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第73章 赚钱的事

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柜台后的收银员,一沓又一沓的钱码了一摞。

拆开封条就直接过验钞机。

听着验钞机哗啦啦的一阵响,张小伟那叫一个羡慕。

“秦姐,真没想到开饭店这么赚钱,随随便便就能从柜台拿出七八万来。”

“赚钱?”

哪想到,听到张小伟这话的秦玉茹直接苦笑起来。

“我这是昨天刚从银行取出的存款,专门给你结账准备的。近几年饭店的生意越来越不好做,估计用不了几个月,我就得关门了!”

这话可让刚刚羡慕秦玉茹生意的张小伟吃了一惊。

瞧着一楼大厅坐的满满当当的,他还觉得这里生意不错呢。

谁知道秦玉茹居然都有要关门的打算了。

“秦姐,我看你这里生意不是挺好的吗?”

“像我这样的大饭店,光靠散客根本不赚钱。每个月的房租就得好几万,加上水电人工根本就是入不敷出。也就是接一些婚宴之类的还能勉强维持,你以为开饭店那么容易啊?”

明显秦玉茹不像是在和张小伟开玩笑。

不知道具体情况的张小伟,也不好意思多问了,干笑几声就此打住话题。

没想到秦玉茹像是找到倾述人一样,向张小伟大倒苦水。

“哎,近几年银海县的银矿储藏越来越少,矿场关了许多,早就没有往年的热闹了。有钱人嫌我这里不够档次,没钱的又嫌我这里菜价太贵。你说我能怎么着?”

“秦姐,我对饭店的生意也不了解。但俗话说得好,高不成来低不就,种种纠结令人忧。尺度放宽路好走,早做决断愁方休。我觉得你还是尽早想办法调整吧。”

张小伟出于好心,还是给秦玉茹提了个建议。

听了这话,秦玉茹顿时来了精神头。

“小伟,没想到你还挺有一套的嘛。要不你给姐出个主意,看能不能让我的生意扭转乾坤?”

一听这话,张小伟忍不住苦笑起来。

我也不会做生意,让我出主意这不是捣乱吗?

可话说到这里,要是不说点什么,又不好意思。

张小伟琢磨了一下,犹豫着说道:“要是转行的话,还得重新投资。倒不如继续开饭店,针对客源方面进行一番调整。”

“嗯。”

秦玉茹也不打断,点头附和着。

“前十几年咱们银海县开矿富了不少人,所以不缺那种高消费的客户。既然秦姐刚才也说有钱人觉得你这里档次低,那不如把档次提高起来。”

见张小伟说完,秦玉茹苦笑道:“我倒是想过,可提高档次,那还不得重新装修嘛。我现在可没有那么多钱投资,而且……”

后边的话秦玉茹虽然没说出来。

但张小伟也能猜测出来她的意思。

重新装修,需要一大笔投资。

万一到时候没有任何起色,可就亏大了。

“秦姐,其实用不着重新装修,完全可以在菜品上做文章。我倒是有个不成熟的建议,也不知道行不行得通。”

张小伟倒还真是想到了一个主意,只是不知道能不能帮到秦玉茹。

秦玉茹现在正为怎么让生意好起来的事情而发愁呢,听到张小伟这话,想都不想就催促起来。

“小伟,不管行不行得通,你先说出来让我参考参考。”

有了秦如玉这话,张小伟这才点点头说道:“现如今虽然人们的生活水平提高了,但普遍都有了亚健康的问题。有钱人最在乎自己的身体,不如推出一些药膳来迎合他们。”

秦如玉听后,顿时陷入沉默。

好一番琢磨后,她才看向张小伟说道:“小伟,你这办法倒是可以试一试。反正只是推出一些新的菜品,试错成本也不高,完全可以尝试。”

药膳能不能行得通,秦玉茹也拿不准。

但好歹这也算是个办法,尤其也用不着她花多少钱,完全可以试一试。

“说的也是,尝试一下还是可以的。就算没办法改变现状,也不会变得更糟。”

张小伟立刻跟着附和了一句。

就在这时,收银员也清点好了现金。

重新捆好后,摆在了柜台上。

“秦总,钱已经清点好了。”

“小伟,你把钱收好,小心别丢了。”

秦玉茹立刻招呼张小伟把钱收下。

“原本我是打算给你转账的,但一想你的松茸是向村民收的,怕你不好结账就换成现金了。”

“现金好,我给村民结算,就得用现金。要是转账,我还得去银行取出来呢。”

张小伟笑着就准备把钱装起来,可结果发现身上根本就装不下这么多钱。

好在收银员看到这种情况,急忙给他拿了个手提袋出来。

装好钱,张小伟笑着问道:“秦姐,三百多斤松茸你几天才能用完?”

“这个不好说,最近几天正是大家吃松茸的时候。不过三百斤松茸,少说也得用一个星期左右吧。”

秦玉茹微微一笑,说出了实情。

一听这话,张小伟可就犯难了。

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