十五分钟不到，张浩就麻利的杀好一只鸡送进厨房了。
厨房在东屋的最里面，屋后就是后山的缓坡，除了一些果树外还有一块很小的菜地，种了几垄姜、葱、蒜、辣椒等调味菜，可以从厨房的后门通到那里。
靠后墙处还砌了个一米多高的水池和洗菜台，两根胶管将山上的泉水引入池中，水池装满后会自动溢出到外面的小水沟中，绕过东边的外墙，最后流进屋前的莲塘里。
厨房里用的是一大一小两个灶口的土灶，青砖水泥垒砌而成，外面还贴了层白色的瓷砖。小灶一般每天早上都会煮一锅粥放着，人吃或着喂牲畜，刚好够一天的份量。
大灶是一口大铁锅，用来炒菜做饭的，铁锅旁还有个水罐，做饭时添上冷水，饭菜做好后基本就烧开了，很是方便。
灶台靠墙的烟囱用土陶管一节一节的驳接着穿过屋顶，矗立空中，做饭时升起袅袅炊烟，别有一番乡村风味。只是现在村里基本都用煤气做饭，烧柴火的人越来越少了。
灶台旁边还有个神台，那里是敬拜灶君爷的，一盏油灯，一尊香炉，一盘糕点，每逢初一、十五老妈都会给灶君爷上香，保佑全家平安。
“人间烟火锅灶始”，一日三餐，日复一日，月复一月，年复一年，就在这土灶的方寸之间尽显酸甜苦辣咸，而由此烹出来的菜肴，才会有家的味道！
……
由于时间紧，怕儿子饿着，所以这只鸡张秀兰打算姜炒，这样比较简单快捷。只需要将鸡肉斩成块，与姜片一起放入锅中翻炒，等快好了的时候再用淀粉勾芡，如此做成的鸡肉不仅嫩滑入味，而且里面香稠的汤汁最适合用来拌饭了。
张浩一边帮老妈烧火，一边闲聊道：“妈，爸去哪里赴圩，怎么还没回来？”
“今天是河东镇圩日，比较远，估计今天的山货也不怎么好卖吧。”
河东镇就在安阳镇隔壁，距离南福村有二十多公里，过了河东镇再走十七八公里就到县城了。
河东与安阳两个镇的圩日是错开的，安阳这边逢农历“一四七”为圩日，河东逢“三六九”为圩日，这样两个镇的人都会有更多的交易机会。
听到老妈的话后，张浩不禁抱怨道：“都说过别去挖那些山货了，他的腿脚又不方便，挖那些东西又累又挣不了几个钱，何苦呢。”
屋后面就是连绵的群山，自然不缺山货草药，像什么硬板头、鸡肠风、五指毛桃等药材山里多得很。
这些东西拿到大城市里可能会值些钱，但在老家这样的山区就卖不了几个钱了，想吃的自己去山里挖就是了，谁会花那个冤枉钱。
张秀兰白了自家儿子一眼，没好气说道：“你有能耐跟你爸说去，看他听你的不，在这跟我说有什么用。”
张浩闻言只能讪讪的笑了一下，他也知道自己说了也没用，老爸这个人是闲不住的，说了还可能会挨批。
说起来张浩家以前的条件在整个村里都算是不错的了，不然也建不起这么大的一座宅子来。
张家先祖可是进士出身，村子中心的那座大围屋外面还立着先祖的功名柱呢，所以张浩家的辈分比村里其他人都要高，张氏族谱也一直由先祖这支主脉的长房后人掌管保存。
以前族谱就在张浩爷爷手里，在他去世后才转交到张浩的三爷爷手里暂管，最终还是会交回张浩这位长房子孙手里的。
张浩爷爷那辈有四兄弟，爷爷张世贤为长兄，年轻时跟一个道士习得了一手好医术，在整个安阳镇都是大有名气的。
同时他采药制药也很有一手，用的草药很多都是自己去山里采挖回来的。
只不过张浩爷爷生性淡然，只想守在这个祖辈世代居住的小村庄里，平日里给乡亲们看病也只是收一点中药材的成本费，遇到家庭困难的还会倒贴。
倒是对于镇上乃至县里那些闻名过来求诊的有钱人收费会高很多，这样的人还不少，所以也足够补贴家用，甚至小有盈余了。
二爷爷张世平十六七岁就去参军了，长乐县作为老苏区，不管是为了保家卫国也好，还是为了当官发财也好，总之去当兵的人不计其数，可最终能活下来的却很少。张浩的二爷爷便是如此，最后家里等来的也只是一纸遗书。
三爷爷张世民，熟读圣贤书，文化人，以前是村里的私塾先生，后来当了镇小学的校长，现在已经退休了，在家颐养天年，平时一般呆在围屋中心祠堂里。
四爷爷张世崇同样十几岁就外出闯荡，与人结伴下南洋了。当时时局动荡，有人参军，有人外出谋生路，其中很多人就选择了下南洋拼搏，因此嘉州也是着名的侨乡之地。
而张浩的四爷爷在离开后的三年里还经常有家书以及一些钱财寄回家中，但之后就再也没有音讯了，都不知道是生是死。
至于张浩的老爸张传平以前还是南福村的村主任，家里又还有一座果山，总体来说这样的家庭在农村其实已经很不错了。
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