林小眠坐着了叶染的车，先回去了。
叶墨帮着装了榴莲，说：“先去家里坐会儿，喝杯茶。”
“想吃椰子了，过去摘几个椰子吃。”李学斌笑着说。
“那边是椰子树？”聂老板说。
“啊？”叶墨点点头。那么明显的椰子树……
“我刚才还以为是棕榈树。”聂老板笑了笑，说：“走走走，摘椰子吃。现在这个点的椰子水最甜了。”
“走嘛。”叶墨笑着上了车，来到大仓库。
大仓库这边还有一台越野翻斗车，叶墨换了车，拿了一个梯子，一把柴刀。
“叶老板是个讲究人啊。看这些椰子林，整整齐齐，竟然还都是果岭草坪……漂亮。”魏老板得到一个超大果皇榴莲，正高兴。
“有五六百亩的椰子树是果岭草坪。还有些是苜蓿植草……”李学斌说。
水泥路直达牛背山。
牛背山的山下，一大片大椰子树。
叶墨先到，已经在架梯子了，拿起柴刀就爬了上去，两刀……便将椰子砍了一下。
一串椰子，七八个。
这串椰子不大，两三斤一个。
“多砍些，我拿回去吃。”李学斌道。
“要甜一些的，还是清甜的？”叶墨说。
“清甜的。”李学斌道：“别太甜了。”
一般来说，老椰子的椰子肉纤维感比较重，但是椰子水会比较清甜。嫩一点的椰子椰子肉口感会好很多，但是椰子水喝起来会感觉有点涩。
另外，不同产地的椰子，味道也不一样。
花城这边也有种植椰子的，李学斌之前在尝过叶墨这边的椰子后，特意去找了花城本地产出的椰子。怎么说呢，个头小就不说了，口感有点偏酸……要不然就是涩，涩感明显。
国内最好的椰子产地在海南，海南的椰子清甜可口。
叶墨这里的椰子就和海南椰子差不多，甚至说更好喝一点。椰子水有淡淡的椰香，非常特别。
这边的大树上又长出花穗了，几乎每棵树上都长出了花穗。所有的椰子也都能吃了……有一些椰子比较嫩，还有些里面果肉都是硬的。
叶墨砍了五串椰子，有三四十个。里面有老的，有嫩。
“老的椰子水比较好喝，特别甜。里面的果肉也特别香，用豆浆机打过后，不用放糖……就超级的香甜。”叶墨说道给李学斌砍了一个比较老的椰子，说：“你尝尝。”
“嗯。”李学斌接过椰子，喝了一口椰子水。里面的椰子水有一点点发白，甜味明显，椰香味也明显：“顶。”
叶墨想着再砍了几颗，递给魏老板他们。
聂老板很喜欢椰子的，几乎每天吃。抱着椰子，聂老板喝了一口……舒服啊。
花城这边比广州还要热，刚才在榴莲园里找榴莲，就出了一身汗。现在坐下来，又在山边吹着风，喝上一口还是凉凉的椰子水……这椰子水，甜，有明显的甜味。
清甜爽口，还有椰肉的香味……
聂老板舒服的嘛，差点就要呻吟出来了。
这叶子看着大，可里面的椰子水并不是很多。一个椰子，几口就喝完了，就起身自己开了一个。
这个叶子果皮青色，还很嫩。
李学斌也抱了一个青椰子，等着聂老板打开椰子后，拿过了柴刀自己动手。
大家排排坐着，都喝完了椰子。
叶墨拿出香烟给大家递了过去：“抽根烟，坐着休息会儿。”
王老板点燃香烟，说：“这边的风景真漂亮。”
“风景好，可也偏远了些。”李学斌说：“对了，这个村子还有一片很好的水果产区，有几千亩芒果，几千亩石榴。”
“芒果是什么品种？”
“凯特芒果。”李学斌道：“这边的凯特芒果品质还不错。另外和大产区的比起来，这边的芒果价格也要便宜一些。”
“那待会儿过去看一下。”
“这边的凯特芒果几月份成熟？”
“今年的天气，九月份底或者十月初就要采摘。”李学斌说：“要是能提前确定好销路，我这边可以安排好时间，分批次，尽量采摘成熟度高的。今年气温高，芒果大多提前成熟了。”
“送到我们手上，大概什么价位？”
“这个不好说。今年的芒果价格普遍高……高海拔地区晚熟的凯特芒果，又是地区价格最贵的凯特芒果。”李学斌道：“我说的那个产区海拔高度在1500米——1550米。这里是高山坪，高山坪海拔最高的，应该就1370米吧。”
“差不多。”叶墨道。
“海拔1500米以上的芒果……”王老板看着李学斌：“真有那么高的海拔？”
“待会儿过去了，你们用手机测嘛。真有一千五百多米的海拔。”李学斌道。
1500米出头的产区，如果会管理的果农，可以将凯特芒果成熟时间推迟到11月份。
今天的气温太高了。
早春，五月底六月份……一直到现在，又出现很多次极端的高温天气。
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