说完，将勺子的蝴蝶和汤一块儿送进嘴里。
到了这一步，耿立山其实是打算再夸两句就起身的，反正他对这道菜最大的享受是视觉上，味道如何，反而不重要。
然而海参送进嘴里，他的眼神突然亮了，脸上满是惊喜。
“真没想到，海参的味道居然非常出乎意料，好吃啊，真是太好吃了！”
薄薄的海参富含胶质，吸收了高汤的滋味，吃到嘴里鲜香美味，而中间的鸡肉蓉，也鲜嫩中带着浓香。
细品之下，还能品出火腿的咸鲜、竹笋的清鲜，让菜品的味道更加丰富。
满打满算一大口的菜，不管味道还是口感，居然都丰富到了无以复加的地步，甚至抿一口，嚼一下都有不同的感触。
什么叫顶级美食？这就是了。
视觉上美轮美奂，仿若蝴蝶起舞；吃下去鲜香味美，口感十足。
这样的菜品，才当得起顶级的赞誉。
一口蝴蝶吃下去，耿立山擦着纸巾擦擦嘴，感慨着说道：
“我对这道菜有情怀，今天是冲着颜值来的，没想到最终却被口感和味道给吸引住了……或许这就是伱们年轻人说的始于颜值、陷于才华吧，反正从我浅薄的认知中，完全挑不出这道菜的毛病，绝美！”
虽然从头到尾夸个不停，但周围的人，却没任何尬夸的感觉。
不像网上那些收费评测视频和探店视频，张口闭口就是各种套话一样的赞美词汇，跟司仪在婚礼上的致辞差不多了都。
耿立山虽然夸，但一直都是他个人最直观的感受。
先是勾起了回忆，又感叹了多次点这道菜的失败经历，再到试吃，以及美味入口后的震惊，全都清晰的表达了出来。
他的话语和表现，让人非常有代入感，魏乾他们这会儿甚至已经开始咽口水了。
终于，试吃结束，拍摄完毕。
耿立山瞅着沈佳悦问道：
“相机关了吗？”
“关了。”
一听这话，这老头立马抄起勺子，又用盘子里盛了一只蝴蝶送进嘴里，边咀嚼边说道：
“太美味了，我得多吃几口，真没想到，小小一口肉，口感和味道上居然有这么多变化，绝了。”
他这么一尝，沈佳悦和魏乾等人也纷纷拿起勺子品尝。
每个吃下去的人，都非常震惊，哪怕已经做好了心理准备，但那种浓郁的鲜香味，依然让大家刷新了对美味的认知。
“果然好吃，哇咔咔，这样的福蝶，我能吃一百个！”
沈佳悦满脸惊喜的吃着，见林旭没凑过来品尝，她还特意用勺子舀了一只蝴蝶，主动喂到了林旭嘴里，魏乾他们顿时觉得美味的蝴蝶海参中，多了几分狗粮味儿。
“确实很好吃，没白忙活。”
林旭说完，将刚刚挑剩下的海参端过来，对魏乾等人说道：
“趁着我师兄和袁总厨还没走，你们来练手吧，万一有包桌的顾客点这道菜，咱可不能不做。”
平时的话，店里大概率是不会上新的，因为价格太高，备菜压力太大。
但包桌的话，尤其是提前很多天预定的，就没有任何问题了，只要时间足够，现发海参都没问题。
等魏乾他们几个放下勺子过来开始动手制作，林旭对朱勇说道：
“以后银杏园那边你们几个轮班去吧，一次半个月或一个月都行，反正那边有住的地方，都轮流体验一次当总厨的感觉，积累一些经验。”
朱勇有些喜出望外：
“真的吗老板？我们也能去？”
现在秦伟在银杏园那边，每天过得很诗意，还用几根胡萝卜就收买了小白和二皇子，跟两个小动物成了好朋友。
经常在朋友圈晒照片，惹得朱勇他们很是羡慕。
同样都在京城工作，但秦伟却活出了众人不曾有过的诗和远方，现在有这种轮岗的机会，那简直太棒了。
现在暂时就秦伟、朱勇、庄一舟三人轮岗。
正好庄一舟业余时间做直播，可以让他的粉丝们云游一下银杏园，也算是一个不错的涨粉手段。
季明辉和徐新华虽然跟他们三个级别一样，但一个是白案师傅，一个管着卤品部，不适合轮岗。
再说季明辉和徐新华在红案方面的经验，也跟秦伟三人有不小差距。
朱勇比较心急，直接打给了秦伟：
“老秦，老板说让你，我还有老庄三人轮流在银杏园当总厨，时间半个月或者一个月都行，我觉得先一个人轮流半个月，下一轮开始，再整月轮岗。”
电话那头的秦伟还没顾上说话，这货便说道：
“我的提议你答不答应？不答应我就学你说话。”
一旁的魏乾顿时乐了：
“你狗日的，为了早点撸小动物还真不要脸。”
秦伟也很无奈，不过还是答应了这个要求：
“好……好的，下周……周一来吧。”
周六周日是银杏园生意火爆的时候，不适合轮岗交班，而周一生意相对淡一些，比较适合轮岗。
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