大山谋生1984

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第228章 围炉夜话

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“嗯,我们旁边是一家杂货店,一家书店。杂货因为数量多,所以人们进来的选择性也更多,今天这波人需要这个,明天需要那个,几乎不用重叠。而且很多杂货也是消耗品,这次买了,下次坏掉还要继续买。衐

再说书店,我们左边这家书店,是这条街上除了新华书店外唯一的书店。可新华书店的书相对较贵,而且只能不买不能租,并且新华书店里的书也都是一些正规的书。

而我们旁边的书呢,则主要以小说为主,喜欢看书的人既可以看书,又可以看租书,那样是不是一来一去就显得人多了很多。

那我们的店子有什么特点呢?

首先,我们的产品单一。目前来说,就只有羊奶一种,而且还是鲜羊奶,所以这就注定我们的客户很单一,那就是喜欢喝新鲜羊奶,并且还有这个购买力的一些顾客。那这种顾客的数量必然不多,具体到经过我们店子,那就更少了。

其次呢,奶本身就不是生活的必须品吧。或许我们卖馒头,反而更容易被购买一些。因为人们每天都要吃馒头吧,城市里的人家里地方小,很多都没地方蒸馒头,主要靠买着吃馒头,那样我们要是馒头做的好,自然就能不断带来回头客。

还有一个更重要的点,喝奶还不是一种大众人们所习惯的生活方式,就像是喝咖啡吧,你们现在也知道咖啡,但你们就不会想着去喝对吧,为什么呢,并不是一定是因为你们不喜欢咖啡,而是因为你们压根就想不到去喝,缺乏这种习惯。”

王天孝说的劲来了,拿起啤酒瓶就给自己倒了一大杯,一口气喝个干净。衐

冰凉的啤酒入了身体,格外舒爽。

“我们要解决一个困难,就是要想找到困难都有哪些。那刚才我已经说了几个主要的困难,所以我们接下来要做的事情,就是针对这几个困难,分别找出对策对吧。

首先针对产品单一的问题,我是这样想的,如果我们只卖鲜奶,确实有点单一,但如果将鲜奶提供给雪糕厂,或者酒店,以及各种小吃店呢,我们给他们每日配送,或者是抽成,那样应该就能拉来一批顾客吧。

就以雪糕厂为例,他们现在用的奶粉主要是牛奶。但我们附近可是没有奶牛呀,所以必然不是鲜奶而是奶粉,那如果我们以较低的价格将他们的奶粉置换掉,不就是一个不错的生意。

而酒店也小吃店也相同道理,他们反正要提供喝的奶,既然能用牛奶,也可以尝试用羊奶。同样,因为我们的成本低,那就可以用较为低廉的价格先占据市场。”

“可是姐夫,我们想这么做,但是很困难吧,我们到哪里去寻找愿意接受我们鲜奶的酒店和小吃店呢?”

“这是我要接下来说的问题,”王天孝示意他不要急,“我们再说顾客客源的问题。其实你们一直搞错了一个方向,我盘下这个店铺,并不是说,我们销售羊奶就主要在这个店里卖。这里其实只是我一个枢纽,或者说,是对外展示的频道……”衐

看两人怔怔地看着自己,王天孝微微停顿下,想了想又说:“简单说,这里的目的就是让别人知道有这个东西。但真正的销售,并不能局限于面前这点环境和人流量,而是在外面。”

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