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第142章 区域菜—红焖公鸡不就是板栗焖鸡嘛!

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第145章 区域菜—红焖公鸡?不就是板栗焖鸡嘛!

“好了没?”戚则卿忙完手上的事,看着正在商量的两人问道。

“差不多了。”任欢桐抬头看向她,“怎么了?”

“没什么,陪我走走。”戚则卿起身。

“行,等一下。”任欢桐把文件收好,装进档案袋,随后将其放入车里。

随即跟章禹打声招呼,任欢桐便跟戚则卿出了门,随处溜达去了。

两人虽然走了,但章禹可没闲着,看样子晚上八成也是在这吃,章禹看食材还够,就没去买,一个人先把食材给处理一下。

晚上,一桌硬菜把任欢桐吃的小腹都挺起来了。

“不行了,不行了,你这有毒!”任欢桐站在车旁,吐槽了一句。

章禹听到后只是笑笑。

“行了,我先走了,剩下的交给我吧。”任欢桐看向章禹,见他点头后,这才看向自己发小。

“走了。”说完,抱了一下戚则卿,随即坐上车。

她得先到县城,找个宾馆住一晚,明天在离开。戚则卿这边也没睡的地方,也就没留她。

随着车子启动,章禹跟戚则卿目送对方离去。

“回去了。”戚则卿跟他打声招呼,转身往隔壁走去。

回到屋。

先把厨房收拾一下,然后冲个澡。看了一下时间,直接倒床睡觉。

第二天,章禹顶着乱糟糟的头发爬了起来。听着外面的声音,章禹赶紧走了出去。

隔壁不知道怎么搞得,这会人都来了,站在走廊上,章禹抬着头看向隔壁,黄老师跟贺老师他们都起来了,这会正在录节目。

挠了挠头,章禹一边去拿牙刷跟牙膏,一边签到。

【叮,今日已签到,获得厨神区域菜—红焖公鸡。】

红焖公鸡?

还是区域菜?

章禹脸上露出疑惑,随即脑海里顿时浮现一段记忆。

害!

什么红焖公鸡,不就是小鸡焖板栗吗?

章禹一阵无语。

紧接着,就见他脸上露出兴奋。

鸡哎~

餐桌必不可少的一道菜。

章禹接收完记忆后,快速洗漱完毕,打算去菜市场买只公鸡。

今天不饿,章禹去周淑琴早餐店就要了一碗豆腐汤,外加一个茶叶蛋。

今天赶集应该,早上人很多。要知道现在才七点多。

章禹没办法,只能慢慢骑着车跟着人流走。

“小伙子,今天土鸡不错,来几只?”见到是他,卖鸡的老板顿时要去拿土鸡。

章禹赶紧阻止,“老板,今天要小公鸡。”

“小公鸡?”老板停下脚步,随后往公鸡的笼子那边走。

章禹看了一下,指了一下,“就那两只公鸡,拿过来我看看。”

老板见状,便走了过去,“这只?”

“不是,旁边那只,对,就这只,还有另外一个,前面的,对,就那个,看着挺精神的。”

在章禹的提示下,老板拧来两只公鸡。

章禹打量了一下。买鸡一般要看鸡的眼睛,如果记得眼睛炯炯有神,看起来灵动有精神,那这只鸡八成就没问题。

当然要是公鸡的话,可以看鸡冠,母鸡也有,但没公鸡看的方便。健康的鸡像章禹挑的这两只,颜色鲜艳红润不说,头顶上的鸡冠非常笔直挺立,看起来格外精神。

“怎么卖?”章禹问了一下价格。

“二十四一斤。”

这么贵?

章禹暗暗咂舌,“行,这两只给我称一下吧。”

两只鸡最后下来,快二百块钱了。

章禹又去找卖板栗的,找了一圈最后还是问肉摊老板,他给的提示。

“去水产店买啊,那边有剥好的。”

所谓剥好的就是板栗壳跟外面一层皮衣被去除掉了,只剩下里面的果实。

伸了很多功夫,当然价格也特别感人,跟猪肉差不多了。

买了三斤这个,章禹这才回去。

鸡被杀了一只,毛都剃光了,章禹回去只需要把皮上一些没剃干净的毛给踢掉就行了。

将那只公鸡双腿跟翅膀帮上,扔到院子一觉,章禹开始清洗公鸡。

先把鸡屁股给割掉,然后开始逐步清洗公鸡内部跟内脏。

把鸡剁成块,然后将其放入盆里,加入一些水,先把里面的血水泡出来。

章禹趁机准备一些配菜,俩青椒,俩红椒,还有一把小米椒。小米椒切成段,青椒跟红椒切成块。

章禹又翻出一块姜,将其去皮切成片。小葱一把,一半切成葱段,另一半切成葱花备用。

先把鸡块用菜篮子捞起,沥干水分,看了一下时间。

还早!

中午不可能就这一个菜,章禹又翻出了一块五花肉,想想又放回去了。

昨天刚吃的,有些腻了。

看了一下厨房,还有一些黄瓜,之前买的有两天了,索性中午再炒个黄瓜得了。

时间差不多了,章禹把米饭做上,随后开始准备做板栗焖小鸡。

这次章禹没有焯水,刚才已经浸泡过,血水已经泡出来不少了。如果焯水的话,等会焖的时候鸡肉会柴。

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