳这些步骤。

听说南方的摊贩更热心,甚至连小葱都帮顾客择好。

沈佳悦拿着相机拍了一下砂锅的火苗和锅里咕嘟咕嘟的声音,这才关上相机,拿着手机,搂着林旭的脖子拍了张自拍,然后发在了朋友圈里。

“虽然今天是周六,是法定休息日,但林记美食的沈总厨,依然和助理小林在认真工作着,为了传播美食文化贡献自己的力量。”

刚发出来,曾晓琪就评论了一句:

“妈耶,这满满的播音稿既视感,悦悦可以考虑下去电视台写稿子了。”

舒云发了个流口水的表情包:

“等着吃猪脚面呢,老板娘快快滴!”

陈燕比较言简意赅,直接发了个鄙视的表情。

今天车展人比较多,陈燕和曾晓琪以及过去帮忙的陈媛媛三人守着墩墩,生怕小家伙一不留神被人抱走。

而墩墩也比较懂事,一直呆在最新款路虎揽胜的车顶上,举着尾巴俯视着周围的人群,一副睥睨众生的姿态。

陈燕说道:

“悦悦假冒总厨上瘾了,居然连视频都拍,脸皮真厚。”

曾晓琪笑嘻嘻的说道:

“某人不是也因为冒充总厨捡了个男朋友吗?还说人家呢,你也不差。”

“那不一样,我那……我那本就是开个玩笑而已,谁知道人家当真了,搞得我早早结束自己的单身贵族生活,悔不当初啊!”

“得了吧你,高兴得后槽牙都露了出来,还搁这儿装呢。”

陈媛媛应和道:

“我估计燕姐后悔的是早些年没去国旗护卫队门口堵任姐夫。”

“对,要是有时间机器,她肯定穿越到过去,堵在国旗护卫队门口,像个色狼一样堵人。”

陈燕对两人的想象力表示堪忧:

“我都有时间机器还堵人?直接去他穿开裆裤的时候,来个老公养成,哼哼,干嘛还要等参军后呢?我查过了,小学时候只要我转到和平里小学,再留级三年,就能跟我家小杰同班……青梅竹马诶,羡慕不?”

转了一圈的窦雯静走过来,听到陈燕的话,忍不住吐槽起来:

“伱要能在小学留级三年,学校绝对会旁敲侧击的让叔叔阿姨去给你检测智商,要是确认你是弱智儿童,说不定你就有弟弟妹妹了。”

当年计划生育比较紧的时候,只有确认第一胎有智力缺陷等情况,才能生二胎。

陈燕正幻想她和任杰的青梅竹马生活呢,却被窦雯静泼了一盆冷水。

“就不能让我美一会儿,我讨厌你了小豆豆!”

正笑闹着,陈燕接到了老爸陈跃进的电话:

“小燕,你跟小旭和悦悦在一块儿吗?”

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