从1982开始的赶山生涯

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第八十一章 都是好东西

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第二天早上醒来的时候,天已经大亮。

地窨子中,闷了一晚上,野猪肉的腥燥味充斥着,让吕律眉头都不由皱了起来。

他赶忙起床,将地窨子的小门和窗子全都打开,通风换气。

想到那水狗子、山狸子,还有这许多野猪肉和猪肚,都得赶紧处理保存,今天是没法上山了。

跑到河边,刷牙,就着河水洗了脸,被冰凉的河水一激,吕律还有些昏沉的脑袋,立马清醒过来,整个人都精神了。

昨晚问过懂制作滑雪板的老哥,他才知道,滑雪板得用黄毛猪,也就是百多斤的野猪皮制作,这种上四五百斤的野猪皮不太合适,只能放弃,不过,上面坚硬的鬃毛倒是能卖钱。

赚钱,是个聚少成多的过程,一口吃成个胖子的事情太少。

吕律还是尽可能将那些鬃毛一根根拔下,用乌拉草编成的草绳捆扎好,收袋子里放着。

以后攒的多了,也能是笔小钱。

至于猪皮,被吕律绑在了地窨子傍边的大树上,距离地面三十多公分。

三条狗崽活蹦乱跳,正是闲不住也是在努力学习基础能力的时候,三个小家伙很快被血腥味吸引,凑到猪皮旁,咬着猪皮撕扯,弄得呜哩哇啦地,倒也不失一种很好的锻炼方式。

至于猪肉,他选了一些好的,用热水清洗干净,切成小块,准备焅些油出来食用。

剩下的肉,一些留着喂狗,一些则用烟熏保存。

这是动刀的事情,也是细活。

当把焅出来,那些肉条烧了火,烟熏着,一早上的时间,不觉不觉就过了。

许是肉油味儿闻得太多,吕律连吃饭的想法都没有,干脆将水狗子和山狸子取了出来,挂着小心地进行剥皮,

一套流程,吕律已经熟稔,倒也没用多长时间就将皮毛剥下,绷木桩上铲了油皮,清洗晾干水分,塞入乌拉草绷紧,送入仙人柱里边阴干着。

虽然山狸子的肉也能入药,但在这年头卖不出价格,吕律打算晚上就吃它了。

至于水狗子,这是好东西,它的肝本身就是一种珍贵中药,直接晾干保存就行。

水狗子肉也不错,有助阳、补肾、止咳、杀虫的作用,

炮制也很简单,切条晒干。

不过,吕律没打算这么做,他将谁狗肉切成几块,分别喂给三条狗崽,他需要它们记住这气味。

在寻找猎物方面,还是得靠猎狗。

单凭他自己山上和狗中四处找,可不容易碰到。

然后,剩下的就只有一个野猪肚子了。

这同样也是个好东西。

毛硬皮厚的野猪食性非常杂,草药鸡蛋蘑菇、野兔山鼠毒蛇。只要是能吃的东西都要下肚,它的肚子,可以说是百毒不侵。

据老辈猎人说,野猪在吞食毒蛇,毒蛇将会咬住野猪肚的内壁,而在长期吃各种植物和根茎的时候,其中就有不少是中草药,这些东西在肚子里面糅合浸泡、发酵,形成了极强的愈合疗伤的能力,胃里被咬伤的时候,愈合后就会形成一个疔。

疔越多,野猪肚的价值越高。

不知这些疔是不是因为入肚的毒蛇所咬,但不妨碍将这些疔的多少当成人们判断野猪肚品质好坏的一个标志。

很早的时候,人们就已经认识到野猪肚的好处,后世也成为一种高端食材,在治疗胃病方面,有很好的疗效,所以经常一个野猪肚,卖到上千的价格。

吕律将野猪肚倒入些温水清洗内部,将里面的杂物冲洗清水后,用侵刀挑开猪肚,看到里面有不少疔,顿时笑了。

就这一个猪肚,送到区上,有识货的人看到,就能卖大几十块钱,若是送到伊春,还能卖的更高。

昨天一天时间,收获灰狗子皮两张、青根貂皮一张,黄皮子一张,水狗子皮一张外加一副肝,还有一张豹猫皮。

这些可都是好东西,送出去卖,粗略估计,不会低于三百块。

三百……大钱了!

而这只是一天的收获。

当然了,吕律也清楚,不可能每天都有这么便宜的事儿,但足以让他对自己未来的生活,充满期待。

他在盆中加了大盐,将猪肚进行揉洗,打理干净后,带回地窨子,用炭火进行烘焙干燥,这样便于保存,也方便以后拿出去卖。

老辈猎人打到猎物,有将猎物的肚子带回去自己食用的习惯,寓意:谷满仓,有好收获。

吕律没这方面的讲究,对于他而言,换成钱,更为实在。

反正以后有的是机会,自己吃的话,打到一些黄毛之类,还有的是机会。

在他认真翻烤着野猪肚的时候,外面传来脚步声。

元宝和三条狗崽都没有出声,不用出去吕律也知道,是陈秀清兄妹俩、王德民和段大娘之中的一人。

听脚步声有力、沉稳,他立马认定来的是陈秀清。

果然,地窨子门口,陈秀清很快探进脑袋:“律哥,在干啥呢?”

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