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第25章 宫廷名菜

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“额……”

掌柜的有些为难,怕让成夫人帮厨一日会得罪自家厨子。

这厨子可是他从扬州醉仙楼花了高价银子给请来的,做的吃食是镇上一绝,但脾气也极为古怪。

便是他做饭的家伙事儿不让外人碰,且后厨之事全权交由方大厨负责,就是他这个掌柜的也管不了这后厨的事。

上一次成夫人提过要帮厨一日,他便去寻这厨子商量过。可他家厨子不愿他也勉强不得。

“文先生,此事不是我不答应,你也知晓方大厨那怪脾气,不是你我能应付得了的,若是得罪了他,往后这饭店还要不要开下去?”

管账目的文先生是东家的亲戚,扬州请来的方大厨是饭馆的招牌。

掌柜的十分为难,这两边的人都不是他得罪的起的。

若是出了什么纰漏,东家只会找他。

文先生听了掌柜的话沉吟了一会儿。

“不如我先去与方大厨聊聊,看看可有松口的余地。成夫人亦不会抢他的饭碗,便是给他打下手也无不可。”

文先生说着收银两的台子后头出来,就要往后厨的方向去,掌柜的见状,急忙追了上去。

这两人都是个暴脾气,莫要一言不合打了起来。

宋语彤和成涵衍让人面面相觑,她弱弱地开口问成涵衍。

“夫君,我是不是闯祸了?”

成涵衍点了点头。

原以为能得到安慰的宋语彤:“……”

“不如你去将掌柜的和文先生叫回来,那位方大厨不同意便算了,不要为难了人家。”宋语彤怂恿道。

毕竟人方大厨还未同意,她可不敢擅自进入他的领域,既然成涵衍送猎物时能进去,便是进去说上两句话应该也是可以的吧!

宋语彤的话音刚落,不多时,后厨便传来了一阵噼里啪啦的声音。紧接着,就听见一粗犷的男声在与人争论着什么。

没过一会儿,宋语彤就瞧见一名五大三粗的汉子手里拎着两把菜刀就走了出来,气势汹汹的像是要拿菜刀砍人。

宋语彤傻了眼,不就是帮个厨吗,人家要不愿意她不做就是了,提着菜刀出来砍人算怎么回事?

成涵衍见宋语彤瞳孔一缩,目露惊恐,身子都往后退了两步,像是受到了什么惊吓。

她微微地叹了一口气,走上前将宋语彤拉到自己的身后,主动上前与方大厨交谈。

“对不住,我家夫人甚爱做菜,听闻方大厨厨艺乃是咱们镇上县上一绝,想与您讨教讨教厨艺并无冒犯之意。”

方大厨横眉怒目凌厉的眼神,扫过成涵衍背后的女子。

“一介农妇也想与老子讨教厨艺,她可有那个本事?老子学厨五年,跟的那是名师大家京都御厨,你们想让一介女子来毁辱老子,这是看不起谁呢?”

“这后厨是老子的地盘,老子看在你成涵衍可不与她计较。你赶紧带人走,莫要在这碍了老子的眼。”

宋语彤听着方大厨瞧不起女子的话,原是缩在成涵衍身后的她,缓缓的站了出来。

惹来了成涵衍的侧目,叫人想不明白她这是要做什么?

“一介农妇怎么了,一介女子怎么了?美食不分国界,大厨不分男女,比的就是厨艺的高下。你可有胆子与我比一比?”

方大厨冷哼一声:“你若趁早滚蛋我便不与你计较,与我比厨艺,你够资格吗?”

“我够!”宋语彤语气坚定,无比的自信。

“你既然说你的师傅是名师大家京都御厨,那宫保鸡丁你可会做?”

宫保鸡丁乃是宫廷名菜,会做的便只有御厨。如果方大厨曾经拜过宫中御厨为师,那这道菜他定然会做。

宋语彤此话一出,反倒叫方大厨沉默了一会儿,他的眉心紧拧,看宋语彤的眼神充满了怀疑。

如今会做宫保鸡丁的厨子不多,做法并没有广为流传。在厨师界,御厨的地位最高,能拜御厨为师者在整个膳食圈内都地位不凡。

且宫保鸡丁这道名菜,不是你想学御厨就愿意教的。

“你这女子真是不知所谓,宫廷名菜你也敢拿来吹嘘,难不成这道菜你会做,哈哈哈哈,笑死人了!”

方大厨越是细想,越是认为宋语彤在口出狂言说大话。

“那真是不巧了,我还真会!”

宋语彤就是看不惯方大厨那副傲慢,还瞧不起女子的模样。在古代女子的地位低下,可洗衣做饭都是女子,女子的厨艺早就不如男子了。

“呵!不知天高地厚……”方大厨白了宋语彤一眼,突然就失去了与这女子说话的欲望。

她想在这做跳梁小丑,他可不愿去做那看官,他的时间宝贵着呢。

方大厨转身欲走,一直被宋语彤护在怀里的奶团子,悠悠的来了一句。

“娘亲,那大厨是不是不敢与你比较吖,他是不是知道娘亲做的菜比县里飘香楼的大厨还要做得好吖。”

听上去童言无忌,实际上满怀心机。

飘香楼的大厨,这话应当是奶团子听玉芳姐讲的。

方大厨听到了奶团子的话,脚步倏然一顿,转过身看宋语彤的眼神已经染上了厌恶。

“当娘亲的说大话不算,还带着孩子一起说谎,上梁不正,下梁歪。”

“方兄这般说话着实有失偏颇,如若不愿我夫人在此帮厨可出言婉拒,何必如此出言不逊?”

一直未曾说话的成涵衍突然开口,男人目露威严,颇有几分气势。

他也觉得方大厨的话,有些过分了。

这个时候文先生和掌柜的一道从后厨走了出来,瞧见此剑拔怒张的场面,皆是一愣急忙上前去劝说。

“成猎户,莫要动怒,方大厨便是这个脾气你还不了解吗,此事便看在我的面子上算了。”掌柜的劝说道。

“我刚在后厨可听闻为成夫人会做宫保鸡丁那道宫廷名菜,你可知是真是假?”文先生忽然凑到了方大厨的身边,低声打探道。

“你也说了,那可是宫廷名菜,她能会做,我把脑袋拧下来给她当蹴鞠踢。”方大厨很是不屑,冷嘲热讽道。

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