直播探店:那叫一个地道

艾葭0526

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第四十六章 宫门献鱼

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华夏武术协会。

“会长!松下一郎被打败了!”

“早该败了,一个跳梁小丑,真以为没人收拾,在哪儿败的?”

“虎啸武馆!”

“不可能,裘千那个水平,赢不了!”

“不是裘千,是李亿大师赢了!”

“李亿大师是谁?没听过。”

“就是那个鲁菜大师、钢琴大师李亿啊!”

“哦,你是说这个人做菜或者弹钢琴赢了松下一郎?”

“会长糊涂啊,当然是比武了,你看视频。”

华夏武术协会会长丘向南,此时看着李亿的直播回放。

“这是什么路数,怎么从来没见过!看似凌厉着重进攻,实则攻守有道,好拳法!有机会定要切磋一番。”

李亿哪儿知道自己被华夏武术协会盯上了啊。

自己不过是为了完成任务嘛。

李亿看了看系统界面。

【恭喜宿主:指定探店任务完成,奖励:十大宫廷菜谱。】

李亿一瞧,十大宫廷菜谱?

那不得瞧瞧!

李亿翻开书,翻着翻着,书就丢了,坑爹呢!

说是宫廷菜谱,其实是本失传菜谱!

这不失传才怪了!

猴脑、蒸鹿尾、蒸熊掌这就三个保护动物,现在谁敢吃?敢吃那可真刑啊!

飞龙在天,飞龙鱼灭绝了,这又少一个菜。

在一个烤骆驼,骆驼那么大,鸽子塞鸡肚子,鸡在羊肚,羊在塞骆驼肚。那不得使用挖掘机加起来烤?费劲,谁做菜还用挖掘机啊!

这十大宫廷菜,五个就做不了。

还有五道菜,李亿看了看工序,极其复杂繁琐,难处理!

仅仅做其中一道,得要半条老命!

李亿当场把菜谱扔系统仓库吃灰,既然已经快失传了,就失传吧。反正除了自己,没人学的会。

这奖励,不要也罢。

“想把我唱给你听~”

李亿接起电话,哟,还是陌生号码。

“喂,是小李吗?”电话里传来和蔼的声音。

“我是李亿,请问您是?”

“小李啊,我是代林君,上次我麻烦你的事儿,你还记得吧?”

代林君!

李亿猛的一震,代林君麻烦的事儿,可是好事,但是不是简单事啊。

“记得记得,代奶奶,有什么吩咐您说。”

“好,那你现在有空吗?我让你接你去。”

“行,代奶奶我在虎啸武馆门口。”

“好勒,马上到。”

李亿不走了,就在虎啸武馆门口等着,二十分钟,一辆燕A的红旗车出现。

下来一个身材魁梧,身穿西装的男人走到李亿面前。

“请问是李亿李大师吗?”

“是我。”

“请大师上车。”

李亿上了车,内心有些紧张。这个车牌,就算王志文也拿不到啊!

李亿清楚明白自己要去见什么人了。

车开的稳稳当当,但是李亿的心却是悬荡荡的。

到达目的地,保镖男子下车,领着李亿进入,在搜身完毕后,才进入建筑里。进去的地方层层把守。

直到李亿看到代林君,才算看到了救星。

“代奶奶!”李亿急忙招呼。

“小李,怎么都流汗了?”

“嗨,紧张嘛。”

“不用紧张,我上次不是给你说过吗,有位领导,喜欢吃九转大肠,刚好今天有机会,你可要好好把握。”

“谢谢代奶奶!”

“小李跟我来。”

代林君带着李亿,进入厨房。

代林君让李亿换好衣服。然后给李亿交代道。

“今儿人不多,你做个九转大肠,在看什么拿手,展现展现技术。”

李亿一听展现技术,那必须的展现。

“行,代奶奶,我做个九转大肠,再做个宫门献鱼。”

“宫门献鱼?你还会这道菜!”代林君一听宫门献鱼,眼睛都亮咯。

李亿倒是腼腆一笑道。

“会那么一点点,就是不知道做出来怎么样。”

“行,我在这看着学习学习。”代林君笑着,说是学习,不是说是帮李亿把把关。

九转大肠倒是轻车熟路,对于李亿来说简简单单,先处理好大肠,让他煮着。

李亿选了一条肥硕的桂鱼,清理干净。

然后分为头、中、尾三段。

头、尾放在盘内加入绍酒、酱油、葱段、姜块腌制。

李亿熟练的鱼身去骨,然后鱼肉,辅以鲜虾一块剁绒。

代林君看到这,不由的“咦”了一声。但还没有出声询问,反而更是兴致勃勃的看起来。

李亿将剁绒之后鱼虾,定型之后,切一薄薄肉脯放于鱼肉之上,再用去皮豌豆,在肉脯上挨个点缀,红底凸钉,这不正是宫门模样。

然后李亿把“宫门”一起放上蒸笼。

这个空隙,李亿起锅烧油,把鱼头鱼尾,放入油中炸,炸至金黄酥脆,一头一尾放入盘中。

揭开蒸笼,火候刚好,再把“宫门”放入鱼头鱼尾中央,像是鱼跃龙门!

李亿再以冬笋、葱丁、姜末、蒜末烧煮调味,勾芡之后,汁水浓稠,浇于这鱼头至鱼尾!

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