美食:摆摊创业,娇妻萌娃堵门

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第15章 咱们去领证吧!

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走进厨房,司焱将今天拿回来的碗筷都洗涮了起来,看来要在餐饮车内再准备一个洗碗机才行。

这一点当时自己没想到。

否则这项工作实在是太浪费时间了!

【叮!恭喜宿主成功售出超50份的回锅鱼片炒面!奖励创新美食:滑蛋饭!】

噢哟?

司焱这边刚收拾完,系统的声音就响了起来!

看来今天曦曦和虞锦卿有口福了,又能吃到新出的创新美食了!

司焱迫不及待的打开了系统面板,面板的最前方标注的便是四个大字:宝宝最爱!

不错不错,系统倒是蛮会来事儿,知道孩子喜欢。

首先司焱在花费了10元在食神纳戒中购买了两只生鸡腿,价钱也算公道,和外面市场价差不多。

然后司焱又准备了一些稻花香五常大米。

米饭,虽然蒸起来简单,不过其中的道道却很多。

当年周星驰主演的食神,最后一碗叉烧饭,精髓不仅在叉烧,还在米饭。

大米淘洗两遍就好,如果洗多了,五常大米内的水溶性营养素便会流失。

适得其反。

处理完,司焱将其放在电饭锅中。

随后,司焱在其中加入了三滴植物油,这样可以让米饭熟后显得油润透亮、颗粒分明;在其中滴了些醋,可以保护米粒中的维生素、使蒸出的米饭更松软香甜。

所以,只是一个简单的蒸大米,很多厨师都做的不够完美。

司焱一向都认为,做美食,不在于你多迅速,而在于细节把控。

通过娴熟的刀法,司焱将生鸡腿的骨头剔出来,然后将脱好骨的鸡腿肉加上2勺的酱油、1勺素蚝油、糖和松茸鲜调味。

松茸鲜是这道美食的关键,它的功效要比鸡精好许多,能够让鸡腿腌制的更加入味。

司焱挽起袖子,用手将腿肉和调味料抓匀,静置腌制10分钟左右,让腿肉充分入味。

随后,司焱在锅中开始刷油。

老一辈儿的人呢,都讲究铁锅炒菜香,不粘锅差点意思。

然而这道菜还必须用不粘锅,因为鸡肉的外皮一旦要是糊了,真就不好吃了。

待不粘锅内的油热后,司焱将鸡腿肉鸡皮向下,放入锅中。

开小火,煎到鸡腿肉微黄了,就给它翻个面。

一直煎到两面金黄,鸡腿肉也熟透了,就能取出来,香味自然也跟着飘了出来。

司焱将煎好的腿肉切成小条条,放到一边备用。

碗里打两个鸡蛋,加上盐、50克左右的清水,搅散,放入锅中凝固,随后摆上鸡腿肉,撒上葱花和芝麻。

打开电饭锅,将米饭平铺在盘子上,随后司焱翻转不粘锅,将凝固后的蛋饼,和固定在蛋饼上的金色鸡腿条,倒扣在了米饭上。

嗯!

完美!

在食神纳戒中取出了沙拉酱和番茄酱,这要看顾客们喜欢那哪种口味了,让他们自己加就好。

“开......”

司焱的下一个“饭”字还未喊出来,一打开厨房门,虞锦卿和曦曦娘俩就差点摔在地上!

望着像是一个模子里面刻出来的母女,那尴尬而又不失礼貌的笑容,司焱的倒是没有被吓到。

而是感觉暖暖的。

上天竟然将如此优秀的女孩儿赐给了自己,还和她有了一个无比可爱的女儿,自己又有什么理由不疼她们呢?

“谢谢!忙了一天还要回来给我们做饭。”

虞锦卿有些不好意思的笑了笑,不过心里却在打着算盘。

自己就是一个地地道道的吃货,真的没想到司焱竟然是一个做饭如此好吃的男人!

上天竟然将如此优秀的男孩儿赐给了自己,还和他有了一个无比可爱的女儿,自己又有什么理由......

唉?

等等!

怎么感觉有些怪怪的?

算了算了,不要在意细节,反正自己是赚到了!

“吃饭咯!夜宵!”

司焱举着两盘滑蛋饭来到了饭桌前。

“好耶!”

曦曦举起了右手,开心的蹦了起来。

曦曦这个年纪,只在乎玩耍和干饭,再多一个那就是睡觉,她才不会自己爸爸、妈妈心里面的那点小心思!

“哇!好吃好吃!”

曦曦的盘子很小,司焱没打算给她太多,毕竟已经很晚了,不能让她吃太多。

这一点自己以后也要注意,曦曦每天四点半左右放学,那么自己可以晚点去美食街,等给曦曦做好饭,然后自己再出发。

哎,若是能有一家自己的饭店就好了!

不过自己现在实在是没有资金,自己自然也不会向虞锦卿开口要。

司焱不禁暗想道。

【宿主不要气馁,待宿主完成中级食神教学后,系统会做安排!】

听到系统的声音后,司焱的眼前明显一亮!

妙啊!

看来只要自己努力,那么门店就指日可待了!

“哇!好好吃!鸡肉好嫩呀!”

虞锦卿吃了一口后,赞叹不绝:“这米饭看起来像是半天妖烤鱼里面的五常大米,不过我感觉你做的比他们还好吃呢!”

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