但...前提是处理过的，比如说稍微腌制一下，或者蘸一些辣根和番茄酱吃。
芥末也不错。
但像这样直接切了不经处理，原汁原味，就往嘴里塞。
嗯...大部分的华夏人还是会不适应。
太生猛了。
直播间的水友全部都深以为然。
“哈哈，主播，我以为你会客套一下，没想到你是真吃啊。”
“还是饮食和文化的差异不同。”
“索菲亚，你们战斗民族真牛。”
“反正我是接受不了。”
...
“林哥，既然你不喜欢吃生鱼片，那我就清煎一下。”索菲亚开口道。
“姑姑，妹妹，我留一些生鱼片，其余的都拿去清煎了。”索菲亚把片好的生鱼片，分成了两部分。
叶卡捷琳娜点了点头：“我去找找看有没有红酒。”
生鱼片，搭配红酒，滋味最佳。
“林哥，我把这些生鱼片拿去清煎了，你稍微坐一会，很快的。”索菲亚拿着生鱼片进厨房了。
“光吃一道鱼？我觉得，我还是再炒两个菜吧。”林毅也跟着一起进了厨房。
“索菲亚，什么是清煎啊？”林毅好奇的问道。
索菲亚微微一笑，跟林毅科普起来。
所谓清煎呢，就是字面意思。
清就是蛋清。
敲几个鸡蛋，去了蛋黄，只保留蛋清。
生鱼片裹上蛋清，放在油锅里煎！
这就是清煎！
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