不装了,我是厨神我摊牌了!

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第670章 既然是保卫萝卜,那就用萝卜做点小吃吧!菜包鸡丁!

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沈佳悦拿着手机,刚要拍一段小视频给好姐妹们看看,陈燕却率先在群里发了一堆照片,有小龙虾,有肉串,还有海螺牡蛎等各种海鲜。

“泡温泉有点累,所以就简单要了点吃的,就问某个游戏迷馋不馋,有什么想法可以大胆说出来的,不用遮遮掩掩。”

沈佳悦:“……”

可恶,居然预判了我的预判!

不过没事,不管她们在吃什么东东,只要旭宝出马,绝对能诱惑到她们的。

这会儿煎饼还没好,本着输人不输阵的想法,沈佳悦在群里回复道:

“燕宝你多吃点,等你小肚肚吃起来,就可以冒充孕妇了,你不知道,现在不管做什么孕妇都有优待的,尤其是你这种大龄孕妇,到时候我也跟着你沾沾光。”

这下轮到陈燕无语了。

年龄一直都是陈燕的软肋,这次连身材一块儿扯上,立马让她有些破防:

“我跟舒宝宝说好了,从明天开始做人……再说我最胖的时候,小肚肚也跟孕妇差好多,你再这么说小心我告你诽谤!”

林旭拿着锅铲,在煎饼成型时,顺着锅边淋入一些花生油。

用锅铲转动两下,再翻过来,很快,两面煎得焦黄油润的的萝卜丝煎饼,就正式做好。

刚盛到盘子里,沈佳悦就拍张照片发到了群里:

“游戏通关拿到了金萝卜,就轻来轻去做了道萝卜丝煎饼做纪念,看这色泽和卖相,还凑合吧?”

拍照片时,她特意支起一盏录视频用的补光灯。

灯光打在煎饼上,不仅让煎饼看起来更加焦黄诱人,就连上面泛着的油光,也清晰可见,哪怕吃饱的人见到,也会忍不住咽一下口水。

发完照片,沈佳悦连补光灯都顾不上收,用筷子夹起煎饼就尝了一口。

煎饼外表酥酥的,带着面粉被油煎炸过的香味,而里面的萝卜丝则口感爽脆,嚼起来咯吱吱的。

这种外酥里脆的对比,瞬间就将人的食欲调动了起来。

尤其是大晚上的,吃点口感香酥的煎饼,那感觉别提多舒坦了。

“哇,真好吃,萝卜丝又脆又鲜,一点怪味都没有,香葱的香味也不恰到好处,不行我得录一段咀嚼的小视频给她们听听,这煎饼真的好好吃。”

沈佳悦打开手机前置摄像头,对着镜头吃起了煎饼,吃的时候还故意吧唧嘴,显得很香的样子。

拍好后,她刚要发过去,就看到陈燕在群里发了一片煎饼:

“五星级酒店就是好,吩咐后厨做点煎饼,立马送来一份,外酥里嫩,吃起来很美味,悦悦,要不要我吧唧嘴给你听?可好吃了。”

沈佳悦眯了眯眼。

可恶,居然抢在我前面发了,燕宝可真是个讨厌鬼!

她删掉刚刚拍好的视频,干巴巴的回了条消息:

“我正吃煎饼呢,懒得跟你计较。”

不行,得想办法反击一下。

沈佳悦越想越气,总觉得被表姐拿捏了。

要是在其它方面拿捏也就算了,居然是自家立身之本的美食,这谁能受得了?

她想了想,看着林旭问道:

“旭宝,晚饭那会儿你说的菜包鸡丁,现在可以做吗?”

林旭好奇的问道:

“能做啊,你咋突然想吃这个了?”

“我本来想放毒来着,但两次都被燕宝抢了先,所以我要反击,做一道她吃不着也买不到的菜品。”

你们姐妹俩无聊不?

林旭将平底锅里摊好的煎饼盛出来,刚要拒绝,但看到乖宝宝气鼓鼓的表情,便说道:

“行行行,这就开始做……不就是菜包鸡丁嘛,简单!”

要搁别的菜,或许这么临时决定制作,多少有些难度。

但菜包鸡丁不一样,这道菜上手比较容易,而且对食材的要求不是很高,只要摸清里面的套路,几乎人人都能做出来。

林旭对沈佳悦说道:

“去把冰箱里那块冰鲜的鸡胸肉拿出来吧,再拿来一颗大白菜,我给你做一下,让你见识见识这道美味的菜包鸡丁。”

“好啊好啊,我这就去拿。”

为了争口气,沈佳悦煎饼都顾不上吃了,当家放下筷子,把林旭要的食材拿了过来。

林旭将锅里的煎饼翻个面,将锅铲递了过去:

“你来做煎饼吧,两面煎黄就出锅,锅里不用放油,我已经放过了。”

说完他将那块鸡胸肉接过来,去掉表面的筋膜后,用菜刀切成了指肚大小的肉丁。

全部切好,盛到一个盆里,往里面加入葱段、姜片、生抽、胡椒粉、五香粉,搅拌均匀,再淋入鸡蛋清和一些芝麻香油,抓拌一下,封上保鲜膜,放进冰箱里冷藏腌制。

做完这些,锅里的煎饼也已经做好,林旭盛出来,重新摊了一个。

接着把大白菜放在案板上,切掉菜根,将菜叶一片片剥下来,将顶端的嫩叶留下,切成边长三四厘米的正方形。

菜包鸡丁用的菜叶子不能太大,否则叶子裹得太厚,就吃不出那种口感层层变化的口感了,而且叶子多了水分也多,炸的时候水分四处飞溅,会很危险。

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