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第四章 (17~20)

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“面对农村市场是避无可避,别无他途的唯一选择。无论趋势怎样,都只能是深耕、引领,奋马扬鞭。在‘瓶载银耳之乡’,用锯木屑、棉籽壳等代料栽培银耳、香菇等食用菌的从业人员、专业大户,如雨后春笋般涌现,已经遍布几个县。前往那一带参观、学习、购菌种的人,可谓挨山塞海。在这些纷至沓来的人流当中,几乎都是来自全国各地的农村人。结合学玻璃钢漆技术等现象,似乎应该可以肯定,在广大农村中,寻求一技之长,正在形成不可逆转的滚滚潮流。开展技术培训,在客观上正在悄然形成市场,这个市场不仅十分庞大,而且处于发展初期,例如食用菌培训除‘瓶载银耳之乡’以外,其他各省可谓凤毛麟角,甚至在本省内好像没有任何踪迹。根据现在掌握的信息看,各类技术培训的收费标准大多在300~500元之间,300元以下、500元以上的不太普遍。从现有的信息综合来看,他们开展培训业务的收费标准,多半并非按照某技术的实用价值而确定,好像是谁开先河谁确定。我认为,我们开办食用菌技术培训的收费标准,宜随行就市灵活把握。培训市场可谓一本万利,我们的收费标准不宜偏高,但也不宜过分偏低。稍后再多加留意一下,如果没有大的变化,我们的收费标准就300元一个人,你觉得怎么样?”

“不受纷繁复杂的表面迹象困扰,洞察市场脉搏,把握市场先机。已经全部记录,我举双手赞成!希望一往无前,知无不言言无不尽才是!”

“现在完全可以断言,培训已经形成庞大市场,业务重心向培训转移,既是暴富的捷径,又可以较快扩大菌种市场,一举多得,本质上就是我们在千方百计寻求的最佳捷径。”

4.19

“大方向确定了。如何抓住培训市场先机,你认为怎么办最好?”“当然应该力争朝夕。开展培训业务,涉及到在这里街道边租借场地,搬迁菌种场、准备培训设施,宣传动员等。你这边的裁缝铺,正处于旺季相对也是时间最紧张的季节。我那边的菌种场,还有两万来斤等待销售的菌种。如果立即搬迁,生长中的菌种会导致菌丝断裂,容易感染杂菌而产生不少报废。如果在菌种销售后搬迁,相对的搬迁代价成倍降低,也不会产生多大损失。

“如果要立即开展培训业务,菌种场的制种设施当前闲置没用,可以立即搬运过来,再添置些培养架,学员实习就不成问题,可人手又是一个严重问题。那边有个小宋,对菌类生产销售基本熟悉,人也能干可靠,但如果要靠他独立完成菌种销售或者宣传动员或者技术培训,肯定暂时还不行。你又难以抽出时间,加上对菌类生产等还不太熟悉,主抓培训也不现实。我自己吧,面对菌种销售、动员学员入学、技术培训三方面的事务,如要同时进行并圆满完成,是万万行不通的。针对这些情况,媳妇有啥看法?”

“我能不能这样理解,如果现在增加两三个人手的话,不仅可以迅速展开培训业务,而且两边都能够环环相扣、互不耽误?”

“大体上是这样。不过,增加什么样的人手值得推敲。我是这样认为的,立即展开培训业务,除裁缝铺和菌种场需要专人看管以外,还有两个重要层面的事务需要齐头并进,哪一环滞后都会导致严重损失或无穷后患。一是菌种销售和宣传动员学员的人,二是具体实施培训的人。其中,如果菌种销售不得力或者不得法,将会导致大量菌种浪费,在资金紧张的前提下,容忍数以千计的损失不太实际。宣传动员学员参加培训,主要都是对外宣传动员,从长期来说完全可以同菌种销售相结合,由一个人兼顾即可。但从短期来说,两个层面都存在重大挑战,就算专心一意针对其中之一,都未必能够轻松完成。所以,初期由一个人兼顾菌种销售和动员学员,基本上是不大可能的事。实施培训,又是事关成败的关键一环,这个人选同样尤为重要。此外,还有筹备并租借场地、搬运那边闲置的制种设施、添置培训、实习等设施、布置培训、实习场地等,同样需要一个得力人选。不过,这个人选不是长期需要,通过集中精力突击能够完成,可以忽略不计。上述几个重要环节涉及成败大局,人选特别关键。例如小宋,在菌种销售或者是动员学员,如果有人带的话,两三个月之后,他完全可能独立完成其中之一的事务。但如果匆忙上阵,短期内肯定无法独立施展。”

“我明白了,现在的关键问题是缺乏合适的人选。裁缝铺的事,只要我随时能够过问一下,倒是没啥大问题。其它几个方面,关键是我不熟悉,要不然或许还能做点什么。”“像媳妇这样锦心绣口、机智沉稳的人,完全能够以一当十。”“你也太高看我了吧,我可没那么大的能耐。”

4.20

“若非是你自己小瞧自己,就是过分谦虚。纵观古今中外,只要能够博古通今,外加胆大心细和敢闯敢干,就足以在任何环境中独当一面。我们所讨论的事,不过就是筹备、宣传、培训等,远非什么惊天动地的大事业,更用不上博古通今、满腹经纶。还记得我们初相识那会的情形吧?你短短几句话,在我的脑海中就浮现出‘三人行必有我师焉’,却还未能让我产生相见恨晚的感觉。你一通谈古论今之后,你猜我怎么想?当时,满脑袋的念头就是,执子为妻,夫复何求!如果说你现在还不熟悉、不知道怎样做,还算是比较贴近客观实际,但如果说你能力不够就不切实际。准确说,你的综合素质强过本人。”

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