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第三百八十六章 五仁月饼

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听到吴垒的叫嚣,赵金麦赶忙将他拉到了一旁。

“你们别听他的。”

赵金麦冲着镜头喊道:“蛋黄月饼才是最好吃的!”

“我说的是真的!”

吴垒用力将她挤开:“没吃过鲜肉月饼的人,没有发言权!”

“蛋黄月饼最好吃!”

赵金麦不肯让步,但却没他力气大,三两下就被他挤开了。

于是,她只能愤愤不平回头向李逸告状:“逸哥,吴垒欺负我!”

“揍他。”

李逸没有犹豫,直接给出了方案。

“……”

赵金麦回头看了眼吴垒,抬手锤了他一拳,吴垒却连叫都没叫一声。

他平时健身还是很有成效的,赵金麦的拳脚,还不足以对他造成什么伤害。

无奈之下,赵金麦只能采取曲线战术,转而冲李逸问:“逸哥,你最喜欢吃什么馅儿的月饼?”

李逸想了想,说道:“五仁儿馅儿的。”

“啊?”

赵金麦愣了,吴垒也震惊的回过了头来。

就连工作人员都愕然的看着李逸,好像在怀疑自己听错了。

“怎么了?”

李逸被他们的反应逗笑了:“五仁儿馅儿的月饼很好吃的啊?你们不喜欢吗?”

吴垒顿了下,才惊叹:“五仁儿馅儿月饼能吃吗?怎么会有人喜欢吃五仁儿馅儿的月饼?”

他这话还是客气版本的,原本他想说的是五仁儿馅儿月饼狗都不吃。

赵金麦也点头附和:“五仁儿馅儿月饼真的好难吃,我觉得最难吃的月饼就是五仁儿馅儿的了。”

“你们都不喜欢吃?”

李逸看向黄小明求证。

黄小明迟疑了下,但还是点了点头:“我是不喜欢吃五仁儿馅儿月饼的,可能是我吃的那种不好吃,感觉特别的硬。”

李逸看了眼弹幕显示屏,却发现直播间里也有很多观众对五仁儿月饼嫌弃不已。

“我也最不喜欢吃五仁儿月饼,豆沙月饼都比五仁儿好吃。”

“最难吃的就是里面的青红丝了,都不知道是什么东西,第一次吃到的时候,我差点都吐了。”

“五仁月饼真的是我的噩梦,小时候爷爷奶奶最喜欢买五仁月饼,我每次都是把外面的皮啃掉,里面的馅儿留下来。”

“有谁吃五仁月饼的时候咬到冰糖?能把牙硌掉!”

观众们吐槽连连,但在吐槽的弹幕之中,也夹杂着一些不同的意见。

“有那么夸张吗?我觉得还好吧?五仁月饼也挺好吃的啊?干果味道很浓,是越嚼越香的那种。”

“这么多人不喜欢吃五仁月饼?我感觉挺好吃的啊?”

“做得好的五仁月饼是很好吃的,冰糖硌牙的那种是比较便宜的那种吧?那种的用料的确不好。”

“我家这边的五仁月饼已经不加青红丝了,都是纯干果,里面还有莲蓉、椰蓉、蛋黄,吃起来很香的。”

看到这些弹幕,李逸才点头笑道:“看来你们好多人都没吃过真正好吃的五仁月饼啊!怪不得都不喜欢吃呢!

那今天我就做一点五仁月饼让你们尝尝好了,绝对改变你们的认知。”

“不要了吧?”

吴垒苦起了脸。

“怎么?信不过我的手艺?”

李逸开玩笑问他。

“那当然不是了。”

吴垒挠了挠脑袋,却还是只能认命似的点了点头:“那我待会儿试试好了。”

赵金麦对五仁月饼也是敬畏有加,忍不住举手问:“逸哥,你做五仁月饼,能不能别放青红丝啊?那个味道,我真的不喜欢。”

“可以。”

李逸欣然同意。

厨师自然是要以食客的口味为主的,况且他自己也不是很喜欢青红丝。

见他痛快答应,赵金麦也松了口气,笑着道谢:“谢谢逸哥!逸哥你真好!”

说着,她顿了下,又忍不住问:“逸哥,那个青红丝到底是什么东西啊?为什么吃起来那么难吃?是什么劣质糖吗?”

“不是,是水果。”

李逸解释:“传统五仁月饼里的青红丝,青丝的是糖渍青橘皮,红丝是染色的萝卜丝,也是用糖渍做的。”

“橘皮?萝卜?”

赵金麦恍然大悟:“怪不得我不喜欢吃,这两样我都不喜欢。”

“不喜欢就不加。”

李逸笑道:“反正青红丝也只是配色而已,五仁儿月饼想做得好吃,关键还得是五仁馅儿。

你们吃的五仁馅儿不好吃,很可能是用的干果不太好。

或者为了运输方便,压得太硬,口感不好。

好的五仁月饼,应该是一口咬下,绵中带酥,香气浓郁,越嚼越香才对。

馅儿里用的糖也都是得化进馅儿里的,如果能吃到大颗粒的冰糖,那纯粹是不会做。”

听他这么说,赵金麦和吴垒都放心了不少。

“那我得尝尝真正好吃的五仁月饼是什么味儿的咯!”

吴垒迫不及待的招呼:“那咱们就赶紧走吧!早去早会!”

节目组的车已经在门外等候了。

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