四合院之火红的年代

闷烧的番薯

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第109章 买肉

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第二天凌晨两点半,又到了出发排队的时候了。

傻柱本来还想逞强去排队的,可惜他的脚肿的太厉害,让李卫国劝了下来,最后由雨水代替他去排队买猪肉。

猪肉这东西李卫国有得是,要不是考虑到不好特立独行,他也不想去排队。

本来还想让小丫头在家待着的,不过小丫头舍不得浪费自家户口的份额,还是坚持去了。

行...去就去呗,有他李卫国照应着想来也出不了什么事情。

同样是早上七点,东单菜市场准时开市。

菜市场肉亭这边可比鸡鸭鹅摊位那边热闹得多,老早就排了几千号人的队伍,犹如一条粗黑的长龙,从肉亭门口一直排到菜市场广场之外。

这年月普遍缺油水,要问老百姓最喜欢什么肉食,那肯定就是肥猪肉了。

鸡鸭鹅虽好,但是油水不多,跟猪肉不是一个地位的。

而且鸡鸭鹅供应是每个大节日只供应一回,买过就不能再买了,猪肉就不同了,年前十天,只要你有票,每人每天可以供应半斤。

毕竟全国老百姓都有攒肉票的习惯,攒下的肉票总得让别人买不是。

李卫国和雨水他们院来得也算早,排得比较靠前,整个院子二十几号人都扎堆排在一起,伸个头就能看见肉亭里面的动静。

从开卖开始,里面的猪肉老就没停过,摊位后面有五个专门负责切肉、砍肉的,大肉块一上桉板,这几个屠宰员就熟练地将猪肉和骨头分离,然后全部切成一斤大小,堆放到一旁箩筐里,方便台前的屠宰员售卖。

肉亭摊位前面还有两个屠宰员,一个负责操刀、称量,一个负责收钱、打包,效率老高了,跟流水线一样,卖完一个又一个,不带停歇的。

现在才是刚刚开始售卖,里面的好肉块还比较多,肥猪肉堆了一块又一块,颇为诱人。

很快,排着前面刘光齐、许大茂几个就买完了,他俩运气还行,刘光齐买到了两斤半,许大茂则买到了半斤,都是肥多瘦少的半肥瘦。

轮到李卫国和何雨水两人了,李卫国的户口就剩他一个了,所以今天也是供应了半斤肉,半肥半瘦的五花肉,虽然比不了大肥肉和猪板油,但还不错。

雨水这丫头就幸运了,许是人家屠宰员大叔看她小丫头一个人来买肉,觉得可怜,一刀就给她划了一斤的上好肥肉。

那脂肪,白花花的,瘦肉就占了一丁点,比昨天一大爷买的都肥,绝对是最顶级的肥肉。

“哇...好肥呀,谢谢大叔。”

雨水这下乐开花了,笑得眼睛都眯了起来。

“呵呵,行了,拿上猪肉,早点回去吧。”屠宰员大叔和蔼地笑了笑。

“嗯嗯...谢谢大叔。”

两人买好肉,也没多待,提好猪肉继续往菜市场里面去,准备再买点儿其他的东西,不然光凭昨天买的那点儿量,还真不够几顿的。

没走多远呢,身后肉亭那就传来了争吵声。

转头看去,原来是排着雨水后面的贾东旭跟人家屠宰员大叔吵起来了。

“你这人怎么这样?刚才那小丫头就得了一斤上好的肥猪肉,全是白花花的肥肉,怎么轮到我了,就这么多瘦肉,你这不是欺负人么?”

贾东旭看着分到自己手里那两斤半的肉块,瘦多肥少,再对比之前雨水得到的肥猪肉,当场就不平衡了,指着操刀的屠宰员大叔大声质问道。

但是人家屠宰员大叔能惯着他?

大叔脸色一沉,当即大声喝道:“切到哪就卖哪,爱要不要,赶紧滚!”

“你...你...我要去告你们!”

贾东旭羞恼到口不择言,脑子一热,指着屠宰员大叔就威胁上了。

这句话一出,肉亭里面的几个屠宰员就怒了。

还没等大叔说话呢,另外一个暴脾气的光头屠宰员指着贾东旭,张口就骂:“勾儿的,哪个裤裆没拴紧,给你露了出来?”

“切到哪个部位就卖哪个部位,在哪里都是这个规矩,敢在这撒野,你也不看看这是什么地方,公安!公安!

”说着,就冲不远处的公安喊道。

那边正在维持秩序的公安听见动静,立马就赶了过来。

李卫国隔着老远一看,嘿,居然是项红军。

项红军一过来,见现场乱哄哄的,眉头一皱,就朝光头屠宰员问道:“什么情况?”

光头屠宰员指着贾东旭,对项红军说道:“这个人在这儿捣乱呢,嫌弃猪肉不好,就诋毁屠宰员,干扰生产、销售秩序,我怀疑他是敌/特/份/子。”

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“哗...”

四周人一听,立马就拉开了和贾东旭的距离,后面的四合院邻居也躲得远远的,不敢跟他沾半分关系。

好家伙,这光头是个记仇的狠人啊,一出手就要把贾东旭给钉死。

“不...不是,我不是...是他们卖给我的猪肉不好,瘦肉太多,我气不过才说了两句。”

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