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第114章 比赛有黑幕?

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主评委王翔看向了徐铭浩,总觉得有些眼熟。

不过一时半会儿,王翔还真想不出来具体是谁。

看着眼前这道菜,王翔笑了笑,他还是很佩服徐铭浩的勇气的。

想不到刚开始比赛,就做了一到如此简单的家常菜结束了战斗。

不过,这也侧面反应出,徐铭浩对自己的厨艺还是很有自信的。

在王翔个人看来,比赛本就会影响人的心态,自己刚才也在观察其他的选手,确实都很紧张。

王翔用公筷夹进了自己面前的碗中,小心的品尝的一口。

表情有些微妙,不过转而王翔便笑了起来。

“不错,豆腐炖的时间刚刚好,肉末也是细腻,加上水淀粉的勾芡,本就嫩滑的豆腐,在口中的感觉更让人喜欢了,不错!”

王翔笑着说道。

随后,李振威、倪传奇和杜宁宁,也都用公筷取出一点,尝了尝。

“嗯......味道的确不错,虽然菜品简单,不过时间把控的很好,越是简单的菜,投入的精力,反而越多。”

倪传奇说道。

然而,李振威在品尝完后,有些诧异的看向了王翔。

“老王,味道还不错,但我觉得有一个小缺点。”

想来,这济市五星级酒店的五星级主厨,和省美食协会的会长,自然是认识的。

“哦?老李,你觉得哪里有问题?”

王翔笑着说道。

“嗯,却一样东西,香菜!”

李振威笑道:“我很喜欢吃香菜,总觉得配上一些会好一些。”

王翔翻了个白眼:“这只是你的个人想法,毕竟很多人都是讨厌香菜的!”

李振威哼了哼:“行行行!其他两位呢,觉得这道菜如何?”

杜宁宁和倪传奇对视一眼,随后点了点头。

“我很喜欢,豆腐嫩滑爽口,很好吃!”

杜宁宁笑着说道。

“好,既然如此,我们给这位选手打分吧!10分是满分,大家来表态。”

王翔笑道。

徐铭浩无比紧张的站在原地,看着面前的四位评委。

最后,杜宁宁给出9分,倪传奇给了9分。

而王翔和李振威,则是给了7分和6分。

如此一来,徐铭浩的平均分为7.75分。

分数出来后,现场总直播间内的弹幕顿时炸了!

“卧槽?刚才这两位评委不是还说味道不错嘛?”

“是啊!为什么只给了7分和6分?”

“缺点没怎么提,难不成这里面有什么人情世故?”

“有个锤子啊!又不是什么国际性的荣誉比赛,搞什么这种幺蛾子!”

“不过确实有点离谱!都评价很好吃,两位有领域建树的评委,分数给的却并不高啊!”

......

观看直播的顾客们,不禁有些不理解。

司焱打开手机,看了看直播间内水友们发的弹幕,不禁皱了皱眉头。

其实这一点,也不难理解。

李振威毕竟是五星级饭店的五星级主厨,而王翔能够坐到省美食协会的会长,厨师等级自然也不会低。

放眼整个龙国内,拥有五星级主厨证书的人,也就几十人。

在他们的厨艺生涯中,做过和品尝过的美食,自然是数不胜数。

能够在他们手中,获得一半以上的分数,这已经很不错了。

司焱默默地放下了手机,看向了台上的其他的五位比赛选手。

很快,其他的选手们也纷纷做完了自己擅长的美食,纷纷端到了评委的面前。

不过,有其中三位选手的美食,做得确实不是很好吃。

毕竟他们也不是专业的厨师,都是来自于某音的一些网红而已。

视频处理的好看,不过实际吃起来,还不如家常便饭好吃。

最后一位完成的,是一位女厨师。

一道青椒金针菇,完成后放在了评委的面前。

本是一道素菜,不过时间却很长,看来这位女厨师在处理食材方面,花费了不少的时间。

王翔拿起公筷夹了一个,随后李振威、倪传奇和杜宁宁也纷纷开始品尝。

吃完后,李振威和王翔对视一眼,不禁有些失望的摇了摇头。

“可惜了,只差一点,你这道菜就可以完美的胜过刚才那道肉末嫩豆腐!”

王翔叹了口气。

女厨师只是笑了笑:“请问老师,是哪里出了问题呢?”

王翔解释道:“火候。金针菇和青椒,这两种原食材熟的时间是不同的,难点就在这里。”

“常理上来讲,青椒是需要裹着金针菇放进到平底锅内油炸的,不过考虑到熟度,需要先将金针菇在沸水中浸泡半分钟,随后淋干水分,再来油炸。”

“你只是将金针菇放在青椒圈内,只是在意金针菇的熟度,然而青椒圈,却已经炸过了。”

李振威赞同的点了点头:“没错,正是如此。”

女厨师恭敬的拱了拱手,最后得分为6分。

“让我们恭喜第一组获胜者:徐铭浩!”

“下面,有请第二组选手!”

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