下午媳妇不回家，自己一个人也懒得做饭，俞冬青就出门到胡同口一家面馆去吃面。
面馆虽小，卖点面条、馄饨，面片之类，味道还不错，尤其是燕京杂酱面，非常正宗。
俞冬青原来喜欢吃秦省的油泼扯面、biangbiang面等，现在在燕京呆久了，也喜欢吃炸酱面。
今天外面刮着寒风，面馆里人不多，俞冬青一进门，胖老板就笑着招呼：“俞师傅，好久不见嘞，拍戏去了？”
胖老板姓马，五十多岁，整天乐呵呵，在这里面吃面的好多都是胡同附近的人，好多都是熟客。
马老板也不管你是干啥的，是退休大爷还是某某局长、公司老板，和许多老燕京人一样，一律称师傅。
譬如，他也知道俞冬青是搞艺术的，名家导演，但依旧很亲切称为“师傅。”
俞冬青听着就笑了回了句：“对，刚回来，这不想你的杂酱面了吗？”
马老板脸上顿时乐得像一朵花。
“您说的理儿，别看这杂酱面不起眼，可咱们老燕京的，一天不吃都想得慌.还是老三篇？”
“对，老三篇。”
“好嘞，你稍等。”
所谓老三篇，就是一碗杂酱面、一小碟酱菜还有几瓣蒜，吃起来特香。
很快，老板就亲自端上一碗热气腾腾的炸酱面，俞冬青就着小菜和蒜，大口大口吃起来。
马老板看来有些无聊，就坐在边上和俞冬青聊天。
“俞师傅，你是拍电影的，给我说道说道，我就想不通，为啥这外国电影就这么吸引人？”
“咋了？马老板？”俞冬青抬起头看着他。
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