听到此话，吴杰又将手中酒碗放了下来，好奇道：“袁兄既然不能喝酒，但又如何知晓这女儿红的呢？”袁宏笑着指了指俞略道：“这人天天与我吹嘘他家乡的特产有多好，我自然记下了有女儿红这酒。”
袁宏道：“三位不必为了我不能饮酒而遗憾，我以茶代酒敬三位一杯，也是一样的！”说完便拿起了茶杯，将杯中之茶一饮而尽，三人见状也是拿起酒碗一饮而尽。
吴杰感慨道：“这会稽女儿红果然是好酒！”俞略道：“不止这酒，这些菜也都是极品，我长这么大还没吃过这般美味！”
袁宏突然叫来小二，对他道：“肉与酒，我们也都吃了，不知你这可有清淡的菜，供我们品尝？”小二一听此话便来了劲道：“四鲜白菜墩，这道菜可是我们杏花楼一道特色传承菜了，口感清新，汤汁鲜美，清脆爽口呐。”
袁宏道：“那便来一道吧？不知还有附和当下时节的素菜？”他这话便是在逐渐引导菱角。小二道：“不知客官觉得素蟹粉怎么样？这是用蟹肉与竹笋、香菇等多种辅料配合制成，据说吃得多还可以延年益寿！”袁宏有些不耐烦的点了点头道：“那这道菜也算上吧。”
未等小二点头，俞略便着急地问：“我听说金秋时节，沪州的菱角也是一绝，不知是否有菱角所制的菜肴？”
那小二打量了俞略一番道：“这位客官，您确实见多识广，这菱角确实是我们这的一绝，不论是生吃还是熟吃，都是赞不绝口。只是不知咋的，今年我们酒楼居然没有收到一颗菱角，恐怕没法给您上菱角了。如何客官没其他想要的了，那小的便先去后厨催了？”听完回答，俞略也只能摆摆手让他下去。
听到这样的回答俞略心中不免一阵失望，而袁宏吴杰则是对着小二离开的身影略有所思。
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