美食:摆摊创业,娇妻萌娃堵门

爆浆麻薯仔

首页 >> 美食:摆摊创业,娇妻萌娃堵门 >> 美食:摆摊创业,娇妻萌娃堵门全文阅读(目录)
大家在看你一个交警,抢刑侦的案子合适吗 四合院:重生54年,邻居傻柱 四合院:开局62年,十级技术员 四合院:咸鱼的美好生活 港岛:开局被活埋,我从横推港岛 海洋牧场:我直播狂炫帝王蟹 我一个演员,会点功夫很合理吧? 我在四合院里有小院 科技崛起从被辞退开始 四合院:智斗禽兽 
美食:摆摊创业,娇妻萌娃堵门 爆浆麻薯仔 - 美食:摆摊创业,娇妻萌娃堵门全文阅读 - 美食:摆摊创业,娇妻萌娃堵门txt下载 - 美食:摆摊创业,娇妻萌娃堵门最新章节 - 好看的都市小说

第160章 素食做出的高汤

上一页书 页下一章阅读记录

味道明明那么浓郁,却让人忍不住一口一口的吃下去!

甚至有点完全停不下来的感觉!

太奇妙了!

三个人都感觉到很奇怪,明明这么浓郁,但是吃起来却十分的清爽!

正常来说。

浓郁的汤底,是几乎很能实现这种状态的。

哪怕实现了!

口感也会有所降低!

荣华泽突然挑了一下眉毛,看着司焱说道:“是汤底的问题?”

“嗯。”

司焱点了点头,解释道:“汤底我是用豆奶和焦香味噌调配而成的。”

很明显!

这两样东西都是可以解腻的!

但是......

荣华泽皱着眉头说道:“可是凭这两样东西就能够做出如此浓郁的口味吗?好像不能吧......尤其是这种粘稠的感觉都会消失!”

“怎么可能就这些。”

司焱白了荣华泽一眼,继续说道:“我把味道浓郁、光滑且细腻,又带着粘性的海老芋,刨成芋泥加入了汤里。”

“这样一来,汤底就会带着顺滑的浓郁感。”

其他众人也是纷纷点头。

周继先本身年老,很喜欢这种热乎的美食,笑着说道:“感觉身体都不由自主的暖和了起来。”

“辣油、姜泥还有大蒜引起身体的反应。”

“而豆奶的那种柔和中和了它们的刺激,所以才一点一点的让身体都变得暖和起来。”

众人这才明白!

原来里面还有这么多的配料!

他们根本就没有吃出来。

也就是周继先对于美食的要求比较高,换成别人,根本就不清楚里面的原理。

经常吃高端美食的人才会了解。

“上面的浇头也全面展示了司老板细腻的手法!”

荣华泽一本正经的观察着说道:“切成薄片的莲藕和牛蒡被炸的金黄酥脆。”

“用炭火将胡萝卜和芜菁烤的微焦。”

“再用岩盐调味,引发出食材的甜味,这里有些类似于法式料理当中的配菜一样。”

“每一样食材都经过适当的烹调,在味觉上制造了深度!”

“其中最出色的就是这......”

“天贝!”

荣华泽把天贝夹了出来,吃了一口,脸上都忍不住露出享受的表情!

他之前吃过正常的天贝。

绝对没有这样的口感。

相反,国内很少有人会吃这种东西,因为味道会很奇怪。

而通过司焱的处理,天贝竟然都变得如此的美味,果然是神奇!

“天贝?”

杜宁宁疑惑的看着荣华泽。

荣华泽则是看向司焱。

司焱点了一下头,看看荣华泽说的是否准确。

这绝对是荣华泽的强项,之前他就专门研究过,笑着说道:“以大豆为原料的发酵食品,是利用生长在朱瑾和香蕉叶上的天贝菌,将大豆发酵而成的食物。”

“并不是国内的食品。”

“明明口味清淡,但是却分量十足,感觉好像在吃肉一样!”

荣华泽顺便还夸奖了一句司焱。

其实这道美食要是正常来做会更加的简单。

但是司焱思考的明显要更多,认真的说道:“因为口感和肉比较相似,所以素食主义的人们也非常喜欢吃。”

“这次,我还用了酱油和酒,做成了香味十足的照烧风味。”

大家这才明白司焱更加深层次的含义!

竟然已经到了思考不同顾客的程度。

对于荣华泽、张伦等人来说。

能够做出一份让绝大多数的人都觉得美味的东西,都显得如此的困难。

人的味觉是有很高的复杂性的!

可是!

司焱竟然可以让一道明明应该是肉感十足的拉面,变成素食主义者都会愿意吃的美味......

想到这里!

“难道......”

荣华泽认真的看着汤底:“这是素食高汤?”

“你说的没错,这是海带和香菰调配的高汤,也就是所谓的素食高汤。”

司焱点了点头。

眼神当中带着一丝的骄傲!

用素食就可以做出美味的高汤,他相信整个国内能够做出来的,都不会超出5个人!

“太厉害了!”

荣华泽认真的品尝了一口,慢慢的说道:“海带和蘑菰的鲜美成分搭配在一起便能够发挥出相乘的效果。”

“这样即便是不用柴鱼片、鸡架或者其他的肉食材料也能够熬出十足的鲜味。”

“也就是说这道美食竟然完全都没有用到肉和鱼,就已经做出了如此浓郁的味道!”

说完话,荣华泽、张伦、孙毅伟三个人看向司焱的眼神都出现了变化。

“司老板,你到底是怎么想到用这种方式的!明明有更为简单的方式来解决高汤的问题!”

荣华泽疑惑的看着司焱。

他很想清楚,司焱制作这道美食的思路敬酒是出自于哪里!

“要做出鲜味和浓郁口感,使用动物性的食材自然是很简单。”

司焱看向荣华泽,平淡的说道:“我就是跟自己较劲儿,选择不用,是不是觉得我很厉害?”

这已经不是厉不厉害的问题了!

是非常厉害啊!

尤其是司焱的厨艺明明高达国内顶级的层次。

却依旧另辟蹊径,去创造出让大家难以置信的美味,天才的想法,太难以理解了!

喜欢美食:摆摊创业,娇妻萌娃堵门请大家收藏:(m.x33yq.org)美食:摆摊创业,娇妻萌娃堵门33言情更新速度全网最快。

上一页目 录下一章存书签
站内强推全职法师 四合院:8岁就加入国家调查部 老祖宗她是真的狂 我不是戏神 四合院:我要扛起这个家 我的郁金香小姐 从姑获鸟开始 黑心知青带百亿物资在六零杀麻了 快穿:在年代世界悠闲生活 六零,送女主空间的小崽崽不干了 封神:提升悟性,领悟世界大道! 被各路疯批觊觎的笨蛋美人 流放后,医妃囤亿万物资杀疯了 京海教父:开局杀掉安欣 重生医女:军少,求放过(重生空间:首席神瞳商女) 冷战两年,傅爷追妻膝盖都跪烂了 重生空间娇娇女 神话之儒道至圣 狐祸天下:妲己传 超级保安在都市 
经典收藏我的绝色总裁未婚妻(又名:神级龙卫) 医王出狱,重囚犯集体送行 我的绝色美女房客 最强医圣 天朝之梦 龙都兵王 从认购证开始在欧美区扬名 从零售业到制霸全球 皇袍加身 技能多而已,为什么都说我是神? 华娱零二平凡影帝 四合院:情满四合院外传 人在香江:泥头车撞击咋不算商战 调教娱乐圈,从作曲开始 最佳娱乐时代 娱乐圈的边缘艺术家 玩家凶猛 傻柱子的四合院 四合院之这不只是四合院 四合院:开局嫂子秦淮茹 
最近更新重生成为王者 清朗乾坤 不败战尊 异能,开局被邪神附体 妖之血:荡魔 娱乐天使游戏魔鬼 打爆,噬主系统 四合院之我是瘸子,我怕谁? 三通爷爷故事会 我在荒岛打造出了一个文明 和董事长的纯爱故事 救命!被病娇女大佬强掳! 临重都 杨家四兄妹的人生路 人在乡村扯犊子,珍兽找上门来了 东北猎户重生记:我帮前妻拉帮套 轩辕敬城:我在都市成武神 夜渡心河 穿越60年代:小人物的成长 不做老实人 
美食:摆摊创业,娇妻萌娃堵门 爆浆麻薯仔 - 美食:摆摊创业,娇妻萌娃堵门txt下载 - 美食:摆摊创业,娇妻萌娃堵门最新章节 - 美食:摆摊创业,娇妻萌娃堵门全文阅读 - 好看的都市小说